Slideshow: busted: suositut ruokavalion myytit

Yöllä syöminen tekee sinusta rasvaa

Laita tämä ruokavalion myytti sänkyyn. Ei ole vakuuttavaa näyttöä siitä, että myöhäisillan ateriat saavat sinut painoon. Tiedämme, että liian monet kalorit aiheuttavat painonnousua, ja monilla yö syöjillä on taipumus liikaa syödä ja valita korkeakaloriset ruokia. Silti syöminen juuri ennen nukkumaanmenoa voi johtaa närästykseen ja ruoansulatushäiriöihin. Joten yritä pitää kiinni säännöllisistä - ja aikaisemmista - ateriaista.

Jotkut sokerit ovat huonompia kuin toiset

Pöytäsokeri, agave, hunaja ja runsaasti fruktoosimaissisiirappia lisäävät kaloreita (välillä 48–64 ruokalusikallista). Toistaiseksi tutkimus osoittaa, että kehomme imee lisättyjä sokereita, kuten korkea fruktoosimaissisiirappia ja pöytäsokeria samalla tavalla. Yhden tietyn tyyppisen sokerin välttämisen sijaan yritä rajoittaa minkä tahansa tyyppisiä lisättyjä sokereita, kuten sooda-, karkkia ja muita makeisia.

Kahvi ei ole hyvä sinulle

Tämä on äskettäin debunked ruokavalio myytti. Kahvi, jota kulutetaan maltillisesti (2–3 kuppia päivässä), on turvallinen osa terveellistä ruokavaliota ja myötävaikuttaa hapettumisen torjuntaan tarkoitettuihin fytokemikaaleihin. Itse asiassa tutkimuksen mukaan kahvi voi auttaa vähentämään tyypin 2 diabeteksen, sappikivien, Parkinsonin taudin ja jopa joidenkin syöpien riskiä. Pidä kahvikalorit kuitenkin kurissa. Vältä leikkeet, kuten kerma, sokeri ja maustetut siirapit.

Mitä vähemmän rasvaa syöt, sitä parempi

Kehosi tarvitsee menestyäkseen kolme ravintoainetta: proteiini, hiilihydraatit ja rasvat. Kyllä, rasvat! Hyödylliset rasvat, joita löytyy elintarvikkeista, kuten pähkinöistä, siemenistä, kalasta, avokadosta, oliiveista ja vähärasvaisesta meijeristä, antavat sinulle energiaa, auttavat palauttamaan soluja ja tuottavat tarvittavia hormoneja. Rajoittavat tai vältettävät rasvat ovat tyydyttyneitä ja transrasvoja, joita löytyy elintarvikkeista, kuten voi, rasvainen meijeri, punainen liha ja monet jalostetut elintarvikkeet.

Vaihda merisuolaan vähentääksesi natriumia

Luuletko, että merisuolaan siirtyminen säästää natriumia? Anteeksi, se on myös ruokavalion myytti. Painon perusteella gourmet-suoloilla on suunnilleen sama natrium kuin tavallisella vanhalla pöytäsuolalla. Lisää sen sijaan maku pippurilla, yrtteillä ja mausteilla. Lisäksi saamme noin 75% kokonaissuolamääristämme jalostetuista ja valmistetuista elintarvikkeista (ei suola ravistajasta), kuten keittoista, mausteista, sekoituksista, juustoista ja purkituotteista.

Juota enemmän vettä kuorimaan kiloa

Ei ole epäilystäkään siitä, että vesi on elimistölle elintärkeää - mutta auttaako laihtuminen? Ei oikeastaan. Jos juomavesi pitää sinut poissa kaloreista juomista, se voi varmasti auttaa sinua laihduttamaan. Mutta lisäämällä vettä ruokavalioosi muuttamatta mitään muuta, ei ole merkitystä laskea numeroita asteikollasi.

Vältä jalostettuja jyviä

Tiedämme, että täysjyvätuotteet ovat meille hyviä, koska ne ovat täynnä kuitua, vitamiineja, mineraaleja ja fytokemikaaleja. Se ei tarkoita, että sinun on ojitettava kaikki käsitellyt jyvät. Toisinaan, kuten kun kehosi on toipumassa suolistovirheestä, puhdistetut jyvät saattavat olla tarpeen. Ja jotkut jalostetut jyvät on täydennetty foolihapolla. Vaikka kokonaiset jyvät ovat terveellisempi valinta, voit myös antaa tilaa joillekin väkevöityihin jalostettuihin jyviin.

Sokeri tekee lapsista hyperaktiivisia

Tämä myytti on niin yleinen, että se näyttää mahdottomalta, että se ei ole totta. Silti suurin osa tutkimuksista osoittaa, että sokeri ei tee kaikista lapsista hyperaktiivisia. Joten miksi lapset poistuvat seiniltä syntymäpäiväjuhlissa? Se ei ole kakku; se on luultavasti jännittävä ympäristö. Kiinnitä silti huomiota siihen, kuinka paljon sokeria lapsesi syövät. Liian monien makeisten syöminen jättää vähän tilaa terveellisemmälle ruoalle.

Urheilijat tarvitsevat tonnin proteiinia

Kaikki tietävät, että urheilija tarvitsee tonnia proteiinia voiman ja lihasten rakentamiseksi, eikö niin? No, ei tarkalleen. Suurin osa amerikkalaisista ruokavalioista tarjoaa runsaasti proteiinia jopa urheilijoille. Todellinen salaisuus urheilullisen voiman ja lihasten lisäämisessä on saada riittävästi kaloreita, keskittyä intensiiviseen harjoitteluun ja saada hiili- ja proteiinipitoinen välipala (kuten rasvaton suklaamaito) pian intensiivisen lihasharjoituksen jälkeen. Erityisiä jauheita, baareja ja lisäravinteita ei tarvitse käyttää!

Liian paljon sokeria aiheuttaa diabetestä

Huolestunut siitä, että rakkautesi kakku tai karkki johtaa diabetekseen? Lopeta tyhjeneminen tästä ruokavalion myytistä. Jos sinulla ei ole diabetesta, sokerin syöminen ei aiheuta sinulle tautia. Se, mikä nostaa diabeteksen riskiäsi, on ylipaino ja passiivisuus. Joten tee kehosi palvelus: Leikkaa tyhjiä, sokeroituja kaloreita ja siirry liikkeelle!

Hiilihydraatit, jotka johtavat painon nousuun

Älä usko tätä ruokavalioyyttiä. Kaikki hiilihydraatit eivät ole sinulle haitallisia. Mutta näyttää siltä, ​​että ihmiset laihtuvat vähähiilihydraattisista ruokavalioista, eikö niin? Nuo ruokavaliot rajoittavat melkein aina myös kaloreita, ja harvemmat kalorit lisäävät vähemmän puntia ajan myötä riippumatta siitä, kuinka moni kaloreistasi tulee rasvasta, proteiineista tai hiilihydraateista.

Vinkkejä ruokavalio myytteihin

• Ensinnäkin, jos se kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, se on melkein ehdottomasti.
• Toiseksi, kysy itseltäsi: "Kuka sanoo niin?" Onko vaatimuksen esittäjä puolueellinen? Yrittävätkö he myydä tuotetta? Perustuvatko tiedot vain yhteen pieneen tutkimukseen?
• Painonpudotukseen tai ylläpitoon ei ole salaista ainesosaa. Olemme jo kauan tiedneet, että oikein syöminen ja liikunta ovat tärkeitä.