Crohnin taudin ruokavalio - ruuat, joilla vältetään paahtumat

Mitä minun pitäisi tietää Crohnin taudista? Miltä se näyttää?

Suurin osa meistä tietää, että hyvä ravitsemus on välttämätöntä hyvän terveyden kannalta. Terveellinen syöminen on vielä tärkeämpää ihmisille, joiden krooninen sairaus vaarantaa terveyden. Kun sinulla on Crohnin tauti, hyvän ravitsemuksen ylläpitäminen voi olla todellinen haaste.

Useat tekijät vaikuttavat Crohnin tautia sairastavien ihmisten ravitsemusongelmiin. Kun ohutsuolessa on tulehdus, se ei pysty suorittamaan päätehtäväänsä, joka imee ravintoaineita ruoasta. Tämän heikentymisen aste, jota kutsutaan malabsorptioksi, riippuu tulehduksen ja suolistovaurioiden laajuudesta.

Pahemman tilanteen vuoksi suolistosairaudet ja -kipu vähentävät ihmisen ruokahalua, joten todennäköisesti he eivät syö tarpeeksi ravitsemustarpeiden tyydyttämiseksi. Ripuli kuluttaa edelleen tärkeitä ravintoaineita. Ongelman lisääminen on se, että kroonista sairautta kuten Crohnin tauti tarvitsevat enemmän kaloreita ja tiettyjä muita ravintoaineita kuin terveet ihmiset. Crohnin tautia sairastavien ihmisten yleisin ravitsemusongelma on riittämätön kalorien saanti.

Kuva Crohnin taudista

Miksi ravitsemukselliset puutteet ovat vaarallisia Crohnin taudissa?

Ihmiskeho tarvitsee proteiineja, rasvoja, kaloreita, vitamiineja ja mineraaleja kasvaakseen, rakentaakseen uusia soluja ja kudoksia ja suorittaakseen sen monia toimintoja. Suurin osa näistä ravintoaineista sisältyy syömiin ruokia. Kaikkien tarvitsemiemme ravinteiden saamisen varmistamiseksi meitä kehotetaan syömään tasapainoinen ruokavalio neljästä ruokaryhmästä: liha ja muut proteiinit, maitotuotteet, hedelmät ja vihannekset sekä viljat ja jyvät.

Kun syömme, ruoat hajoavat mahassa ja suolistossa. Ravinteet imeytyvät ohutsuolen seinämän läpi, ja jätteet poistuvat ulosteena tai ulosteina, kun suoritamme suolen liikettä. Tämä prosessi on heikentynyt ihmisillä, joilla on Crohnin tauti, ja ravitsemukselliset puutteet voivat johtaa siihen.

Ravitsemusvajeet ovat ongelma melkein kaikille Crohnin tautia sairastaville, mutta ne ovat vakavimpia edelleen kasvavilla lapsilla ja teini-ikäisillä. Kasvu voi pysyvästi tainnuttua ja sukupuolinen kehitys (murrosikä) viivästyä lapsilla ja teini-ikäisillä, joilla on Crohnin tauti. Tytöt ja naiset voivat kehittää hormonien epätasapainoa ja lopettaa kuukautiset. Ravitsemusvajeet voivat myös estää lääkkeitä toimimasta yhtä hyvin kuin terveillä ihmisillä. Ravitsemukselliset puutteet voivat yleensä johtaa yleiseen huonoon terveyteen. Ne voivat tehdä sinusta tunteen heikolta, väsyneeltä, masentuneelta tai vain "mustalta". Jos sinulla on tarpeeksi ravitsemuksellisia puutteita, se voi jättää sinut alttiiksi infektioille ja muille sairauksille. Ne voivat estää ketään etsimästä, tuntemasta tai tekemästä parhaimmillaan.

Mitä ruokia sinun tulisi käyttää Crohnin taudin kanssa?

Ei ole erityistä ruokavaliota, jota suositellaan kaikille, joilla on Crohnin tauti. Monet ihmiset, joilla on Crohnin tauti, voivat kuitenkin vähentää oireitaan muuttamalla ruokailutottumuksiaan tai välttämällä tiettyjä ruokia.

Elintarvikkeita, jotka usein aiheuttavat ongelmia, ovat maito ja muut maitotuotteet, maustetut ruuat, rasvaiset tai paistetut ruuat ja runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet. Elintarvikkeet, kuten raa'at tai kuivatut hedelmät ja vihannekset, pähkinät, siemenet ja popcorn, voivat myös pahentaa oireita. Ihmiset oppivat usein, mitä ruokia he voivat tai eivät voi sietää kokeilemalla virheitä. Jos sinulla on ohutsuolen rajoituksia, saatat joutua pitämään vähäjäämäistä ruokavaliota.

On monia maukkaita ruokia, jotka tarjoavat hyvää ravintoa ja eivät välttämättä ärsytä ruuansulatuksesi. Jos pystyt sietämään maitotuotteita, jäätelö tai jäätelöllä tai jogurtilla tehdyt maitosekoitukset ovat hyvä valinta. Pizza tai juustohampurilainen voi olla hyvä valinta. Nämä ruokia ovat runsaasti kaloreita, tyydyttäviä ja maistuvat hyvältä. Tasapainoinen rasvaisten, suolaisten ruokien kuten juustohampurilaisten ruokavalio voi kuitenkin aiheuttaa muita ongelmia, kuten sydänsairauksia tai korkeaa verenpainetta. Et todellakaan tarvitse niitä ongelmia Crohnin taudin lisäksi. Rasvattomien "roskaruokien" tulisi olla päivittäisiä. Harkitse heitä hoitoon kerran kerrallaan, jos ne eivät pahenna oireita.

Voiko syöminen epäterveellisiä tai ruoka-allergioita aiheuttaa Crohnin tautia?

Ei ole näyttöä siitä, että ruokavaliolla olisi mitään tekemistä tulehduksen tai Crohnin taudin aiheuttamisen kanssa. Ei ole väliä mitä söit aiemmin, sillä ei todennäköisesti ollut mitään merkitystä Crohnin taudisi sairastumisessa tänään. Valitettavasti nyt, kun sinulla on Crohnin tauti, saatat kuitenkin huomata, että et voi enää mukavasti syödä tiettyjä ruokia, joista olet nauttinut.

Ei ole näyttöä siitä, että ruoka-allergiat olisivat yhteydessä Crohnin tautiin. Asiantuntijat uskovat nyt, että monilla ihmisillä, joiden ajateltiin olevan ruoka-allergioita, saattaa todella olla varhaisia ​​oireita Crohnin taudista, haavainen koliitti tai vastaavat ruuansulatuksesta johtuvat sairaudet.

Mitä vitamiineja ja kivennäislisäaineita sinun tulisi ottaa Crohnin taudin vuoksi?

Vitamiini- ja kivennäislisäaineiden tarpeesi riippuu useista tekijöistä, ruokavaliosta, mihin ruuansulatuskanavan osiin vaikuttaa ja siitä, onko sinulla ollut leikkausta ohutsuolessa.

Yleisimmät vitamiinipuutokset ovat D- ja B-12-vitamiineja, ja yleisimmät mineraalipuutokset ovat rauta, kalsium, kalium ja magnesium. Sinun on otettava foolihappoa, jos käytät immunosuppressanttia, kuten atsatiopriinia (azasan, immuraani), koska se vähentää foolihapon imeytymistä. Keskustele lääkärisi kanssa lisäravinteiden ottamisesta.

Crohnin taudin oireet, syyt ja hoidot

Voitko juo alkoholia Crohnin taudin kanssa?

Alkoholin käyttöä ei suositella useimmille ihmisille, joilla on Crohnin tauti. Alkoholi voi ärsyttää suoliseinän limakalvoa, aiheuttaen tai pahentaen oireita, kuten oksentelua, ripulia ja verenvuotoa. Se voi myös osaltaan vaikuttaa imeytymiseen, mutkistaen edelleen ravitsemuksellisia puutteita. Alkoholi on vuorovaikutuksessa monien lääkkeiden kanssa, aiheuttaen haittavaikutuksia, jotka voivat olla vakavia. Viimeinkin alkoholi häiritsee unisyklejä ja voi jättää väsymyksesi ja ärtyneisyydeksi seuraavana päivänä. Jos alkoholi on kuitenkin hyvin siedetty ja se ei aiheuta komplikaatioita, sitä voidaan käyttää maltillisesti.

Krooninen ripuli voi johtaa kuivumiseen erittäin helposti. Dehydraatio saa sinut tuntemaan heikkoa, väsynyttä, heikkopäätä tai vain "mustaa". Se voi aiheuttaa päänsärkyä, vatsakipuja ja muita oireita. Se voi myös aiheuttaa vaarallisia rasituksia munuaisisi. Dehydraatio voidaan välttää tekemällä erityisiä ponnisteluja juomaan runsaasti alkoholittomia nesteitä. Sinun tulisi ottaa ainakin 8 täyslasillista nestettä päivittäin. Yritä pitää kiinni vedestä, laimennetusta hedelmämehusta, urheilujuomista, kofeiinittomista juomista sekä hedelmä- ja vihannesjuomista. Vältä kofeiinittomia juomia ja virvoitusjuomia.

Mitkä lääkkeet ovat vuorovaikutuksessa Crohnin lääkkeiden, vitamiinien ja lisäravinteiden kanssa?

Jotkut Crohnin taudin hoitoon käytettävät lääkkeet, kuten sulfasalatsiini (atsulfidiini, atsulfidiini EN-välilehdet, sulfatsiini), voivat häiritä ravintoaineiden imeytymistä ruoasta. Tietyt lääkkeet, joita käytetään muihin sairauksiin, voivat myös vaikuttaa vitamiinien ja mineraalien tasoon kehossa. Pyydä terveydenhuollon ammattilaista tarkistamaan kaikki lääkkeesi.

Mitkä muut ruokavalion muutokset auttavat hallitsemaan oireita?

Nämä vinkit voivat auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi syömisen aikana ja sen jälkeen:

• Pidä ruokapäiväkirjaa. Kirjaa kaikki syömäsi ja aiheuttaako se sinulle mitään ongelmia. Suunnittele oma ruokavaliosi sen mukaan, mikä sopii sinulle.
• Varaa kotisi ruokailla, joista nautit ja jotka eivät aiheuta sinulle ongelmia.
• Syö useita pieniä aterioita päivässä muutaman suuren aterian sijasta. Tämä auttaa monia ihmisiä vähentämään tai välttämään oireita.
• Syö kun olet nälkäinen.
• Ota pieni purenta ruokaa ja pureskele jokainen purra kokonaan.

Mitä voit tehdä kroonisen ripulin hallintaan?

Krooninen ripuli voi johtaa kuivumiseen erittäin helposti. Dehydraatio saa sinut tuntemaan heikkoa, väsynyttä, heikkopäätä tai vain "mustaa". Se voi aiheuttaa päänsärkyä, vatsakipuja ja muita oireita. Se voi myös aiheuttaa vaarallisia rasituksia munuaisisi. Dehydraatio voidaan välttää tekemällä erityisiä ponnisteluja juomaan runsaasti alkoholittomia nesteitä. Sinun tulisi ottaa ainakin 8 täyslasillista nestettä päivittäin. Yritä pitää kiinni vedestä, laimennetusta hedelmämehusta, urheilujuomista, kofeiinittomista juomista sekä hedelmä- ja vihannesjuomista. Vältä kofeiinittomia juomia ja virvoitusjuomia.