Atkinsin ruokavalio: miten se toimii

Mikä Atkinsin ruokavalio on? , vähähiilihydraattien ruokavalio suunnitelma laihtuminen ja ylläpito Tämä ruokavalio korostaa proteiinien, rasvan ja vähän tärkkelyspitoisten vihannesten syömistä Yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten jauhot ja sokeri, ovat erittäin rajoitettuja tai eliminoituvat kokonaan

Atkinsin ruokavalio on korkea proteiini, runsasrasvainen ja vähän hiilihydraattista ruokavaliota.

Cardiolog Robert C. Atkins loi Atkinsin ruokavalion vuonna 1972. Dr. Atkins väitti, että ruokavaliota ei ole mikä tekee meistä ylipainoisen, mikä ehdottaa sen sijaan, että hiilihydraatit ovat syyllisiä. Rajoittamalla hiilihydraatteja, ruokavalioille kerrotaan, että he voivat pudottaa huomattavia määriä painoa luopumatta siitä, mistä he nauttivat.

Miten se toimiiMiten se toimii

Dr. Atkinsin mukaan , hiilihydraatit aiheuttavat spi ke verensokerin tasoilla. Tämä piikki aiheuttaa kehon tallentaa rasvaa. Tohtori Atkins totesi, että vähentämällä hiilihydraattien kulutusta kehosi polttaisi varastoidun rasvan ja parantaisi verensokerin säätelyä.

Atkinsin ruokavaliossa on neljä vaihetta:

Vaihe 1: Hiilihydraatit rajoitetaan 20 grammaan päivässä. Tässä on dramaattisin laihtuminen.

• Vaihe 2: Hiilihydraatin saanti kasvaa hieman. Täällä ruokavalio voi lisätä tiettyjä vihanneksia, marjoja, pähkinöitä ja siemeniä takaisin ruokaansa, hiukan kasvava carb-saanti estämättä laihtumista. Tämä on ruokavalion pisin vaihe. Pysyt täällä, kunnes olet noin 10 kiloa laihtuminen tavoitteesi.
• Vaihe 3: Tätä kutsutaan "ennaltaehkäiseväksi", tässä vaiheessa voit lisätä 10 grammaa hiilihydraatteja ruokavaliolle joka viikko, mukaan lukien tärkkelysvihannekset ja jotkut kokonaiset jyvät. Jos laihtuminen pysähtyy, leikkaat hiilihydraatteja uudelleen - vain tarpeeksi, jotta pysyisi painava laihtuminen, kunnes saavutat tavoitteen.
• Vaihe 4: Tämä on elinikäinen kunnossapitovaihe, jossa tavoiteltu karbamatriisi on 45-100 grammaa päivässä.

LupausLupaus

Atkinsin ruokavalio lupaa auttaa sinua menettämään ylipainon ja pitämään sen pois kuluttamalla vähemmän hiilihydraatteja. Hiilidioksidipitoisuuden rajoittamisen on tarkoitus polttaa suurempia määriä rasvaa ja pitää veren sokeritasot terveellä alueella. Ruokavalio suunnitelma lupaa olla elämäperäinen lähestymistapa laihtuminen, ei väliaikainen ratkaisu.

tohtori. Atkinit ja kannattajat sanovat, että tämä ruokavalio tekee laihtumisesta yksinkertaisen ja helpon. Ensimmäisinä vaiheina ohjelma lupaa nopeaa ja dramaattista rasvaa tappio ilman vähättelyä.

Pro

Hiilihydraattien saannin vähentäminen on osoittautunut auttavan sinua laihtua.

• Con

Pienen hiilihydraattisen ruokavaliota voi olla vaikea tarttua pitkään aikaan.

• Matalahiilihydraattiset ruokavaliot ovat osoittautuneet tehokkaiksi lyhyen aikavälin painonpudotukselle. Nämä ruokavalion suunnitelmat vaativat välipaloja, makeisia ja alkoholia, jotka ovat usein korkeita yksinkertaisissa hiilihydraateissa ja kaloreissa, jotka johtavat painonnousuun.Aiemmin Atkinsin ruokavalio oli suosittu sallimaan sen seuraajien kuluttaa suuria määriä rasvaa ja silti laihtua. Kuitenkin suuri määrä ruokavaliota voi lisätä riskiä sydänsairauksiin, korkea verenpaine ja aivohalvaus. Tämän vuoksi jotkut Atkinsin ruokavalion kannattajat ovat sen jälkeen tarkistaneet suosituksiaan ja nyt kannattavat vähärasvaisia ​​tai vähärasvaisia ​​proteiineja ja laajempaa valikoimaa korkealaatuisia hedelmä- ja vihanneshedelmiä.

Vaikka tasapainoisemman ruokavalion edistäminen on myönteistä, alhaisen hiilihydraattisen ruokavaliota voi olla vaikea pysyä pitkällä aikavälillä. Monien ravintoarvojen rajoissa ruokavalio voi nopeasti saada tylsää.

Joissakin tapauksissa Atkinsin ruokavaliolla voi olla myös epämiellyttäviä sivuvaikutuksia. Näihin kuuluvat:

huono hengitys

• unettomuus
• huimaus
• ummetus
• letargia
• Joillekin näistä haittavaikutuksista voidaan sietää alkuperäisen laihtumisen aikana. Ne voivat tulla hankalammiksi, kun ruokavalio jatkuu ja laihtuminen hidastuu, varsinkin jos ne vaikuttavat kykyisi jatkuvasti käyttää.

New England Journal of Medicinein vuoden 2003 tutkimuksen mukaan Atkinsin ruokavalio menetti ensimmäisen neljän kuukauden aikana enemmän painoa kuin vähäkalorinen ruokavalio, mutta ensimmäisen vuoden lopulla painon muutos oli samanlainen kahden ryhmän välillä. Atkinsin seuraajat osoittivat parempia parannuksia joihinkin sepelvaltimotauti-riskitekijöihin lyhyellä aikavälillä.

Viimeaikainen tutkimus, joka tutkii suolistossa bakteeriflooraa tutkivan American Microbiome Institutein, on havainnut, että runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävä ruokavalio vaikuttaa negatiivisesti suolistobakteereihin ja voi vaikuttaa pitkäaikaiseen aineenvaihduntaan. Toistaiseksi suurin osa tutkimuksista on tehty hiirimalleissa, mutta tiedot ovat riittävän vakuuttavia, jotta Atkinsin tai ketogeenisen tyylin ruokavalio olisi varovainen.

SummarySummary

Atkinsin ruokavalio on vuosien mittaan osoittautunut tehokkaaksi keinoksi laihtua erityisesti lyhyellä aikavälillä. Mitä eräät lääketieteelliset ammattilaiset ovat, tämä tasapaino ei ole tasapainossa tässä ruokavaliossa. Tämä on todettu, että Atkinsin ruokavalio on päivittänyt painopisteensa vähärasvaisen proteiinin suhteen. Päivitetty ruokavalio rohkaisee myös hedelmien, vihannesten ja joidenkin kokonaisten jyvien laajempaa valikoimaa.

Hiilihydraattien leikkaaminen sopivien elintarvikkeiden, pikaruokien ja sokereiden muodossa auttaa varmasti laihtua. Atkinsin ruokavalion kaikki vaiheet ovat kuitenkin liian alhaisia ​​hiilihydraateissa terveeksi. USDA suosittelee, että aikuiset saavat 45-65 prosenttia päivittäisistä kaloreistaan ​​hiilihydraateista. Hiilihydraatit ovat osa tasapainoista ruokavaliota. Ne ovat välttämättömiä energiaa, vitamiineja, mineraaleja ja kuituja varten.

Ennen kuin aloitat minkäänlaista ruokavaliota, keskustele lääkärisi kanssa siitä, onko se oikein sinulle. Jos päätät kokeilla Atkinsin ruokavaliota, valitse vähärasvaisia ​​proteiineja, kuten kanaa tai kalaa, sen sijaan että voitte syödä paistinpunaista juustohampurilevyä. Varmista, että saavutat päivittäisten hiilihydraattien annostuksen sisällyttämällä hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja ja tärkkelyspitoisia vihanneksia. Huomaa myös, että tiukan ruokavalion hylkääminen voi johtaa nopeaan painonnousuun.Painonpudotuksen ja yleisen terveydentilan osalta on parasta työskennellä terveellisiä, pitkiä aikoja kestäviä ruokailutottumuksia.