Yleiset ruoka-aineallergiat < <

yleiset ruoka-aineallergiat: maapähkinät, maito ja muu

> Mitä ruoka-aineallergiat ovat? Kun elimistön immuunijärjestelmä reagoi epänormaalisti jotain syömään tai juomaan, se tunnetaan ruoka-allergiana.

Food Allergy Research and Educationin (FARE) mukaan arvioidaan, että 15 miljoonaa amerikkalaista on ruoka-aineallergiaa, lasten on todennäköisempää, noin yhdellä jokaisella 13 Yhdysvalloissa asuvasta lapsesta elää ruoka-aineallergiasta.

FARE: n mukaan seuraavat 8 ruokaa ovat vastuussa 90 prosenttia kaikista elintarvikkeista allergiat:

lehmänmaito

munat

maapähkinät

• kala
• äyriäiset
• pähkinät, kuten cashew- tai saksanpähkinät
• vehnä
• soija
• Ruokien allergioiden oireet voivat vaihdella lievästä vaikeaan. Ne voivat tulla äkillisesti tai kehittyä useita tunteja.
• Henkilö immuunijärjestelmä voi reagoida pieneen määrään allergeeniä, joten ruoka-aineallergiat voivat olla erityisen vaarallisia ja hengenvaarallisia, varsinkin jos hengitys vaikuttaa. Koska ruoka-aineallergiat voivat vaikuttaa hengityksiin, astmakyytteillä on suurempi riski kuolemaan allergiasta ruokaan.

Ruoansulatuskanavaan liittyvistä lievistä oireista voi olla:

aivastelu

tukkeutunut tai vuotava nenä

kutiava, silmät venyvät

turvotus

• ihottuma
• vatsakrampit
• ripuli >
• hengitysvaikeudet, mukaan lukien hengityksen vinkuminen
• huulten, kielen tai kurkun turvotus
• nokkosihottuma (kutiava
• huimaus tai heikkous

pahoinvointi tai oksentelu

MilkMilk-allergiat

• Maitohäiriöitä on tutkittu enemmän kuin mikään muu ruoka-allergia. Maidon allergia on reaktio heran tai kaseiinin, proteiinien löytyy lehmän maitoa. Se ei ole sama kuin laktoosi-intoleranssi.
• Maidon allergiatapauksissa lapset saattavat todennäköisesti altistua allergisille reaktioille muille elintarvikkeille, kuten munille, soijalle ja maapähkinöille. Useimmat lapset, joilla on maitoallergia, kehittävät myös yhtä tai useampaa muuta atooppista sairautta, kuten astmaa, allergista nuhaa tai ekseemaa.
• EggEgg-allergiat
• Munuaariset allergiat esiintyvät useimmiten lapsilla ja yleensä päättyvät hyvin nuorena. Kuitenkin jotkut ihmiset saattavat olla allergisia munille koko elämänsä ajan.
• Henkilö voi olla allerginen tietylle proteiinille joko keltuainen tai munanvalkuainen. Henkilö, jolla on munankeltuaiset allergia, voi sietää munanvalkuaisia ​​ja päinvastoin. Jotkut ihmiset ovat allergisia molemmille.

PeanutPeanut allergiat

Maapähkinäallergiasta kärsivät lapset harvoin kasvavat herkkyyttään maapähkinöihin, joten maapähkinäallergia on yleensä elinikäinen häiriö.Tästä johtuen maapähkinäallergiat ovat erityisen vakavia. Vahinkoaltistuminen voi tapahtua milloin tahansa henkilön elämässä.

Vaikka harvinainen, maapähkinäallergia saattaa johtaa anafylaksiaan. Tämä on vakava allerginen reaktio, joka voi rajoittaa hengitystä tai aiheuttaa sydämenpysähdyksen. Anafylaksia vaatii välitöntä lääketieteellistä apua epinefriinin (EpiPen) laukauksen muodossa. Sinua pitäisi seurata useiden tuntien kuluttua laukauksesta, jotta oireet eivät palaisi.

Muut elintarvikkeetMuut yhteiset allergiat

Soija- ja vehnän allergioista tiedetään vähemmän, kuin edellä mainituista yleisimmistä allergioista. Samoin vähän tietoa kalasta, äyriäisistä ja pähkinöiden allergioista, paitsi että he ovat yleensä elinikäisiä häiriöitä.

DiagnoosiDiagnosoidaan ruoka-allergia

Elintarvikeallergioiden diagnosointi yleensä riippuu oireiden vakavuudesta.

Jos oireesi ovat lieviä, lääkäri voi suositella ruokapäiväkirjan pitämistä kirjaamaan kaikki syöt tai juomat, jotka syövät tai syövät. Toinen keino diagnosoida lievä ruoka-allergia on poistaa tiettyjä elintarvikkeita ruokavaliosta ja sitten palauttaa hitaasti heidät selvittämään oireiden paluuta.

Vakavien allergioiden tapauksessa iho- tai verikokeissa voidaan tunnistaa munia, maitoa, pähkinää ja simpukoiden allergiaa.

Hoito Käsittelyvaihtoehdot

Kuten muitakin allergioita, välttäminen on usein paras lääke. Jokainen, jolla on ruoka-allergia, pitäisi olla varovainen ostettaessa ruokaa supermarketissa tai ravintolassa, jotta varmistetaan, ettei allergeeneista ole jälkiä.

Lievät oireet eivät välttämättä vaadi mitään hoitoa, tai yksinkertainen anti-histamiini saattaa ratkaista oireet.

Vakavampien allergisten reaktioiden takia lääkäri voi määrätä steroidilääkkeitä. Steroideilla voi olla vakavia haittavaikutuksia, eikä niitä saa käyttää vain muutaman päivän ajan kerrallaan.