Pistaasipähkinät: Hyödyt ja käyttötarkoitukset

Yleiskatsaus

Pistaasipähkinät eivät ole vain herkullisia - ne ovat täynnä myös terveydellisiä etuja. Pistaasipähkinät voivat parantaa sydämen terveyttä ja auttaa pitämään terveellisen painon Ne ovat myös hyvä antioksidanttien ja proteiinien lähde.

Hyödyt Pistaasien terveysvaikutukset

Yleensä pistaasipähkinät ovat terveellisimpiä pähkinöitä. Pistaasipähkinät ovat:

• a hyvä entsyymien ja kivennäisaineiden, kuten fytosterolien, kaliumin, B-6-vitamiinin ja β-karoteenin, entsyymien ja kivennäisaineiden runsaasti antioksidantteja, kuten γ-tokoferoli, β-karoteenia, luteiinia, seleeniä, flavonoideja ja fytoestrogeeneja
• -karoteenia ja luteiinia, zeaksantiinia ja seleeniä
• magnesiumia, kalsiumia, A-vitamiinia, E-vitamiinia, C-vitamiinia, B-vitamiinia, K-vitamiinia ja runsaasti folnaattia
• proteiinia (vain 100 grammaa pistaasipähkinää sisältää 20 grammaa proteiinia - enemmän kuin useimmat proteiinipatukat markkinoilla!)
• runsaasti kuitua

Pistaasipähkinät tarjoavat myös täydellisen aminohappoproteiinin.

American Journal of Clinical Nutrition -opinnot osoittavat, että syö pistaasipähkinät voivat auttaa parantamaan sydämen terveyttä. Pistaasipähkinät ovat liittyneet joidenkin sydän- ja verisuonitautien riskitekijöiden vähentämiseen lisäämällä HDL: n (hyvä) kolesterolia, vähentämällä LDL (huonoa) kolesterolia ja auttamalla alentamaan verenpainetta. Ne auttavat myös metabolisissa olosuhteissa, kuten lihavuus ja tyypin 2 diabetes.

Ovatko he lihotettuja? Onko pistaasipähkinöiden lihotus?

Monet ihmiset pitävät pähkinöitä "lihotettaessa", mutta tosiasiassa pistaasipähkinät liittyvät alhaisempiin ruumiinpainoihin. Useat erilaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että korvaamalla tavalliset välipalaelintarvikkeet, kuten porssit ja pitsit, auttavat yksilöitä ylläpitämään alempaa kokonaispainotusta ja terveitä painoja.

Miten syöPistachio käyttää

Yksi helpoimmista ja yleisimmistä - puhumattakaan maukkaimmista - tavoista käyttää pistaasipähkinää on yksinkertaisesti välipala. Yksi annos pistaasipähkinöitä (noin 1 unssia tai 28 grammaa) voi nauttia yksinkertaisesti nostamalla suoraan kuoresta.

Useimmat ruokakaupat tarjoavat monia erilaisia ​​maustettuja pistaasipähkinöitä, mutta ole varovainen. Mauste voi lisätä paljon rasvaa, natriumia ja kaloreita.

Voit myös mainostaa pistaasipähkinöitä:

Lisää ne salaatteja tai jogurttia varten.

• Purista tai jauhaa ja käytä pastaa tai kauden lihaa, salsaa ja sekoita.
• Pistaasipähkinät kestävät useita kuukausia huoneenlämmössä, jos ne säilytetään säiliössä. Ne voivat kestää jopa vuoden, jos pidät ne jääkaapissa.

Pistaasipähkinäpistooliöljy

Voit myös käyttää pistaasipähkinäöljyä. Kuten mitä tahansa muuta pähkinää tai siemenöljyä, pistaasiöljyä voidaan käyttää leivontaan tai pukeutumiseen tai marinadiin. Se ei kuitenkaan ole suositeltavaa ruoanlaittoon suurilla lämpöillä.

Jotkut käyttävät pistaasiöljyä myös kauneuden hyötyihin.Levitä se hiuksillesi syvään hoitoon ja jätä se shampooingin jälkeen 30 minuuttia. Voit myös päästää öljyn liikkumaan säikeisiin yön yli.

Bottom lineBottom line

Riippumatta siitä, miten voit sisällyttää pistaasipähkinöitä ruokaan, voit nauttia tämän terveellisen (ja herkullisen) pähkinän eduista!