Cantalupen edut: 7 Terveet edut

nöyrä cantaloupe ei ehkä saa yhtä paljon kunnioitusta kuin muut hedelmät. Mutta se pitäisi.

Tämä maukas, vaikka outo näköinen, meloni on täynnä ravinteita. Jos et ajattele kantalupen rypistymistä joka kerta, kun osut ruokakauppasi tuotososasta, lue lisätietoja siitä, miksi haluat ehkä ajatella uudelleen.

Cantaloupe Ravitsemukselliset edut

Muun hedelmän lisääminen ruokavaliolle on hyödyllistä. Cantaloupe, joka tunnetaan myös nimellä musk meloni, on erityisen hyvä valinta.

1. Beta-karoteenia

Beetokaroteenin tapauksessa cantaloupe koputtaa muita kelta-oranssi hedelmiä puistosta. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan cantaloupe on enemmän beta-karoteenia kuin aprikooseja, greippi, appelsiineja, persikoita, mandariineja, nektariineja ja mangoja. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että oranssi-lihamelonilla, kuten kantalupilla, on sama määrä beetakaroteenia kuin porkkanoita.

Beetakaroteeni on eräänlainen karotenoidi. Karotenoidit ovat pigmenttejä, jotka antavat hedelmille ja vihanneksille kirkkaat värit. Kun syönyt, beetakaroteeni muuttuu joko A-vitamiiniksi tai toimii voimakkaana antioksidanttina auttaa torjumaan vapaita radikaaleja, jotka hyökkäävät soluja kehossasi.

A-vitamiini on tärkeää silmien terveydelle, terveelliselle immuunijärjestelmälle ja terveille punasoluille.

2. C-vitamiini

USDA: n mukaan 1 kuppi balled cantaloupe sisältää yli 100 prosenttia C-vitamiinin suositellusta päivittäisestä arvosta (DV). Mayon klinikka osoittaa, että C-vitamiini on mukana kollageenituotannossa luissa, verisuonissa, rustossa , ja lihakset.

Lisää tutkimusta tarvitaan C-vitamiinilla sen tehokkuuden osoittamiseksi tauteja, kuten astmaa, syöpä ja diabetes. Kuitenkin, syövät C-vitamiinipitoisia elintarvikkeita voi auttaa vähentämään, kuinka kauan olet kärsinyt seuraavalla kerralla, kun tartut tavalliseen kylmään.

Cochrane-kirjaston katsaus osoitti, että C-vitamiini vähentää aivojen kylmäaineen pituutta 8 prosentilla. Lapsilla kylmät vähenivät 14 prosenttia.

3. Folta

Fetaatti tunnetaan myös B-vitamiinina. Folio on termi, jota käytetään silloin, kun se on luonnollisesti läsnä elintarvikkeissa, kun taas foolihappo on termi, jota käytetään lisäravinteisiin ja väkevöityihin elintarvikkeisiin. Tämä vitamiini on tunnettu ehkäisystä hermosolujen syntymävikojen, kuten selkärangan bifida. Se voi myös auttaa vähentämään joidenkin syöpien riskiä ja auttaa taistelemaan ikääntymisestä johtuvan muistihäviön varalta, vaikka tarvitaan lisää tutkimusta.

Syöpään liittyvä folaatti voi olla kaksiteräinen miekka. Lähemmin tarkastelemalla American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistuja folaatin tutkimuksia se voi tarjota suojaa varhaisissa syöpäkasveissa ja ihmisissä, joilla on alhainen folaatti. Lisäravinteet voivat kuitenkin lisätä tai pahentaa myöhemmässä vaiheessa olevia syöpiä ja ottaa suuria annoksia.

Mayo Clinicin mukaan raskaana olevat naiset ja raskauden ikäiset naiset tarvitsevat 400-600 mikrogrammaa folaattia päivittäin.Yli 13-vuotiaiden miesten on käytettävä 400 mikrogrammaa. Kaksi maljaa balled cantaloupe on 74 mikrogrammaa folaattia.

4. Vesi

Kuten useimmat hedelmät, kantaliuoksella on korkea vesipitoisuus lähes 90 prosentilla. Syöminen kantalupista auttaa sinua pysymään hydratoituna koko päivän ajan, mikä on tärkeää sydämen terveydelle. Kun olet hydratoitunut, sydämesi ei tarvitse tehdä niin kovia verenpolttoa. Hyvä nesteytys tukee myös ruoansulatusta, terveitä munuaisia ​​ja auttaa ylläpitämään tervettä verenpainetta.

lievä dehydraatio voi aiheuttaa:

• huimaus
• päänsärky
• vähemmän virtsaamista
• kuiva iho
• suun kuivuminen
• ummetus

Vaikeat tapaukset voivat olla vakavia ja johtavat seuraaviin:

• nopea syke
• sekavuus
• alhainen verenpaine
• kuivunut iho
• tajuttomuus

Kuivuminen on myös riskitekijä munuaiskivien kehittymiselle.

Suora vesi on paras panos pysyä hydratoituna. Syöminen vesipitoisiin hedelmiin kuten cantaloupe voi auttaa.

5. Kuitu

Kuidun terveysvaikutukset ylittävät ummetuksen estämisen. Korkean kuidun ruokavalio voi vähentää sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä ja auttaa sinua laihtua tekemällä sinusta tuntuu täydentävämmältä.

Miehet yli 50

Naiset alle 50	Naiset yli 50	38 grammaa	30 grammaa
25	Mayo Clinic suosittelee seuraavia päivittäisiä kuitupitoisuuksia: grammaa	21 grammaa	6. Kalium

Cantaloupe tarjoaa 14 prosenttia kalium DA: sta. Kalium on tärkeä elektrolyyttivalmiste.

American Heart Associationin mukaan kalium auttaa pitämään oikean tasapainon solujen ja kehon nesteiden välillä. Kalium on myös elintärkeä hermojen terveydelle ja asianmukaiselle lihasten supistumiselle. Syöminen kalium-rikas välipala kuten cantaloupe harjoituksen jälkeen auttaa täyttämään köyhdytettyä elektrolyyttejä.

7. Muut vitamiinit ja mineraalit

Yksi kuppi cantalupista sisältää 1,5 grammaa proteiinia.

K-vitamiini

• nasiini
• koliini
• kalsium
• magnesium
• fosfori
• sinkki
• kupari > mangaani
• seleeni
• Nämä tekevät siitä hyvin pyöristetyn ja ravitsevan hedelmävalinnan.
• Cantaloupin valinta

Cantaloupes on saatavana ympäri vuoden, mutta tämä meloni loistaa kesän aikana, kun se on tuoreimmillaan ja makeimmillään.

Kun valitset kypsiä cantaloupe, etsi sellainen, joka on symmetrinen ja tuntuu hieman raskaalta. Värin tulee olla kermainen, vaalean keltainen-oranssi, eikä vihreää ole. Ripeä cantaloupe pitäisi haju makea ja hieman mysky.

Tuorempaa makua varten käytä cantaloupea kolmen päivän kuluessa ostosta.

Cantaloupin käyttötarkoitukset

Cantaloupeilla on herkullisia omia tai hedelmäsalaattia, mutta on olemassa myös muita yllättävää tapaa käyttää niitä.

cantaloupe smoothie

: Tämä ravitseva juoma on valmistettu kantalupista, kreikkalais jogurtista ja luonnollisesta makeutusaineesta. Se tekee hyvää aamiaista tai välipalaa. Katso resepti.

• cantaloupe salaatti : Yhdistämällä cantaloupe basilikaa, mozzarellaa, sipulia, punaviinietikkaa ja oliiveja antaa maukkaan potkun.Katso resepti.
• cantaloupe sorbet : Sinun tarvitsee vain neljä ainetta, jotta tämä huurteinen hoito: cantaloupe, sitruuna, hunaja ja vesi. Katso resepti.
• paahdettu cantaloupe : Useimmat ihmiset eivät haaveita paistamisesta cantaloupe, mutta se tuo esiin melonin luonnollinen makeus. Katso resepti.
• Takeaway Melonin suhteen et voi tehdä paljon paremmin kuin cantaloupe. Se on ravitsevaa, herkullista ja monipuolista.

Jos olet tyypillisesti hankkinut vesimelonia tai hunajamelonia ja kurottamatonta cantaloupea, olet kadonnut. 60 kaloria ja rasvaa 1 kuppia kohti lisäämällä cantalupen ruokavalion arseenikseen on älykäs tapa saada voimakas ravintoaine ja makeus terveelliseen ruokavaliosi suunnitelmaan.