Elintarvikkeet, jotka torjuvat tyypin 2 diabeteksen

Ruokavalio ja diabetes

Jos sinulla on tyypin 2 diabetes - yleisin diabeteksen muoto - syöminen terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon on kriittinen painon, verensokerin, verenpaineen , ja kolesteroli. Rikastelemalla ruokavaliota ja luomalla ruoanlaittosuunnitelma, joka on räätälöity omien mieltymystesi ja elämäntapasi mukaan, voit nauttia rakastetuista elintarvikkeista samalla minimoidaksesi komplikaatioita ja vähentämällä riskejä.

Elintarvikkeet, jotka yrittävät ruokkia taistella tyypin 2 diabetesta vastaan ​​

Vaikka ei ole mitään tutkimusta, joka tukee suoraan ruokavalion vaihtoehtoja tyypin 2 diabeteksen torjunnassa, se ei vahingoita tasapainoisen ruokavalion ylläpitämistä. usein kuin ei, näissä tärkeissä ravintoaineissa ei ole keskimääräistä ruokavaliota:

kalsium

magnesium

kuitu

kalium

vitamiinit A, C, D ja E

B12-vitamiini metformiinihoidossa

Elintarvikkeiden lisääminen rikas näissä ravintoaineissa on usein erinomainen ensimmäinen vaihe diabeteksen hoidossa. American Diabetes Associationin (ADA) mukaan diabeteksen superfoodeja pidetään seuraavana:

• Rasvaton maito ja jogurtti ovat molemmat hyvä D-vitamiinin lähde, joka edistää voimakkaita luita ja hampaita.
• Siemeniin ja leseeriin sisäl- tävät kokonaiset jyvät sisältävät usein runsaasti magnesiumia, kromia ja folaattia.
• Riippumatta lajista, marjat ovat erinomainen antioksidanttien ja kuitujen lähde.
• Sitrushedelmät, kuten appelsiinit, sitruunat ja limetit, ovat runsaasti C-vitamiinia.
• Pellavat ovat korkealla kuidulla, ne ovat kiinteä kalium- ja magnesiumlähde.
• Omega-3-rasvahapot saattavat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, ​​joten älkää kurottu lohiperunoista.
• Magnesiumin ja kuitujen lisäksi pähkinät voivat auttaa nälänhoidossa. Jotkut pähkinät ja siemenet sisältävät myös omega-3: ää.
• Tomaatit sisältävät tärkeitä ravintoaineita, kuten C- ja E-vitamiineja.
• Vaihda tavalliset perunat, jotka ovat täynnä kaliumia ja A-vitamiinia.
• Tummanvihreät lehtivihannekset, kuten keloja ja kalaa, ovat vähäisiä kaloreita ja hiilihydraatteja.

Kun valitset diabeetikoille sopivia elintarvikkeita ruokakaupassa, on tärkeää säilyttää koko ruokavalio mielessäsi. Riippuen siitä, mitä käytät ateriasuunnitelmaan, saatat joutua sovittamaan annoksen koko glykeemisen indeksin (GI) pisteet tai muut ravitsemukselliset tiedot.

Ateriasuunnitelma Diabeteksen ateriohjelman luominen

Ei ole koko diabetes-aterian suunnitelmaa. On tärkeää työskennellä terveydenhuollon tiimin kanssa luomalla ateriasuunnitelma, joka sopii aikataulusi ja ruokailutottumusten kanssa, samalla kun hallitset tehokkaasti diabetesiasi. Jotkut ADA: n suosittamat menetelmät sisältävät annosten tarkkailua ja hiilihydraattien laskemista. ADA suosittaa hiilihydraattien hienosäätöä koskevan GI: n hyödyntämistä.

Levyn menetelmäLevytekniikka

Tämä menetelmä on nopea ja helppo eikä vaadi erityisiä työkaluja tai laskuta. Se keskittyy annoskoihin, puolet levy täynnä nonstarchy-vihanneksia, neljäsosa levystä täynnä täysjyvätuotteita tai palkokasveja ja jäljelle jäänyt neljäsosa täytetty laihalla proteiinilähteillä. Halutessasi voit lisätä kokonaisia ​​hedelmiä, terveitä rasvoja ja vähärasvaista meijeria täydentämään ateriaa.

Voit luoda levyn seuraavasti:

1. Piirrä kuvitteellinen viiva alaspäin levyn keskelle.

Jaa sitten levyt kolmeen osaan tai käytä levyä tai säiliötä, jossa on jo sisäänrakennetut osat.

2. Täytä lautasen suurin osa vihannesten kanssa. Esimerkkejä ovat:

pinaatti

• porkkanat
• salaatti
• vihreät
• kaali
• bok choy
• vihreät pavut
• parsakaali
• kukkakaali
• tomaatit > kurkut
• punajuuret
• sipulit
• okra
• paprikat
• nauriit
• 3. Yhdessä pienemmistä osista, laita tärkkelysruokia.
• Esimerkkejä ovat:

kokorakeiset, kuitupitoiset leivät

kypsennetyt viljat (kaurahiutaleet, hiutaleet, hominy ja vehnän kerma)

• kokonaiset jyvät, kuten täysjyväpasta,
• papuja tai muita palkokasveja
• vähärasvaisia ​​keksejä, välipaloja, pikkukiviä ja rasvahappoja, herkkusieniä, herkkusieniä, amarantteja ja hirssiä
• vapaa popcorn
• 4. Jäljelle jäävässä (pienessä) osassa laita liha tai lihan korvike.
• Esimerkkejä ovat:

nahatonta kanaa ja kalkkuna

kalaa, kuten tonnikalaa, lohta, turskaa ja monni

• muita äyriäisiä, kuten katkarapuja, simpukoita, ostereita, rapuja ja simpukoita
• liha ja sianliha, kuten lantion ja sianlihan
• munat
• vähärasvainen juusto
• tofu
• 5. Halutessasi lisää 8 dl lasillinen rasvatonta maitoa tai vähärasvaista maitoa tai 6 unssia kevyt jogurttipulloa.
• 6. Päätä ateriasi hedelmää tai puolikuu hedelmäsalaattia haluttaessa.

7. Lisää terveitä rasvoja pieniin määriin, kuten pähkinöihin, siemeniin tai avokadoon.

Carb countingCounting carbs

Se on hiilihydraatteja, jotka löytyvät elintarvikkeista, jotka nostavat verensokeria. Diabetesta sairastaville ihmisille, jotka käyttävät jokaisen aterian yhteydessä kulutettujen hiilihydraattien määrää, voivat auttaa hallitsemaan verensokerin nousua.

Hiilihydraattiosuuksien hallitsemiseksi voit päättää, kuinka monta grammaa hiilihydraattia syö aterioita ja välipaloja. Esimerkiksi naiset voivat päättää saada 45 grammaa hiilihydraatteja aterian yhteydessä, ja miehet voivat syödä noin 60 grammaa hiilihydraattia. Jos haluat päättää, kuinka paljon sinulle sopii, muista työskennellä lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa.

Glyseeminen indeksiGlykeeminen indeksi

Koska erilaiset hiilihydraatit digestoivat eri nopeuksilla, GI voi olla hyödyllinen hienosäätötyökalu. GI mittaa nopeutta, jolla hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet nostavat verensokeria. Esimerkiksi korkea GI: llä varustettu elintarvike nostaa verensokeria enemmän kuin elintarvike, jolla on keskipitkä tai matala GI. Syöminen rasvasta ja kuidusta samanaikaisesti vähentävät elintarvikkeen GI-arvoa. Hyvä diabeteksen ateriaohjelma keskittyy pienille tai keskisuurille GI-lääkkeille.Huomaa kuitenkin, että sekoittaminen elintarvikkeiden kanssa voi hidastaa nopeammin hajottavien hiilihappojen ruoansulatusta, joten jos sinulla on valkoista riisiä, lisää punaiset pavut ja avokado auttamaan hidastamaan sitä.

Elintarvikkeita, jotka välttävät elintarvikkeita rajoittaa tai välttää

Jalostettuja, parannettuja, maustettuja, säilöttyjä ja pakattuja elintarvikkeita ovat tyypillisesti vähemmän terveitä kuin kokonaiset jalostamattomat elintarvikkeet. Näihin kuuluvat:

valkoisella jauholla tai valkoisella sokerilla valmistetut elintarvikkeet, kuten valkoista pastaa, valkoista riisiä ja valkoisia leipiä

jalostettuja hiilihydraatteja, kuten leivonnaisia, karkkia, jäätelöä ja valmistettuja aamiaismuroja (elleivät ne ole jalostamattomia

• virvoitusjuomat, makeutettu jäätee, urheilujuomat, limonadi ja hedelmämehu
• suolaa ja suolapitoista suolaa ja mausteita, kuten säilykkeitä, lounaslihaa, soijakastiketta, kastiketta, kermavaahtoa ja sinappia
• jalostetut lihat, kuten lounasliha
• juominen yli kaksi alkoholijuomaa päivässä miehille ja yksi naisille
• Check out: 10 diabeetikon ruokavalion myyttejä
• TakeawayTärkeintä

ruokavalio voi olla lukuisia terveyshyötyjä erityisesti diabeteksen hoidossa Vaikka asiaa koskeva tutkimus on rajallinen, on selvää, että terveellisiä ruokavalintoja voi auttaa painonhallinnassa, mikä voi auttaa sinua hallitsemaan verensokeritasoa

Jos olet miettinyt, miten parantaa ruokavaliota, keskustele lääkärisi kanssa kehittämällä ravitsemussuunnitelma, joka sopii yksilöllisiin tarpeisiisi. He voivat antaa sinulle joitakin yleisiä tietoja tai suositella ruokavaliohenkilöä, joka auttaa sinua kehittämään sopivan strategian.

Pidä lukemassa: Paras diabetesta säästävä ruokavalio auttaa sinua laihtua "