6 Terveellistä Black Currant

6 Terveellistä Black Currant
6 Terveellistä Black Currant

Black currants -- the forbidden fruit | Greg Quinn | TEDxHudson

Black currants -- the forbidden fruit | Greg Quinn | TEDxHudson

Sisällysluettelo:

Anonim

Powerhouse-kasvi

Pitkästä aikaa mustaherukoita ( Ribes nigrum ) kutsuttiin "kielletyksi hedelmäksi" Yhdysvalloissa. Viljelijät ajattelivat, että Euroopasta ja Aasiasta kotoisin olevat kalkkunoet auttoivat levittämään sieniä, joka tappoi mäntyjä. Kiellon vuoksi monet amerikkalaiset ovat jääneet pois näistä ravitsevista marjoista.

Mustaherukoilla on suuri pitoisuus:

  • antocianiinit
  • polyfenoliset aineet
  • antioksidantit
  • C-vitamiini
  • gamma-linoleenihappo (GLA)

Monet terveyshyödyt ja juomat Yhdistyneessä kuningaskunnassa käyttävät näitä marjoja. Niiden sitkeys kykenee myös sekoittumaan muiden hedelmien, erityisesti hilloja ja mehuja.

Herbalists 'honoreeHerbalists' honoree

Ihmiset käyttävät koko mustaherukkukasveja lehdistä siemeniin monissa olosuhteissa. Yleisin muoto on mustaherukkainen siemenöljy, mutta voit myös tehdä infuusiota ja teetä kasvien lehdistä tuoreina tai kuivuneina.

veren virtaus

  • immuunijärjestelmä
  • silmäsairaus
  • suolistoterveys
  • munuaisen terveys
  • Mustaherukkasuutteet näyttävät vähentävän aineenvaihduntasairauksien, kuten tyypin 1 ja 2 diabeteksen riskitekijät.

Vitamin superstarVitamin superstar

Mustaherukat sisältävät monia vitamiineja, kuten:

A
  • B-5
  • B-6
  • B-1
  • E
  • Merkittävin on C-vitamiini. määrä C-vitamiinia appelsiineina ja kaksinkertaista antioksidanttien määrä kuin mustikoita. C-vitamiinin edut ovat monta. Keho käyttää C-vitamiinia proteiinien metabolisoimiseksi ja kollageenin muodostamiseksi, mikä on oleellista ihonhoidolle ja ikääntymiselle.

Vahvistaa immuunijärjestelmääBoosts-immuunijärjestelmä

C-vitamiinin lisäksi mustaherukoilla on paljon antioksidantteja ja antosyaaneja. Ne voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmääsi, rauhoittamaan kurkkukipuja ja helpottamaan flunssan oireita.

Mustaherukka-lehdet ovat myös erilaisia ​​ominaisuuksia, mukaan lukien:

antimikrobinen

  • anti-inflammatorinen
  • antiviraalinen
  • antitoxic
  • antiseptinen
  • syöpälääke
  • immuunivaste säännöllisesti käyttäneillä ihmisillä. He voisivat myös kouluttaa kovemmin pitempään aikaan.

Toinen terveiden aikuisten aikuisten tutkimus osoitti, että mustaherukka siemenöljy lisäsi immuunijärjestelmää.

Yhdistelmähoidon käynnistysJoint-hyppy-käynnistin

Mustaherukoilla on välitön vaikutus kehon tulehdusvasteeseen.

Mustaherukka siemenöljy sisältää gamma-linoleenihappoa (GLA), joka on tyypin omega-6-rasvahappoa, jonka sanotaan helpottavan kehon tulehdusta.Korkeat GLA- ja antocianiinipitoisuudet voivat auttaa vähentämään nivelten tai lihasten:

kipu

  • jäykkyys
  • arkuus
  • vahinko
  • Joissakin tutkimuksissa GLA-lisäravinteet olivat niin tehokkaita, että nivelreuman osallistujat voisivat vähentää tavanomaisia kipulääkkeitä.

Plakin punisher and heart helperPlaque punisher and heart helper

Rypälemehujuomien kuten viinin ja mehun tiedetään auttavan vähentämään plakkien kertymistä, mutta mustaherukka mehu ja granaattiomena mehu on paljon tehokkaampi. Mustaherukka on korkea kaliumilla ja GLA: lla, mikä voi auttaa alentamaan verenpainettasi. GLA auttaa myös sydämesi soluja vastustaa vaurioita ja hidastaa verihiutaleiden liukumista verisuoniin.

Lisäksi eräässä tutkimuksessa todettiin, että mustaherukkajauhe lisäsi sydämen verenvirtausta ja heikensi perifeeristä vastustuskykyä. Tämä viittaa siihen, että mustaherukka voi auttaa sinua palauttamaan harjoittelun jälkeen.

Vaikka on vaikea löytää useimmissa Yhdysvaltain myymälöissä, mustaherukkapohjainen juoma Ribena on erittäin suosittu Isossa-Britanniassa

Iho sootherSkin soother

Vaikka ei ole paljon tieteellistä tutkimusta mustaherukoista siemenöljystä ja sen tehokkuudesta iholle olosuhteet, National Psoriasis Foundation suosittaa öljyä helpottamaan psoriaasin oireita. Suun kautta, mustaherukka siemenöljy voi auttaa hidastamaan kasvua ja kehitystä psoriasis laastaria. Sitä voidaan myös käyttää suoraan kuivaan, kutiavaan tai pistelyyn.

Helposti silmätEasy silmiin

Tutkimus osoittaa, että GLA ja linolihappo, jotka löytyvät C-vitamiinista, voivat olla lupaavia kuivan silmän hoidossa. Onneksi mustaherukoita on pakattu molempien kanssa.

Mustaherukoilla tehdyissä kliinisissä tutkimuksissa havaittiin, että nämä marjat parantavat silmän toimintaa, mukaan lukien:

silmien kyky sopeutua pimeään

  • veren virtaus silmiin
  • hidastunut näkökenttäpuutteen eteneminen glaukoomassa
  • visuaalisen väsymyksen oireet
  • Ihmiset, jotka tekevät tietokonetta päivittäin, voivat hyötyä mustaherukoista. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että 1 rkl marinoituja marjoja vähensi visuaalista väsymystä kaksi tuntia myöhemmin.

Kuinka syödä? Kuinka syödä mustaherukoita?

Sinun ruokavaliosi ei ole vaikea sisällyttää lisää mustaherukoita. Löydät mustekruunun muodossa:

kuivatut hedelmät

  • öljyt
  • pillerit ja kapselit
  • jauhe
  • Iso-Britannia Ribena on myös suosittu juoma, jonka saatat löytää ruokakauppa. Marjat itse voidaan heittää mihin tahansa reseptiin, joka vaatii hieman tangy-makeutta.

Annossuositukset ovat:

neljä 250 milligrammaa kapselia päivässä, otettu kaksi kertaa päivässä

  • 5-10 millilitraa hedelmäsiirappia päivässä
  • yksi lasillinen hedelmämehua päivässä
  • 1-2 tl lehtiä kolmesta neljään kertaa päivässä
  • Voit myös yrittää korvata marjat mustikoiden osalta jogurtillasi tai salaatilla. Tai kokeile tätä mustaherukoita hilloa BBC Good Foodista. Tuoksuista valmistettujen makeiden marjojen tuoksu voisi olla terapeuttinen itsessään.

Haittavaikutuksia Onko haittavaikutuksia?

Sekä mustaherukoista että siemenöljystä pidetään turvallisina suositelluissa annoksissa.Lisäravinteiden tiedetään kuitenkin aiheuttavan joitain sivuvaikutuksia, kuten pehmeitä ulosteita, lievää ripulia ja suolistokaasua.

Koska se voi hidastaa veren hyytymistä, mustaherukan lisäravinteita ei suositella verenvuotohäiriöille tai niille, jotka saavat leikkausta.

Kuivatuista mustaherukoista ei tiedetä riittävästi arvioida niiden turvallisuutta. Raskaana olevien tai imettävien naisten on keskusteltava lääkärin kanssa ennen lisäravinteiden ottamista mukaan lukien mustaherukka.