Mitä terveellisiä tapoja syödä popcornia?

Yleiskatsaus

Olet ehkä nähnyt räjähdyksen popcorn-tuotteista hyllyillä paikallisessa ruokakaupassa, ihmiset antavat nuorekkaasta kohtelusta kourallisen, mutta onko se terveellistä? Tässä on enemmän eri tyyppisiä popcornia, mikä on terveellistä ja mitä ei, ja muutamia älykkäitä ideoita.

TyypitMitä ovat eri popcornia?

Jos poistamme sen, miten se on tehty ja mikä on päällä, kaikki popcornit ovat muuntogeenisiä, gluteenittomia ja täysjyviä.

Lue lisää: Popcorn-ravitsemustiedot "

Air-popped

Popcornia voidaan puhaltaa ilmakuivilla erikoiskoneella, joka ponnahtaa sen paineistetun höyryn avulla. Kun näin valmistellaan, popcorn sisältää vain 30 kaloria kutakin. Ilmapuhallettu popcorn on tavallinen, joten se antaa sinulle kaikki terveysvaikutukset ilman lisäaineita, kuten ylimääräistä natriumia.

Ilmanpoistopopcornin glykeeminen indeksi on 55, jota pidetään matalan GI-ruokana. Popcorn on myös kokojyvä ja sisältää:

• foolihapon
• niasiini
• riboflaviini
• tiamiini
• vitamiinit B-6, A, E ja K
• rauta
• Popcornilla on myös antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, mikä voi auttaa vähentämään riskiä syöpään ja sydän- ja verisuonitauteihin.

Öljypäällystetty

Voit myös ostaa ytimiä pudistaa uuniin käyttämällä suosikkielintarvikeöljyjä, kuten oliiviöljyä, canolaöljyä tai kookosöljyä. Popcornien valmistelu tällä tavoin pitää lisäksi suolaa ja sokeria yhtälöstä. Silti öljy lisää kalorien määrää, jolloin tämä lajike tulee noin 35-45 kaloria / kuppi.

Mikroaaltouuni

Voit ostaa popcornia valmiiksi pakattuna mikroaaltouuniin. Tämän lajikkeen terveellisyys riippuu siitä, mikä on pussin sisällä. Hyvä uutinen on, että löydät voileipä- ja suolatonta pussia ja orgaanisia versioita, jotka sisältävät vähemmän kemikaaleja. Jopa ne, jotka sisältävät jotain voita ja suolaa, ei tarvitse rikkoa kaloripankkia.

Seuraavassa on eräiden mikroaaltouunien popcorn-tuotemerkkien ravintosisältö:

Merkki

Kalorit	Tyydyttynyt rasva	Natrium	Pop-Secret kevyt voita
90 (4 kupillista) < 2 g	290 mg	Orvin Redenbacherin elokuvateema	160 (4 kupillista)
4 g	250 mg	Newmanin oma popcorn	130 3 g
125 mg	Elokuvateatteri	2 g	200 mg
Voit saada popcornia voidainen, suolapitoinen kauha elokuvissa. Tällainen popcorn voi olla vähiten terve. Julkisen edun tiedekeskus paljasti, että Regal-elokuvassa on keskikokoinen popcorn, joka sisältää noin 20 kupillista tavaraa, jolla on 1 200 kaloria ja 60 grammaa kylläistä rasvaa.Muilla teattereilla, kuten AMC: llä, on keskikokoisina vain yhdeksän maljaa, joiden kalorimäärä laskee 590 ja sisältää 33 grammaa tyydyttynyttä rasvaa.	Kettle maissi	Monet messut ja festivaalit tarjoavat makea ja suolaisen vedenkeitin maissin. Tällainen popcorn tulee noin 88 kaloria kuppiin. Lisäksi kulutat noin 13 grammaa sokeria ja 176 milligrammaa natriumia juuri tuossa yksittäisessä kupissa.	MicrowavesIs mikroaaltouuni popcorn terveellistä?

Vaikka valitset mieluummin mikroaaltouunin popcornia, joka on terveellistä, saatat olla huolestunut siitä, että mikroaaltouunin toiminta voi olla haitallista. Pitääkö mikroaaltoilevia ravinteita? Lämpöruoat mikroaaltouunissa voivat ottaa pois ravintoarvon, mutta myös ruoanlaitto voi olla keittotasossa tai uunissa.

Jos olet huolestunut siitä, että mikroaaltouunin popcornissa on kemiallista diasetyyliä, älä jyritä. Tätä valmistettua makua ei ole käytetty mikroaaltouunien popcornissa vuodesta 2006. Joissakin pussissa voi kuitenkin olla Teflon-tyyppinen pinnoite, joka voi hajota mikroaaltouunissa. Yksi päällysteen kemikaaleista on perfluorioktaanihappo (PFOA), joka voi olla karsinogeeninen.

Lue etiketit huolellisesti, ja jos olet huolestunut PFOA: n altistumisesta, valitse sen sijaan ilma- tai liesi-popcornia tai PFOA-vapaita tuotemerkkejä, kuten Quinn tai Newman's Organic.

Kuusi vinkkejä6 tapoja tehdä popcornista terveellinen välipala

Kolme kupillista popcornia on yhtä suuri kuin yksi annos koko jyviä päivässä. Koska popcorn on myös alhainen kaloreissa, kun se valmistetaan terveellisellä tavalla, se merkitsee sitä, että popcorn on hyvä välipalavaihtoehto.

Etkö ole vielä varma, miten syödä popcornia terveellisimmällä tavalla? Noudata seuraavia vinkkejä välipalaa ravitsevaan ravitsemukseen:

1. Käytä ilmapäätä

Käytä ilmapyyhkeitä valmistelemaan popcornia. Tämä menetelmä ei lisää rasvaa, sokeria tai suolaa. Voit ostaa yhden näistä koneista alle 20 dollaria.

Jos et halua pop-pop-pop-pop-popin pop-popin löytämisestä, löydät myytäväksi myytävät popcornia ruokakaupassasi. Varmista vain, että ei ole liikaa lisättyjä ainesosia.

2. Kokeile öljyjä

Kookosöljy on terve valinta, joka myös tuo maukkaan ja hienon kookospähkinän popcorniin. Kypsennä yksinkertaisesti kuumenna 1 1/2 rkl kookosöljyä keskilämmöllä raskaspohjaiseen astiaan.

Lisää sitten 1/2 cup popcorn -ydin, peitä potin ja ravista 10 sekunnin välein. Kun popping hitautuu joka toinen tai kolme sekuntia, poista potin lämpöä ja ravista muutama sekunti enemmän ennen kuin kaadat popcornia kulhoon.

3. Tee se orgaaniseksi

Valitse orgaaninen popping maissi, jos popping kotona. Orgaaniset syyt eivät sisällä torjunta-aineita ja muita myrkyllisiä aineita. Orgaanisen ja epäorgaanisen hinnan välinen hinta ei todennäköisesti ole kovin erilainen.

4. Kokeile täytteitä

Katso voita yli täytteet. On olemassa monia erilaisia ​​tuotteita, joita voit käyttää maku popcornia. Yritä ripulistaa joitain ravitsevaa hiivaa pähkinäinen maku, cayenne pippuri pieneen mausteeseen, kaakaojauhe tai kaneli jotain makeaa puolella tai jopa vanha Bay mausteen, jos olet mieliala jotain suolaista.

5. Lisää muutamia vihanneksia

Tämä resepti kalepopcornille antaa sinulle kaiken hyvää jyviä ja mahtavia vihreitä. Voit yksinkertaisesti leipata kelta kunnes se on rapea, sitten kalaa jauhe, pop popcorn-ytimesi oliiviöljyyn ja yhdistä ne yhteen.

Voit myös kokeilla tätä Brussel-ituja, pinaattia tai muuta lehtivihannetta.

6. Muista palvele koko

Vaikka popcorn on pienikokoinen välipala, haluat silti katsella palvelukokoasi. Sen sijaan, että tarttuit koko pussin popcornia välipalaksi, yritä kaataa se kulhoon tai mittaa pari kuppia ennen nukkumaanmenoa.

TakeawayTakeaway

Kun valmistellaan oikealla tavalla, popcorn voi olla terveellinen välipala. Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) jakaa popcornin alhaisen glykeemisen indeksin (GL) 55-kertaiseksi ja tekee siitä erinomaisen ruoan, joka auttaa laihtumiseen ja ylläpitoon. Se on myös kokojyvä ja sisältää monia vitamiineja ja mineraaleja.

Jos sinulla on kysyttävää popcornin ravintosisältöstä, lue etiketti huolellisesti ennen ruokailua.

Terveysvalikoima-ideatMitä ovat muut terveet, kevyet välipaloja?

On monia muita terveellisiä välipaloja joita voit napata koko päivän. Yritä pitää kalorien määrä noin 100 kaloria välillä aterian snacking.

raaka hedelmiä ja vihanneksia

: Kokeile keskikokoista omenaa (95 kaloria), 20 porkkanaa (70 kaloria) tai 20 viinirypäleitä (68 kaloria).

smoothies

: Voit sekoittaa erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia yhteen terveelliseksi smoothieksi. Yritä sekoittaa jäädytettyjä mansikoita, banaanilohkoja, pinaattia ja vähän vettä tai makeuttamatonta pellavaa tai manteli maitoa.

pähkinät

• : Vaikka saatat ajatella, että pähkinät ovat korkean kalorien välipala, ne pitävät sinua täynnä pidempään kuin monet muut välipaloja. Ne ovat myös hyvä ravitsemuksellisen rasvan ja proteiinin lähde. Kolmetoista manteli sisältää noin 100 kaloria. täysjyvät
• : Yksinkertaiset valkoiset leivät ja keksejä ovat parhaat. Esimerkiksi, voit syödä viisi kappaletta Melba-paahtoleipää (97 kaloria). hummus
• : Tämä välipala, joka on valmistettu purukastikeista, seesaminsiemenistä ja oliiviöljystä, on hyvä annos proteiineja ja terveitä rasvoja. Kaksi rkl sisältää noin 50 kaloria ja sopivat hyvin raaka-aineisiin. PollPopcorn-kysely