Aivaruoka: terveellinen ruoka lasten aivoille

Aivaruoka: terveellinen ruoka lasten aivoille
Aivaruoka: terveellinen ruoka lasten aivoille

Harvard Nutritional Psychiatrist Shares the Key Foods for Incredible Mental Health | Dr. Uma Naidoo

Harvard Nutritional Psychiatrist Shares the Key Foods for Incredible Mental Health | Dr. Uma Naidoo

Sisällysluettelo:

Anonim

esittely

Terveellinen, tasapainoinen ruokavalio ei ole vain hyvä lasten ruumiille, se on hyvä myös heidän aivoilleen. Oikeat ruuat voivat parantaa aivojen toimintaa, muistia ja keskittymistä. Kuten kehon tavoin, aivot imevät ravinteita syömästämme ruuasta, ja nämä 10 "superruokaa" seuraavilla dioilla voivat auttaa lapsia lisäämään aivovoimaansa.

1. Aivoruoka: Lohi

Rasvainen kala, kuten lohi, on hyvä omega-3-rasvahappojen lähde, jota tarvitaan aivojen kasvuun ja toimintaan. Saatu riittävästi näitä rasvahappoja voi auttaa lapsia parantamaan henkisiä taitojaan.

Tee lohen voileipiä (täysjyväleipästä) tonnikalan sijasta terveelliselle vaihtoehdolle.

2. Aivoruoka: Munat

Munat ovat suuri proteiinilähde, ja niiden keltuaisissa on koliini, tärkeä ravintoaine muistin kehitykselle.

Kokeile kotitekoista aamiaista burritoa, täynnä vihanneksia, nopeaan ja terveelliseen aamiaiseen ennen koulua.

3. Aivoruoka: maapähkinävoi

Lapset rakastavat maapähkinävoita, ja se on hyvä asia, koska tämä terveellinen välipala on täynnä E-vitamiinia, antioksidanttia, joka suojaa hermokalvoja. Siinä on myös tiamiinia, joka on hyvä aivoille, ja glukoosia, joka antaa energiaa.

Maapähkinävoi on hieno upotus hedelmiin, kuten banaaneihin, ja vihanneksiin, kuten selleriin.

4. Aivoruoka: Koko jyvät

Koko jyvät, kuten leivät ja viljat, tarjoavat glukoosia, energian lähteen, jota aivot tarvitsevat. Koko jyvät sisältävät myös B-vitamiineja, jotka ovat hyviä hermostoon.

Lisää täysjyvät useimpiin aterioihin vaihtamalla täysjyväleipäihin, kääreihin ja kekseihin.

5. Aivoruoka: Kaura / kaurajauho

Kaura ja kaurajauho ovat erinomaisia ​​energialähteitä ja aivojen "polttoainetta". Kaura on pakattu kuituun, jotta lapset tuntevat olonsa täynnä, joten ne eivät välipala roskaruuan. Ne ovat myös erinomainen E-, B-kompleksi- ja sinkki-vitamiinilähde, joka auttaa lasten aivoja toimimaan parhaalla mahdollisella tavalla.

Kaurapuuro voi olla perusta melkein jokaiselle täydentämiselle, kuten omenoille, banaaneille, mustikoille tai jopa manteleille.

6. Aivoruoka: Marjat

Marjat voivat parantaa muistia, ja ne ovat täynnä C-vitamiinia ja muita antioksidantteja. Marjojen siemenet sisältävät myös omega-3-rasvoja, jotka auttavat aivojen toimintaa. Etsi mansikoita, kirsikoita, mustikoita ja karhunvatukkaa - mitä marjaisempi väri, sitä enemmän ravintoa sillä on.

Marjoja voidaan käyttää smoothieissa tai samoin kuin terveellisiä välipaloja tai jälkiruokia.

7. Aivoruoka: pavut

Pavut, pavut, hyvä sydämelle … joten sanonta kuuluu. Ne ovat myös hyviä lasten aivoille, koska heillä on energiaa proteiinista, monimutkaisista hiilihydraateista, kuidusta sekä vitamiineista ja mineraaleista. Ne voivat pitää energiatasot korkeina. Munuaiset ja pinto pavut ovat hyviä valintoja, koska ne sisältävät enemmän omega-3-rasvahappoja kuin muut papulajikkeet, jotka ovat tärkeitä aivojen kasvulle ja toiminnalle.

Lisää papuja salaattikatolla, salaattikääreiden täyteaineena tai lisää ne jopa spagetteihin ravitsevamman aterian saamiseksi.

8. Aivoruoka: Värikkäitä kasviksia

Vihannekset, joilla on rikas, syvä väri, ovat erinomainen antioksidanttien lähde pitämään aivosolut terveinä. Jotkut kasvikset, jotka sisällytetään lapsesi ruokavalioon, ovat tomaatit, bataatit, kurpitsa, porkkana tai pinaatti. Kasvisruoat on helppo hiipiä spagetti kastikkeisiin tai keittoihin.

Korvaa peruna- tai maissilasut lapsesi lounaalla leivonnaisilla bataattikiiloilla tai helposti välipalatuilla vihanneksilla, kuten sokeriherneillä tai porkkanoilla.

9. Aivoruoka: maito ja jogurtti

B-vitamiinit ovat välttämättömiä aivokudoksen, välittäjäaineiden ja entsyymien kasvulle, ja maitotuotteet ovat hyvä lähde näille ravintoaineille. Matalarasvainen maito tai jogurtti on hyviä proteiinin ja hiilihydraattien lähteitä aivoille. Maitotuotteet ovat myös erinomainen D-vitamiinin lähde, jota lapset ja teini tarvitsevat enemmän kuin aikuiset.

Matalarasvaiset juustotangot tekevät loistavasta välipalasta ja ovat hyvä kalsiumlähde.

10. Aivaruoka: Vähärasvainen naudanliha (tai lihavaihtoehto)

Vähärasvaiset naudanliha- tai lihavaihtoehdot ovat erinomaisia ​​raudan lähteitä, mikä auttaa lapsia ylläpitämään energiaa ja keskittymään kouluun. Naudanliha on myös hyvä sinkin lähde, joka auttaa muistia. Kasvissyöjälapset voivat saada rautaa mustista papuista ja soijahampurilaisista. Pavut sisältävät niin kutsuttua nonheme-rautaa, joka tarvitsee C-vitamiinin imeytymistä, joten anna heille syödä kasvishampurilaisiaan tai papuja, joilla on hyvät C-vitamiinilähteet, kuten paprikat tai appelsiinimehu.

Grillatut vähärasvaiset kabobsit tai grillatut mustan pavun hampurilaiset tarjoavat maukkaan ja terveellisen vaihtoehdon tavallisille hampurilaisille ja hotdogsille seuraavaa grillausta varten.