10 Diabetes Diet Myyttiset

Diabetes myyttejä

Internetin hävittäminen luotettavasta tietoa ruokavaliosta diabeetikoille voi jättää sinut sekaisin ja väärin. Ei ole pulaa neuvoista, mutta usein haastavaa on erottaa se fiktiosta. Alla paljastetaan 10 yleistä diabetes ruokavalion myyttiä.

Diabetes ja ruokavalio: Mikä on yhteys?

Sokeri ja diabetes 1. Syöritä sokeri aiheuttaa diabeteksen

American Diabetes Association (ADA) mukaan syöminen liikaa sokeri ei yksinään aiheuta diabetesta, mutta se voi olla joustolli- nen tekijä joissakin tapauksissa Tyypin 1 diabetes aiheutuu genetiikasta ja mahdollisesti autoimmuunivasteesta liipaisimelle Tyypin 2 diabetes aiheutuu genetiikasta ja erilaisista riskitekijöistä, joista osa on että ylipainoinen, yli 45-vuotiaiden verenpaine ja istuminen ovat vain joitain riskitekijöitä, jotka voivat johtaa diabetekseen. Sokerin makeutetut juomat, kuten virvoitusjuomat ja hedelmäpihdit, ovat korkeat tyhjät kalorit ja viimeaikaiset tutkimukset ovat liittäneet ne diabeteksen riskiin. ADA suosittaa välttää ne diabeteksen ehkäisemiseksi, mutta muut makeiset itsessään eivät ole diabeteksen syy.

Carbs 2. Hiilihydraatit (hiilihydraatit) ovat vihollisia

Carbs eivät ole vihollisesi. hiilihydraatit itse, mutta tyypin carb ja määrä carb että syöt, joka on tärkeää diabeetikoille. Kaikki hiilihydraatit eivät ole samanarvoisia. Ne, jotka ovat alhaisia ​​glykeemisen indeksin (GI) mittakaavassa, mittaa kuinka nopeasti hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet voivat vaikuttaa verensokeriin, ovat parempia valintoja kuin korkean GI-arvon omaavat, selittää ADA. Esimerkkejä matalan GI-hiilihydraatista ovat:

täysjyväleipä

kuivattuja papuja ja palkokasveja

vähän tärkkelysvihanneksia, kuten pinaattia, parsakaalia ja tomaattia

Se on myös hyvä idea valita elintarvikkeita, joilla on alhainen glykeeminen kuorma (GL). GL on samanlainen kuin GI, mutta se sisältää palvelukokoa laskentaan. Sitä pidetään tarkempana arvioina siitä, miten elintarvikkeet vaikuttavat verensokeriisi. Esimerkkejä matalan GL-hiilihydraatteista ovat:

150 grammaa soijaa

• 80 grammaa vihreitä herneitä
• 80 grammaa pastyneitä
• 80 grammaa porkkanoita
• Jos syöt korkean GI- GL-ruokaa, joka yhdistää sen matalan GI: n tai matalan GL-ruokaan, voi auttaa tasapainottamaan aterianne. Harvard Medical School tarjoaa hyödyllisen luettelon GI- ja GL-arvoista yli 100 elintarvikkeelle.

Kun valitset terveitä hiilihydraatteja, sinun on vielä hallittava osaa hiilihydraatteja, koska liian monet hiilihydraatit voivat aiheuttaa korkeampia verensokeriarvoja. Kiinnitä henkilökohtaiseen carb-kohteeseen. Jos sinulla ei ole sitä, kysy terveydenhuollon tieltä, mikä on paras.Jos käytät annostuksen levytekniikkaa, rajaat hiilihydraatteja neljäsosaan levystä.

Starches3. Tärkkelyspitoiset elintarvikkeet eivät ole sallittuja

Tärkkelysruoat sisältävät hiilihydraatteja, ja kuten edellä on selitetty, ne sopivat ateriasuunnitelmaan. Valitse korkealaatuiset, vähemmän käsiteltyjä hiilihydraatteja saadaksesi tarvitsemasi vitamiinit ja mineraalit samalla hoidettaessa verensokeria.

Desserts4. Et koskaan syö jälkiruokaa

Siirry eteenpäin ja nauti nyt kakku tai kakku evästeen, vaikka sinulla olisi diabetes. Avain on maltillisuus ja osavalvonta. Kansallisten terveyslaitosten mukaan rajoittaminen itsesi liian paljon voi johtaa lopulta syömiseen tai ylensyönteeseen.

Varo "kaiken tai ei mitään" mentaliteettia. Voit vapaasti nauttia pienestä palvelusta suosikki makeaa erikoistapauksissa. Varmista vain rajoittaa aterian muita hiilihydraatteja turvallisen tasapainon saavuttamiseksi. Kiinnitä henkilökohtaiseen carb-kohteeseen. Keskimääräisen henkilön tulisi syödä noin 45-60 grammaa hiilihydraatteja ateriaa kohti, neuvoo ADA: ta. Löydät terveellisempää, matala-carb-versiota monista makeista herkkuista tutustumalla lukuisiin online-resepteihin.

7 diabetesystävällistä jälkiruokemusta "

Viini 5. Et voi rentoutua viiniä

Alkoholi on kohtuullista, jos diabetesi on hallinnassa. alkoholipitoista juomaa päivässä ja että miehet eivät mene yli kaksi, yksi juoma on 5 unssia viiniä, 12 unssia olutta tai 1 5 unssia tislattua väkeviä alkoholijuomia, ja on myös hyvä seurata verensokeritasoja 24 tuntia Alkoholi voi aiheuttaa verensokerisi pudottamisen alle normaalitasot, häiritä lääkkeitänne ja estää maksasi tuottamasta glukoosia.

Hedelmä6. Hedelmä on huono

Ei ole kiellettyjä hedelmiä diabeteksen ruokavaliossa. Vaikka onkin totta, että jotkut hedelmät sisältävät luonnollisempia sokereita kuin toiset, voit nauttia niistä jompaakumpaa, mikäli pidät kiinni oikeasta osuudesta. Mayo Clinicin mukaan yhden annoksen kaikenlaiset hedelmät sisältävät noin 15 grammaa hiilihydraattia.

Esimerkiksi se on yhtä suuri kuin:

1/2 keskipitkän banaani

• 1/2 cup kuutioitu mango
• 3/4 cup kuutioitua ananasta
• 1 1/4 cups mansikoita
• 2 rkl kuivattuja hedelmiä
• Sokeriton7. Sokerittomat tuotteet ovat terveellisiä

Kävele lähes kaikkiin ruokakauppojen käytävään ja löydät valikoiman sokerittomia jalostettuja elintarvikkeita. Mutta älä ota oletta, että tuotteessa oleva sokerittomat merkinnät tekevät siitä terveellistä. Se voi silti sisältää paljon hiilihydraatteja, rasvaa tai kaloreita. Muista tarkistaa kokonaisravin sisältöä koskeva ravitsemustunniste.

Ruokavalio ja lääkitys8. Kun lääkitys on mahdollista, voit syödä mitä haluat.

Diabeteslääkityksen antaminen ei anna sinulle vapaata hallitsijaa syömään mitä haluat, niin usein kuin haluat. Sinun on otettava lääkärisi määräysten mukaisesti ja noudatettava terveellistä ruokavaliota diabeteksen hallitsemiseksi. Diabeteksen ruokintasuunnitelma on kuin muut terveet syömissuunnitelmat, koska jotkut elintarvikkeet tukevat tavoitteitasi, kun taas toiset voivat sabotoida niitä.Syöminen säännöllisesti epäterveellisiin elintarvikkeisiin tai ylimitoitettuihin osiin voi estää lääkkeesi tekemästä työtä.

Fats9. Rasvojen ei ole väliä

American Heart Associationin mukaan tyypin 2 diabetes lisää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä. Osa tästä linkistä johtuu siitä, että monet diabetesta kärsivät ihmiset ovat ylipainoisia. Heillä on usein korkea verenpaine tai epäterveellinen veren kolesterolitaso.

Sydämen vajaatoiminnan riskin pienentämiseksi vältä transrasvoja ja rajoittaa rasvattomasi rasva ruokavaliossa. Ruokailu, joka sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, kuten runsaasti rasvattomia maitotuotteita ja paistettuja ruokia, voi aiheuttaa painon nousua, lisätä terveellisiä kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Viimeisimpien amerikkalaisten ruokavalion ohjeiden mukaan transrasvoja on vältettävä mahdollisimman paljon, ja tyydyttyneiden rasvojen pitäisi olla alle 10 prosenttia kaloreista päivässä.

Keinotekoiset makeutusaineet10. Keinotekoiset makeutusaineet ovat turvallisia

Vaikka monet ihmiset olettavat, että elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) säätelee tiukasti keinotekoisia makeutusaineita, monet elintarvikelisäaineet tulevat markkinoille ilman valvontaa. Valmistaja itse voi määrittää, onko niiden lisäaine "yleisesti tunnustettu turvalliseksi" (GRAS). He voivat myös päättää, haluavatko he ilmoittaa FDA: lle, kun he käyttävät uutta elintarvikelisäainetta, olipa se GRAS vai ei.

Keinotekoisten makeutusaineiden turvallisuutta uhkaavista kiistoista huolimatta FDA on katsonut seuraavien makeutusaineiden olevan turvallisia kuluttamaan tietyissä käyttöolosuhteissa:

sakkariinia

• aspartaamia, jota sinun tulisi välttää, jos sinulla on fenyyliketonuria
• asesulfaami kalium (asesulfaami-K)
• sukraloosi
• neotame
• advantame
• stevia
• FDA: n keinotekoinen makeutusaineiden turvallisuusluokitukset ovat suoraan ristiriidassa keskuksen tiede- ja teknologiakeskuksen (CSPI) suositusten kanssa. CSPI luokittelee elintarvikelisäaineiden turvallisuuden perusteellisten tutkimusten perusteella. Se varoittaa, että jotkin keinotekoiset makeutusaineet, kuten aspartaami, sakkariini ja sukraloosi, voivat aiheuttaa terveysriskejä.

ADA suosittelee kuitenkin keinotekoisten makeutusaineiden käyttöä sokerin sijasta auttamaan makeutusaineita lisäämättä paljon hiilihydraatteja. Muista, että jotkut keinotekoiset makeutusaineet lisäävät edelleen pieniä määriä hiilihydraatteja ruokavaliolle, joten sinun on seurattava, kuinka paljon käytät.

9 parhaita paikkoja löytää diabeteksen reseptejä "

OutlookOutlook

Diabetes voi olla vaikea hallita, mutta se on paljon helpompaa, kun sinulla on kaikki tosiasiat ja ravitsemustiedot.

Kun unohdat myyttejä, sinun tulee huolehtia siitä, että voitte hoitaa lääkkeesi lääkärisi määräämällä tavalla ja seurata verensokeritasoja. että diabeteksen ruokintasuunnitelman ei tarvitse olla liian rajoittava tai monimutkainen, vaan se voi olla terveellistä, maukasta ja helppoa seurata.Toimita lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa terveellisen syömissuunnitelman kehittämiseksi, joka sisältää suosikkielintarvikkeesi ja auttaa pitämään verensokeriasi.

Ota yhteyttä lääkäriisi tai ruokavalioon ennen kuin teet ruokavalion muutoksia varmistaaksesi, että teet parhaan mahdollisen valinnan terveydellesi.

Q:

Mitkä ovat hyvät diabetestavälliset aamiainenvaihtoehdot?

A:

Voit auttaa hallitsemaan verensokereita syömään sekoitusruokaa aamiaisella. Sekä proteiinit että terveet rasvat auttavat hidastamaan hiilihydraatteja, mikä voi auttaa välttämään veren sokerin piikit. Joitakin ideoita ovat sileä kreikkalainen jogurtti marjoilla ja pähkinöillä, täysjyväruokaa vähärasvaisella juustolla tai munalla tai kaurapuuroa, joka on valmistettu mantelimaidolla ja leikatuilla manteleilla.

Peggy Pletcher, MS, RD, LD, CDEAnswers edustavat lääketieteen asiantuntijoiden mielipiteitä. Kaikki sisältö on ehdottoman informatiivinen eikä sitä saa pitää lääketieteellisenä neuvona.