Kihti-ystävällinen syöminen: Ravitsemusohjeet & ruokavalion rajoitukset

Kihti on niveltulehduksen tyyppi, joka johtuu liikaa virtsahappopitoisuudesta veressä. Ylimääräinen virtsahappo voi johtaa nivelten ympäröivään nesteeseen, mikä voi johtaa virtsahappokiteisiin. Näiden kiteiden muodostuminen aiheuttaa nivelet turvota, tulehtua ja aiheuttaa voimakasta kipua. Hyvä uutinen on, että voit hallita kihtiä. Lääkkeiden lisäksi ruokavalion ja elämäntapamuutokset voivat auttaa ehkäisemään kivuliaita hyökkäyksiä. Kihtiin sopiva ruokavalio liittyy erityiseen suunnitelmaan, joka on suunniteltu välttämään kivuliaita kihtihyökkäyksiä. Lue lisää siitä, mihin elintarvikkeisiin haluat sisällyttää - ja välttääksesi - ehkäistäksesi oireita.

Mikä aiheuttaa kihtiä?

Kihti kehittyy, kun veressä on liian paljon virtsahappoa. Tämä ylimääräinen virtsahappo voi olla seurauksena ruokavalio, jolla on paljon puriineja. Tai kehosi voi tuottaa liian paljon virtsahappoa. Joissakin tapauksissa veren virtsahapon tasot voivat pysyä normaalina, mutta kihti on edelleen oikea diagnoosi. Tämä johtuu kehosta, joka erittyy virtsan ja tulehduksellisten tekijöiden ylimääräiseen virtsahappoon.

Mitkä ovat puriinit joka tapauksessa?

Puriinit ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka metaboloituvat ja jaetaan virtsahappoon . Puriinit valmistetaan ruumiillasi tai otetaan ruumiillesi elintarvikkeiden kautta.

Normaalissa prosessissa puriinit hajoavat virtsahappoon. Virtsahappo liuotetaan sitten verenkiertoon, kulkee munuaisten läpi virtsaan ja poistuu kehosta.

Tätä ei kuitenkaan yleensä tapahdu kiistassa. Komplikaatioita ilmenee, kun munuaiset eivät pääse eroon tarpeeksi nopeasti virtsahaposta tai jos virtsahappojen tuotanto lisääntyy. Nämä korkeat tasot kohoavat veressä, mikä johtaa siihen, että hyperurikemia . Vaikka ei ole luokiteltu sairaudeksi, hyperurikemia voi olla vaarallista, jos se johtaa virtsahappokiteiden muodostumiseen. Kihti voi kehittyä, kun nämä kiteet muodostuvat nivelen ympärille.

Mikä tekee kiihottavasta ruokavaliosta?

Kihtihuumeen tarkoituksena on lievittää tuskallista turvotusta (tulehdusta) ja estää tulevat hyökkäykset. Erilaisista tekijöistä riippuen - ikäsi, yleinen terveydentilasi, sairaushistoria ja tilan vakavuus - hoitovaihtoehdot vaihtelevat.

Hyvä uutinen on kihtiä. Lääkevalmisteiden (joihin voi kuulua tulehduskipulääkkeitä tai lääkkeitä, jotka vähentävät virtsahapon määrää) lisäksi voidaan käyttää akuutteja kihti-hyökkäyksiä ruokavalion, terveellisen elämäntavan, painonhallinnan ja proaktiivisen oireiden ja lähestymistapojen kautta.

Mitä välttää kokonaan

Kihtiin sopiva ruokavalio auttaa hallitsemaan kehon virtsahappotasoja samalla kun edistetään yleistä terveyttä. American College of Rheumatology mukaan ruokavalio, jolla on liiallinen määrä seuraavia elintarvikkeita, voi johtaa kihtiin:

• äyriäiset
• punainen liha
• sokerijuomat
• alkoholi

Kaikki nämä elintarvikkeet ovat korkea puriinipitoisuus.Tässä mielessä kihtiravinnon tulisi välttää tai rajoittaa näitä elintarvikkeita:

• urutelat
• aivot
• makeutusaineet
• sydän
• munuainen
• maksan
• naudanliha
• sianliha sardiinit
• kampasimpukat
• tonnikalat
• hiivat
• olut, viini ja viina
• silli
• sardellit < hedelmämehut
• sooda
• Jos haluat sisällyttää eläinvalkuaista ruokavaliosi, Mayo Clinic suosittelee enintään
• 4 - 6 unssia päivässä
• . Gout-friendly-resepteillä ei ole yhtään näistä eläinproteiineista tai vain pieninä määrinä, jotka auttavat sinua pysymään tämän rajan alla.
• Mitä raja
• Eläinproteiinit ovat korkeita puriineissa. Koska puriinien kertyminen voi johtaa kohonneisiin virtsahapon tasoihin, jotka puolestaan ​​voivat aiheuttaa kihtiä, on parasta välttää tai rajoittaa näitä elintarvikkeita ruokavaliossa.
• Varoitus Ruoat (kohtalaisesti korkeat puriinit)

Nämä elintarvikkeet ovat jonkin verran korkeita puriineissa; syödä kohtuullisesti: lintu lampaan

pekoni

lohi

kalkkuna

peto

• taimen
• hanhi
• kolja
• fasaani
• ovat pienempiä puriineilla kuin aikaisemmissa luetteloissa, sinun on silti yritettävä
• rajoittaa kaikkien eläinproteiinien saanti 4 - 6 unssia päivässä
• .
• Alkoholi
• Alkoholi estää virtsahapon poistamisen kehosta. Oletetaan, että korkeat puriinipitoisuudet alkoholijuomissa johtavat tähän häiriöön. Vaikka puriinien jakautuminen virtsahappoon normaalisti huuhdottiin ulos kehosta virtsan kautta, tämä prosessi keskeytyy, kun virtsahappotasot nousevat liian korkeiksi. Kiteet muodostavat nivelet ja kihti kehittyy. Jotta vältyttäisiin lisää kihtihyökkäyksistä, noudata näitä ohjeita:
• vältä alkoholia, kun sinulla on hyökkäys

rajoittaa viinin kulutusta välttää olutta Muista, että

välttämään alkoholia

ellei lääkärisi toisin sanoo. Kihtiystävälliset reseptit ottavat nämä alkoholirajoitukset huomioon myös.

• Fruktoosi ja sokeriruoat
• Fruktoosia ja sokerisia elintarvikkeita esiintyy ruumiin virtsahapossa. Tiedetään kuitenkin, että sokeri ja makeiset ovat korkeammat kaloreissa ja liittyvät lihavuuteen, joka on tunnettu kihti-riskitekijä. Fruktoosipitoisten juomien, kuten virvoitusjuomien, on osoitettu lisäävän kihtihuumeiden riskiä. Vaikka tällaisilla juomilla ei ole suuria määriä puriineja, ne sisältävät huomattavia määriä fruktoosia, mikä lisää virtsahappotasoja.
• Päivittäisen veden saannin lisääminen ja virvoitusjuomien ja soodan kulutuksen vähentäminen auttavat virtsahappojen huuhtelemisessa ja munuaiskivien muodostumisen estämisessä.

Vaikka he ovat houkuttelevia, makeiset jäävät entistä paremmin koskemattomiksi. Tee huone sijaan terveellisemmistä, kihtiystävällisistä elintarvikkeista, kuten kasvipohjaisista proteiineista ja vähärasvaisista maitotuotteista. Pehmeät hiilihydraatit ovat: Valkoinen leipä

Kakut

Karkkia

Pasta (lukuun ottamatta täysjyviä)

Kaikilla kihtiystävällisillä resepteillä ei ole hienostuneita hiilihydraatteja tai sisällyttää ne vain hyvin pieniin määriin.

Mitä kuuluu

Pienipurinainen ruokavalio voi auttaa alentamaan virtsahapon tasoja ja toimimaan estääkseen kihti. Pavut ja palkokasvit ovat erinomaisia ​​proteiinilähteitä. Näiden kasvipohjaisten lähteiden syöminen voi auttaa sinua vastaamaan päivittäisten proteiiniesi tarpeitasi ja samalla leikkaamaan tyydyttyneitä rasvoja, jotka löytyvät korkeapuriinipitoisista, eläinperäisistä proteiineista.

• Ruoat sisältävät päivittäin:
• pavut ja linssit
• palkokasvit
• nesteet, erityisesti vesi

vähärasvainen tai rasvaton maito (16-24 oz päivittäin, maksimi)

(kuten kaura, ruskea riisi ja ohra)

quinoa

bataatit

• hedelmät ja vihannekset
• Jotkut kokevat, että meijeri voi lisätä kihti oireita, - maitotuoton saanti. Onneksi monet kasviperäiset maitovaihtoehdot ovat käytettävissä, jos haluat välttää meijeriä. C-vitamiinin runsaat elintarvikkeet ja kirsikat osoittavat joitakin todisteita mahdollisesti vähentävän kihti-iskut. Mielenkiintoista on, että korkean puriinin vihannekset eivät ole todettu lisäävän kihtihyökkäyksiä Mayo Clinicin mukaan. Lisäksi vihannekset ovat runsaasti kuituja ja vähän kaloreita, jotka voivat auttaa sinua hallitsemaan painoa. Voit turvallisesti nauttia näistä korkean puriinin vihanneksista:
• pinaatti ja muut pimeät, vehreät vihannekset
• herneet
• parsa
• kukkakaali
• sienet
• Elämäntapamuutokset voivat auttaa kihtiä

ymmärtää, että kihti ruokavalio ei ole hoito. Pikemminkin se on elämäntavan muutos, joka voi auttaa vähentämään tai poistamaan kihti oireita. Lääkärisi suosittelee säännöllisen liikunnan ja laihduttamisen seuraamiseksi kihtiravinnon lisäksi, mikä voi monissa tapauksissa auttaa hallitsemaan kihtiä enemmän kuin alhainen puriini-ruokavalio. Toisin kuin muilla niveltulehduksilla, kihti voidaan parantaa. Suuri osa menestyksestäsi riippuu syömisen ja elämäntyylin tavoista. Varmista, että keskustelet kaikki ravitsemukselliset asiat lääkärisi ja ravitsemusterapeutin kanssa ennen aloittamista.