FOOD FOR THOUGHT: THE KETO DIET AND EPILEPSY
Sisällysluettelo:
- Low Carb Taco Night Cheese Taco -kuorilla
- Kuormitettu kukkakaali
- Low Carb Sesame Chicken
- Thai BBQ Sianliha Salaatti
- Salmon Wasabi hampurilaiset
- Keto Chicken Pot Pie
- Colombian Style Zucchini Rellenos
- Low Carb meksikolaisia kukkavihreän riisiä
- Pesto grillattua katkarapua
- Avokado Frittata Cotijan ja Mozzarellan kanssa
Ketogeeninen ruokavalio tai lyhyt keto on erittäin vähärasvainen ruokavalio, joka on runsaasti rasvaa ja kohtalaista proteiinissa. Se on samanlainen kuin muut raa'at ja matala-carb-ruokavalot, kuten paleo ja Atkins, ja vaatii syömistä lihaa, meijeriä, munia, kalaa, pähkinöitä, pihviä, öljyjä ja tärkkelyspitoisia vihanneksia.
Suurimman osan ruumiin hiilihydraattien saannin korvaamisesta rasvalla aiheuttaa sen olevan parempi rasvan rasvanpolttamisessa. Yleensä solut käyttävät veren sokeria - joka tulee hiilihydraateista - energian tuottamiseksi. Mutta kun veressä on enemmän ketoneja (rasvan molekyylejä) kuin verensokeri, keho polttaa varastoitua rasvaa sen sijaan. Tätä metabolista tilaa kutsutaan ketoosiksi.
Ruokavalio ei ole uusi. Se on tosiasiallisesti käytetty vuosikymmeniä hoitona lapsille, joilla on epilepsia, jonka kouristuskohtaukset eivät vastanneet lääkehoitoon. Tutkimukset ovat osoittaneet, että keto-ruokavalio on tehokas kouristusten vähentämisessä. Tämän vuoksi tutkijat uskovat, että sillä voi olla myös myönteisiä hyötyjä muille neurologisille tiloille, kuten autismi, Alzheimerin taudin, Parkinsonin taudin, multippeliskleroosin, traumaattisten aivovammojen ja aivokasvainten osalta.
Mutta keto on suosituin painonpudotusten hyväksi. Ruokavaliota käytetään usein auttamaan nälän kontrolloimisessa ja laihdutuksen lisäämisessä ylipainoisille. Se voi myös auttaa verensokerin hallinnassa tyypin 2 diabetesta sairastavilla.
Haluatko kokeilla keto-ruokavaliota ensimmäisen kerran tai lisätä uusia ruokia rutiineihisi, nämä reseptit ovat kuulleet.
Low Carb Taco Night Cheese Taco -kuorilla
Kuvan lähde: Koti. Tehty. Kiinnostuksen kohde.
On vaikea ajatella tapoja tehdä tacoita paremmin - he ovat jo melko herkullisia. Mutta luova ystävä ja bloggaaja Kat ja Melinda kotona. Tehty. Kiinnostuksen kohde. löysi yhden. Syötä juustotakkikuori. Heidän resepti käyttää cheddarjuustoa taco-kuoren muodostamiseksi tortillin sijasta - täytä se kaikki suosikki taco-täytteet! Hanki resepti!
Kuormitettu kukkakaali
Kuvan lähde: Matala Carb Maven
Kukkakaali tekee melko hyvästä hiilivarastosta. Se on voinen, toimii kaikenlaisten makujen kanssa ja tuntuu mukavalta ruokalta, kun se on kypsennetty. Tämä Low Carb Mavenin resepti on ihanteellinen, kun et halua puristettua perunaa tai kuorittuja peruna-nahkoja. Siinä on kaikki suolaiset elementit, kuten voi, smetanahna, ruohosipuli, cheddar ja pekoni! Hanki resepti!
Low Carb Sesame Chicken
Kuvan lähde: Tasteaholics
Sesame-kanan kiinalainen ruokinta-annos on usein pahoinpidelty tai leivitetty, joten se on huono vaihtoehto niille, jotka tarttuvat matalan hiilidioksidin ruokavalioihin. Vickyn ottama bloginsa resepti, Tasteaholics, luo suositun ruokalajin ilman kaikkia hiilihydraatteja, käyttäen arrowrootia kastikepuun avulla! Hanki resepti!
Thai BBQ Sianliha Salaatti
Writer Craig Clarke loi Ruled Me jakamaan muiden kanssa mitä hän oppi terveellisestä syömisestä ja laihtumisesta, ja hänen herkullisen salaatinsa todistaa varttua sianlihaa ei kuulu vain pullaan.Romaine-salaattia, punaisia paprikoita ja hienonnettua korianteria päällystetään hienonnetulla varttuneella sianlihalla ja lisätään kermainen thai-maapähkinäkastike. Hanki resepti!
Salmon Wasabi hampurilaiset
Kuvan lähde: Elanan pantteri
Nauti hampurilaisista, mutta pidä pulla! Elana Amsterdam, bestseller-kirjailija ja Elana's Pantryn perustaja, jakaa toisen aasialaista reseptiä: lohen wasabi-hampareita. Hampurilaiset eivät edes tarvitse kastiketta tai mausteita, koska inkivääri, limetti, cilantro ja wasabi ovat jo sisällä, pakkaamalla makuinen punssi. Hanki resepti!
Keto Chicken Pot Pie
Kuvan lähde: I Breathe Olen Hungry
On vaikea kuvitella kattilakiveä ilman, että se on hiilipommi, mutta tämä kana potti kakku I Breathe I'm Hungry onnistuu säilytä lautasen hämärä kuori ja kermainen keskus. Kastikkeessa on valkosipulin pohja ja timjami lisättyä makua ja aromia. Hanki resepti!
Colombian Style Zucchini Rellenos
Kuvan lähde: Skinnytaste
Täytetyt kesäkurpitsa on suosittu tavoite vähähiilihydraattisille ruokavalioille. Mutta tämä versio on hieman erilainen, koska se on mukautettu kolumbialaisesta reseptistä, jota ei tyypillisesti löydy ravintoloista. Skinnytaste-bloggaaja Gina Homolka uskoo reseptien terveellisen ja maukkaan. Hän keskittyy syömään puhtaita, kokonaisia ruokia ja harjoittelua osavalvontaan ja maltillisuuteen. Kuivaa sulatettu voita tai oliiviöljyä päälle tai ripottele juustoa tämän kokonaisen rasvan kasvattamiseksi. Hanki resepti!
Low Carb meksikolaisia kukkavihreän riisiä
Kuvan lähde: All Day I Dream Foodista
Avain pitämään vähärasvaisen elämäntyylin ylläpitämisessä on kyettävä kypsymään omia ruokia. Kukkakaali tekee erinomaisen riisin korvaavan niinä aikoina, kun olet himoa sekoita, tai papuja ja riisiä. Tämä ruokalaji, jonka Carolyn All Day I Dream Foodista on nopea ja helppo valmistaa - ja täynnä makua. Hanki resepti!
Pesto grillattua katkarapua
Väsynyt kanan ja lihan vartaat? Tämä pesto grillattua katkarapua Closet Cooking on erinomainen keto-ystävällinen lisäksi teidän grillaus kauden reseptejä. Ei ole mitään aivan kuin tuoreesta basilikasta valmistettu pesto! Katkarapu on todella marinoitua pestoon, joten maku todella imeytyy sisään. Niitä on helppo valmistaa vähän puhdistuksella. Hanki resepti!
Avokado Frittata Cotijan ja Mozzarellan kanssa
Tämä ruokalaji tarkistaa paljon laatikoita: se on matala-carb, lihaton, keto, matala glykeeminen ja gluteeniton. Plus, siellä on avokado ja kaksi juustoa! Resepti on Kalyn Dennyn Kalynin Keittiön luomus. Kun menetti 40 kiloa South Beach Diet, Kalyn sanoo, että hän vahingossa tuli ruokaa blogger. Nyt hänen luomat carb-free reseptejä elää blogissa! Hanki resepti!
