Ravitsemus ja aineenvaihduntahäiriöt

Miten aineenvaihdunta toimii?

Aineenvaihdunta on kemiallinen prosessi, jota kehosi käyttää muuttamaan syötettävää ruokaa Ruoanvalmistukseen kuuluu proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja. Nämä aineet hajota ruuansulatusjärjestelmän entsyymit, ja sitten ne kuljetetaan soluihin, joissa niitä voidaan käyttää polttoaineena.

MääritelmäMitä aineenvaihduntahäiriö on?

Aineenvaihdunta-aineenvaihdunta häiriö ilmenee, kun aineenvaihduntamenetelmä epäonnistuu ja aiheuttaa keholle liikaa tai liian vähän välttämättömiä aineita terveydentilaansa.

Kehomme ovat erittäin herkkiä er aineenvaihdunnassa. Elimistössä täytyy olla aminohappoja ja monenlaisia ​​proteiineja, jotka suorittavat kaikki sen toiminnot. Aivot tarvitsevat esimerkiksi kalsiumia, kaliumia ja natriumia tuottaakseen sähköisiä impulsseja ja lipidejä (rasvoja ja öljyjä) terveellisen hermoston ylläpitämiseksi.

Metaboliset häiriöt voivat olla monenlaisia. Tähän sisältyy:

puuttuva entsyymi tai vitamiini, joka on välttämätön tärkeän kemiallisen reaktion kannalta

• epänormaaleja kemiallisia reaktioita, jotka estävät aineenvaihduntaprosessit
• maksassa, haimassa, hormonihoidossa tai muussa aineenvaihdunnassa mukana olevissa elimissä > ravitsemukselliset puutteet
• syytMiksi aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä?

Voit kehittää aineenvaihdunnan häiriö, jos tietyt elimet - esimerkiksi haima tai maksa - pysähtyvät kunnolla. Tällaiset häiriöt voivat johtua genetiikasta, tietyn hormonin tai entsyymin puutteesta, liikaa tiettyjä elintarvikkeita tai monia muita tekijöitä.

Yksittäisten geenien mutaatioista on satoja geneettisiä aineenvaihduntasairauksia. Nämä mutaatiot voidaan siirtää sukupolvien läpi. National Institutes of Health (NIH) -tyypin mukaan tietyt rodulliset tai etniset ryhmät siirtävät todennäköisemmin mutatoituja geenejä erityisiin synnynnäisiin häiriöihin. Yleisimpiä näistä ovat:

sirppisoluanemia afrikkalaisissa amerikkalaisissa

kystinen fibroosi ihmisillä, joilla on eurooppalainen perintö

• vaahterasiirappi virtsatauti mennoniittiyhteisöissä
• Gaucherin tauti Itä-Euroopan juutalaisista
• hemokromatoosi valkoihoisilla Yhdysvalloissa
• TyypitAgentaaristen sairauksien tyypit
• Diabetes on yleisin metabolinen sairaus. Diabetesta on kaksi tyyppiä:

tyyppi 1, jonka syy on tuntematon, vaikka geneettinen tekijä voi olla.

Tyyppi 2, joka voi olla hankittu tai mahdollisesti geneettisten tekijöiden aiheuttama.

• American Diabetes Associationin mukaan 30,3 miljoonaa lasta ja aikuinen tai noin 9,4 prosenttia yhdysvaltalaisen väestön diabetesta.
• Tyypin 1 diabeteksessa T-solut hyökkäävät ja tappavat beetasolut haimassa, solut, jotka tuottavat insuliinia. Ajan myötä insuliinin puuttuminen voi aiheuttaa:

hermo- ja munuaisvaurioita

näkökyvyn heikkeneminen

• sydämen ja verisuonitautien riskin lisääntyminen
• satoja aineenvaihduntahäiriöitä (IEM) on todettu ja useimmat ovat erittäin harvinaisia. On kuitenkin arvioitu, että IEM vaikuttaa kollektiivisesti jokaiseen 1 000: een imeväiseen. Monet näistä häiriöistä voidaan hoitaa vain rajoittamalla aineen tai aineiden ravinnonottoa, jota keho ei pysty käsittelemään.
• Yleisimmät ravitsemuksellisten ja aineenvaihduntasairauksien tyypit ovat:

Gaucherin tauti

Tämä tila aiheuttaa kykenemättömän hajottaa tietynlaista rasvaa, joka kertyy maksaan, pernaan ja luuytimeen. Tämä kyvyttömyys voi aiheuttaa kipua, luun vaurioitumista ja jopa kuolemaa. Sitä hoidetaan entsyymikorvaushoidolla.

Glukosakalaktoosin imeytymishäiriö

Tämä on glukoosin ja galaktoosin kuljetuksen vika mahalaukun yli, mikä johtaa vakavaan ripuliin ja dehydraatioon. Oireita ohjataan poistamalla laktoosi, sakkaroosi ja glukoosi ruokavaliosta.

Hereditary hemochromatosis

Tässä tilassa ylimääräinen rauta kerääntyy useisiin elimiin ja voi aiheuttaa:

maksakirroosia

maksasyöpää

• diabetes
• sydänsairaus
• verestä kehosta (phlebotomy) säännöllisesti.
• Maple-siirappi-virtsatauti (MSUD)

MSUD häiritsee tiettyjen aminohappojen metaboliaa, mikä aiheuttaa neuronien nopean degeneraation. Ellei sitä hoideta, se aiheuttaa kuoleman ensimmäisten kuukausien aikana syntymän jälkeen. Hoitoon liittyy haarautuneen ketjun aminohappojen ravinnonottoa.

Phenylketonuria (PKU)

PKU aiheuttaa kyvyttömyys tuottaa entsyymiä, fenyylialaniinihydroksylaasia, mikä johtaa elinten vaurioon, henkiseen hidastumiseen ja epätavalliseen asentoon. Sitä käsitellään rajoittamalla tiettyjen proteiinien ruokavalion saanti.

OutlookOutlook

Metaboliset häiriöt ovat erittäin monimutkaisia ​​ja harvinaisia. Siitä huolimatta he ovat käynnissä olevan tutkimuksen kohteena, mikä auttaa tutkijoita ymmärtämään entistä paremmin yleisempien ongelmien taustalla olevia syitä, kuten laktoosia, sakkaroosia ja glukoosi-intoleranssia, sekä tiettyjen proteiinien liiallista runsautta.

Jos sinulla on aineenvaihduntahäiriö, voit työskennellä lääkärisi kanssa löytää sopiva hoitosuunnitelma.