Kiinalainen hedelmä: ravitsemus ja terveys edut

Sinun ei tarvitse pitää omenaa päivässä pysyäksesi terveinä. Lisää lajikkeita kiinalaisilla hedelmillä ja sytytä maku-silmukoita makeavalmisteella.

Nämä kiinalaiset hedelmät ovat loistava tapa kokeilla uusia elintarvikkeita, koska ne ovat täynnä elintärkeitä ravintoaineita ja terveydellisiä etuja.

1. Pomelo

Kuva kirjoitti Chris Wu (@ tzuyingwu0427) syyskuu 15, 2016 klo 10: 09p PDT

Muut nimet: pamplemousse, pummelo, shaddock

Hanki kaikki greippien edut ilman katkeruutta. Pomelot ovat täynnä antioksidantteja, C-vitamiinia ja kuituja. Nämä kaikki auttavat suojaamaan monia kroonisia sairauksia vastaan.

Tämä hedelmä on makeampi maku kuin greippi, ja suurin sitrushedelmä, pomelo voi kasvaa koripallon kokoon. Hedelmää on perinteisesti käytetty sydänongelmien ja vatsavaivojen hoitoon.

2. Lychee

Kuva, jonka kirjoitti genelynfernandez (@ghinapie) heinäkuu 9, 2016 klo 9: 25am PDT

Muut nimet: litsi

Olet luultavasti nähnyt litsiherkkiä välipaloja, jälkiruokia ja hyytelöitä. Alkuperäinen Etelä-Kiinassa, utelias hedelmä on spikey, punainen, ja hieman suurempi kuin kirsikka. Heidät tyypillisesti kuoritetaan paljastamaan läpikuultavaa valkoista lihaa ja syötiin tuoreena.

Yhden kupin litsi on enemmän kuin kaksi kertaa suositusannoksesi (RDA) C-vitamiinia. Se on myös hyvä kuparin lähde. Lyhissä on runsaasti antioksidantteja. Ne voivat auttaa ehkäisemään:

• syöpä
• sydänsairaus
• diabetes
• ikääntymisen merkkejä

3. Kumquat

Kuva Lähettäjä: Kate McCabe | Solful Health (@solfulhealth) 9. lokakuuta 2016 klo 11: 22.00 PDT

Nämä rypäleen sitrushedelmät on helppo jättää huomaamatta, mutta älä anna niiden pienen koon hämätä. Kumkvatit ovat täynnä antioksidantteja ja C-vitamiinia. Näitä pieniä hedelmiä yleensä syödä kokonaan, joten saat myös kaikki ravintoaineet kuoressa.

Äskettäin tehdyn tutkimuksen mukaan sitrushedelmien korkea ravitsemus voi auttaa ehkäisemään hapettimien aiheuttamia vahinkoja ja vähentämään sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Lisää kumquatteja ruokavaliosi puolustamaan talven kylmää ja kirkasta aterioita.

4. Buddhan käsi

Valokuvan lähetti jos kaksi nähtävällä (@iftwobysee) 15. maaliskuuta 2016 klo 14:59 PDT

Muut nimet: Buddhan käsi-sitruuna, sormenjälki sitruuna

epätavallinen ilme tätä hedelmää. Kiinassa Buddhan käsi symboloi onnellisuutta ja pitkäikäisyyttä. Vaikka tätä hedelmää käytetään usein koristeena, se syö myös jälkiruokia ja suolaisia ​​ruokia, ja se toimii perinteisenä väriaineena.

Toisin kuin sitruuna, hedelmässä ei ole siemeniä, mehua tai lihaa, vain kuori ja pith. Ulompi kuorta käytetään sitruunamehun lisäämiseen juomille tai astioille.Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että se saattaa helpottaa migreeniä.

5. Bayberry

Kuva Lähettäjä chairo (@chairoiro) kesäkuu 7, 2016 klo 17:14 PDT

Muut nimet: yangmei, yumberry

On harvinaista löytää tuoreita bayberries kiinan ulkopuolella. Siksi he ovat herkkiä ja hemmotella helposti. Tämä punertava hedelmä on mehukas ja sillä on hieman hapan maku.

Bayberries on runsaasti kasvikemikaaleja - kasvien kemikaaleja, joilla voi olla terveydellisiä hyötyjä - ja antioksidantteja, kuten vitamiineja A, C ja E. Ne ovat myös hyvä lähde folaatin. Etsi niitä juiced, purkitettu, kuivattu tai jäädytetty.

6. Mangosteen

Kuva, jonka Vegan Food Tales on lähettänyt Thai (@mymeatlessmeals) 9. lokakuuta 2016 klo 7: 33am PDT

Muut nimet: mangostan, xango

Nimensä mukaisesti mangosteen ei ole kuin mango . Sen sisältämättömän punaisen kuoren sisällä on jopa kahdeksan valkoisen lihan segmenttiä, jotka sisältävät maitomaista mehua. Lihalla on makea-karkea maku, joka monta on sama kuin persikka tai mandariini.

Mangosteenia on perinteisesti käytetty Kaakkois-Aasiassa haavojen ja ihoinfektioiden hoitoon. Jotkut hedelmän yhdisteet ovat tehokkaita tiettyjä bakteereita ja sieniä vastaan. Ja viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että hedelmät voivat auttaa estämään syövän kasvua. Tätä ei ole vielä osoitettu ihmiskokeissa.

Mangosteenia myydään myös täydennyksenä ja mehuksi kivun ja tulehduksen vähentämiseksi. Mayo Clinic toteaa kuitenkin, että tämän käytön tukemiseen tarvitaan enemmän tutkimusta.

7. Star fruit

Kuva Lähettäjä Katrina (@meowornever) lokakuu 12, 2016 klo 12.16 PDT

Muut nimet: carambola

Et voi voittaa tämän hedelmän hauskaa muotoa. Kun leikataan puoli, tähtihedelmä muuttuu viiden pisteen tähteksi.

Kullankeltainen tähtihousu on makea-kinkku-aromi, ja yksi kuppi sisältää lähes kolmanneksen RDA: n C-vitamiinia. Syöminen on leikkisä tapa saada keltaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia ruokavaliosi mukaan. Näillä on edullisia fytokemiallisia aineita, jotka eroavat toisista sävyistä saaduista tuotteista.

8. Dragon fruit

Kuva Lähetetty Aran Abaúnza (@canelita_fina) loka 12, 2016 klo 11: 54am PDT

Muut nimet: pitaya

Vaikka on yksi tunnetuimmista aasialaisista hedelmistä, Keski-Amerikasta. Se on kuitenkin erittäin suosittu Kiinassa. Upeat punaiset tai keltaiset hedelmät vihreillä vaa'illa näyttävät olevan täynnä vaniljapapuja jäätelöä. Sillä voi olla myös magenta- tai vaaleanpunaista lihaa.

Riippumatta väristä, hedelmistä on runsaasti mikroravintoja, kuten antioksidantteja ja polyfenoleja. Sen kuorta tutkitaan sen potentiaalista hidastaa tai estää melanoomasolujen kasvua.

9. Loquat

Kuva Libanonissa In Khobar (@lebaneseinkhobar) 3. toukokuuta 2016 klo 02.07 PDT

Muut nimet: Kiinan luumu, japanilainen medlar

Tämä kultainen hedelmä muistuttaa aprikoosia, mutta se maistuu enemmän samanlainen kuin makea-pitsi luumu tai kirsikka. Sen oranssi, keltainen tai valkoinen liha on hyvä beta-karoteenin lähde. Yksi kuppi on lähes puolet RDA: n A-vitamiinista. Se on myös korkea:

• B9-vitamiini
• mangaani
• kalium
• 10.Säilytyslaa

Joulun puutarhan (@jezsgarden) lähettämä valokuva 5. toukokuuta 2016 klo 15.15 PDT

Muut nimitykset: sokeri apple, sweetsop, atis, cherimoya

Vaikka ne saattavat näyttää ylimitoitulta vihreältä männyltä kartiot, vaniljakastike omena on makea, mehukas liha, jolla on vaniljakastike. Tämä jälkiruokahedelmä on hyvä C-vitamiinin, riboflaviinin ja kaliumin lähde. Lähes kolmasosa päivittäisestä kuidusta yhdessä hedelmässä vaniljakastike omena jättää sinut täyteen ja tyytyväiseksi.

11. Jackfruit

Kuva lähetetty Gassey BlackBird (@ gassey2209) lokakuu 10, 2016 klo 9.46 PDT

Paino jopa massiivinen 80 kiloa, jackfruit on suurin puun hedelmät maailmassa, ja se on sen painoarvoa ravitsemuksellisesti. Jackfruit on hyvä C-vitamiinin, mangaanin, kaliumin ja kuparin lähde. Sen kuitu ja sokerit toimivat prebioottina, tukevat hyödyllisiä bakteereita ruoansulatuskanavassa.

Jackfruella on myös tärkkelyksen ja proteiinin tasapaino. Tämä tekee ravitsevasta nitomanasta monissa aasialaisissa ruokalajeissa. Se on täynnä fyto-viruksia, joilla on syöpälääke, antiaggregaatti ja verenpainetta säätelevät ominaisuudet.

12. Jujube

Valokuva lähettänyt Carolina Korman Photography (@ carolinakormanphoto) syyskuu 16, 2016 klo 16:59 PDT

Muut nimet: kiinalainen päivämäärä

Ei, ei karkkia. Jujube-hedelmiä on kasvatettu Kiinassa yli 4 000 vuotta, ja monet kulttuurit ovat käyttäneet sitä perinteisessä lääketieteessä. Korkeiden antioksidanttiensa vuoksi tutkijat tutkivat mahdollisia vaikutuksia rinta- ja kohdunkaulan syöpään.

13. Rose apple

Valokuvan lähettäjä William Chen (@wchen) syyskuu 22, 2016 klo 01:06 PDT

Muut nimet: chomphu, vaha omena, pomerac, malay apple, chompoo

Tuoreet omenat ovat vaikeita löytää Yhdysvalloissa, koska he voivat isännöidä hedelmäkärkiä ja ne ovat erittäin helposti pilaantuvia. Voit kuitenkin joskus löytää tiivistettyä mehua, hyytelöä tai jälkiruoita, jotka on valmistettu ruusunmarjoista. Hedelmä saa nimensä makean ruusun tuoksusta, jonka se antaa kypsän. Vahva, keltainen-vaaleanpunainen iho peittää kirkasta, puolikiiltävää valkoista lihaa.

Ruusu omenat ovat hyvä vitamiinien A ja C lähde. Jos saat käsiäsi tuoretta, muista välttää siemenet. Niitä pidetään myrkyllisinä.

14. Aasian päärynä

Valokuva lähettänyt Lindsay Strannigan (@rosemarried) 1. lokakuuta 2016 klo 17.05 PDT

Muut nimet: omenapiirakka

Kaikkien tämän luettelon hedelmistä aasian päärynät ovat todennäköisesti helpoin löytää tuoreita. Heitä kasvatetaan Yhdysvalloissa. Ne saattavat olla jopa paikallisten viljelijöiden markkinoilta loppukesästä tai alkusyksystä.

Heillä on terävä rakenne kuin omena, mutta päärynän maku. Yli kolmanneksen päivittäisestä suositellusta ravintokuidusta aasialaiset päärynät tekevät hyvää välipalaa. Heillä on myös C-vitamiini, K-vitamiini ja kalium. Toisin kuin perinteinen päärynä, haluat syödä näitä, kun ne ovat rapeita.

15. Kiinan hawberry

Valokuva Lähettäjä Muhsin Ali Channa (@ muhsin101) 6. lokakuuta 2016 klo 04:30 PDT

Muut nimet: hawthorn

Kiinan hawberry on korkea pitoisuus antioksidantteja, sydän-suojaavat vaikutukset, kuten kolesterolin alentaminen.Hawberryilla on myös anti-inflammatorisia ja kasvainten vastaisia ​​ominaisuuksia. Vaikka nämä pienet punaiset marjat usein päätyvät lisäravinteisiin, voit syödä ne tuoreina.

Hanki maku ja hyödyt

Löydät joitakin näistä kiinalaisista hedelmistä tuoreina tai jäädytetyinä Aasian päivittäistavaroiden ja viljelijöiden markkinoilta. Tutustu terveysruokakauppoihin uutteisiin ja täydennyksiin.

Astu mukavuusvyöhykkeesi ulkopuolelle ja ota osaa näistä vähäisemmistä hedelmistä ruokavaliostasi. Et vain lisää jännitystä päiväsi, mutta ne tarjoavat monia terveydellisiä etuja. Menkää eteenpäin ja syö sateenkaari ravitsevaan vauhtiin.