Välimeren ruokavalio: 15 terveellisiä alkupaloja

Välimeren alueen ruokia arvostetaan ympäri maailmaa heidän terveydentilastaan. Onneksi niille, jotka oleskelevat alueen ulkopuolella, suurin osa näistä terveistä syövistä voidaan luoda omissa keittiöissämme riippumatta siitä, mistä he ovat peräisin.

Välimeren tyyppisen ruokavalion seurauksena Mayo Clinicin mukaan on vähentynyt syöpä, Parkinsonin taudin ja Alzheimerin taudit ja kuolemaantulehdus. Terveysetuudet liittyvät suoraan keittiön riippuvuuteen tuoreista tuotteista, kaloista, kokonaisista jyvistä ja terveistä rasvoista.

Sisällyttämällä Välimeren ruokia ruokaan, voit alkaa hyödyntää joitakin näistä eduista.

Pyrimme parantamaan Välimeren tyylikkäitä alkupaloja verkossa, jotta säätö helpottuu.

Välimeren orzo salaatti

Kuvan lähde: Iowa Girl Eats

Oliivit, tomaatit ja yrtit keskittyvät tässä orga-salaatissa, mikä olisi erinomainen vaihtoehto pasta-salaatille seuraavassa keräämisessä.

Hanki resepti.

Kreikkalainen lihapullat tzatzikikastikkeella

Tzatziki on toinen kermainen Välimeren kastike, joka on valmistettu jogurttia, kurkkua ja valkosipulia. Tämä resepti Recipe Runnerista olisi hienoa palvella pelipäivänä.

Hanki resepti.

Batata harra

Nämä libanonilaistyyliset perunat syömisen virheistä ovat yksinkertainen ja maukas vaihtoehto kotoperunoille tai tavallisille stovetopperunoille. Spuds on maustettu paprika, valkosipuli, cayenne ja enemmän.

Hanki resepti.

Labneh dip with zaatar pistaasipähkinän minttu oliivitäytteinen

Kuvan lähde: Kaksi purppurapähkinää

Labneh on perinteinen keskiaikainen juustokastike, joka on valmistettu kireästä jogurtista. Tämä kahden Purple Figsin resepti on päällä minttu, granaattiomenan siemeniä ja muita värikkäitä koristeleita.

Hanki resepti.

Tomaatti ja basilika bruschetta

Bruschetta on Italian alkuruoat. Tarjoillaan karkeaa leipää, tuoreiden tomaattien ja basilikan makuja herättävät makuhermoja ja herättävät ruokahalua. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä paikallisia, sesongin tomaatteja.

Hanki resepti.

Libanonin linssinsalaatti

Kalynin Keittiön lentosalaatti yhdistää valkosipulin, kuminan, mintun ja persiljan makuja. Kuten monet listalla olevat ruokia, se on vähärasvaista, meijeriä, gluteenittomia ja vegaanisia. Yksi asia, joka ei ole lyhyt? Maku.

Hanki resepti.

Italian paahdetut sienet ja vihannekset

Kuvan lähde: Jo Cooks

Tarjoillaan sivuseinäksi tai alkuruoaksi, nämä paahdetut italialaiset vihannekset ovat varmasti osuma. Koska se on helppo valmistaa ja valmistaa, tämä Jo Cooksin resepti olisi erinomainen lisäsi seuraavaan potluckiin.

Hanki resepti.

Artisokka, tomaatti ja pinaatti flatbread

Onko sinulla vieraita tänä viikonloppuna? Tervehdi ne lasillisella punaisella ja flatbreadsilla.Nämä kevyet alkupalat ovat täynnä makua ja terveitä käynnistää. He päätyvät pinaatti, artisokka, tomaatit ja juustot, mutta voit vapaasti päästä luovaa omat täytteet.

Hanki resepti.

Paahdettu paprika ja artisokan tapenadi

Tapenadit ovat pääosin tuoreista raaka-aineista koostuvia pastalleja. Tämä Elämän, rakkauden ja hyvän ruoan resepti olisi erinomainen tarjoilu karkealla leivällä tai monivärin kekseillä.

Hanki resepti.

Lue lisää: Mikä on niin hieno Välimeren ruokavalion suhteen?

Paras kotitekoinen falafels

Miksi paista, kun voit leipoa? Nämä Little Spice Jar -kalvot menevät suuresti salaatteihin tai kierrätykseen tai niitä voi nauttia

Caprese-salaatin vartaat

Caprese-salaatti on hämmästyttävä kesäside, joka käyttää tuoreita tomaatteja ja basilikaa. Tämä versio Natasha's Kitchen: stä laittaa salaatin vartaaseen ja kääntää sen

Hanki resepti

Grillattua kanaa souvlaki ja tzatziki-kastike

Souvlaki on yhtä kreikkalainen kuin se saa! Tämä Le Crème De La Crumb-resepti parittaa kavennetun kanaa tzatzikilla -

Hanki resepti.

Bruschetta, jolla on ricotta, prosciutto ja rucula

Red Binder palvelee tämän vaihtoehdon perinteiseen tomaattiin ja basilikaiseen bruschettaan, sen sijaan karkeisiin leipäviipaleisiin on päällä ricotta, prosciutto ja pippurinen rucola. Resepti kulkee sinut tekemään kotitekoista ricottaa, mutta emme kerro, haluatko säästää jonkin aikaa ja ostaa sen kaupasta.

Hanki resepti.

Antipasto-vartaat

Tämä antipasto-resepti Dinner at the Zoo -tavaratalosta sisältää kaikki perinteiset italialaiset osat: oliivit, tuore mozzarella, paprikat ja salami. Voit vapaasti päästä luovuudeltaan ja lisätä ainesosia, joita perheesi nauttivat eniten.

Hanki resepti.

Kreikkalaisia ​​kesäkurpitsa friteereitä

Myös nimeltään kolokithokeftedesedes, kreikkalaiset kesäkurpitsa fritters ovat paljon helpompi tehdä kuin he sanovat. Herkullisia kreikkalaisia ​​makuja, kuten feta-juustoa, tilliä ja oliiviöljyä yhdistyvät tekemään alkupalaa, sinun on vaikea säilyttää ruokaa.

Hanki resepti.