Syöminen angstilla diabeteksen kanssa

Hope Warshaw ravitsemus, jolla on lähes 25 vuoden kokemus ravitsemusalan konsulttina, diabeteksen kouluttajana, tiedottajana ja kirjoittajana. Amerikkalaisen diabetesteriyhdistyksen julkaisemat bestseller-kirjat ovat: Diabetes Aterian suunnittelu on helppoa; Diabetes Ruoka ja ravitsemus Raamattu; Kokonaisopas Carb counting -ohjelmaan ; ja opas terveelliselle ravintolatiedonannolle.

DiabetesMine. com (alias Yours Truly) äskettäin päätyi Warshawiin maanläheisestä keskustelusta diabetesta sairastavien ihmisten kokeman "angstin" kanssa erityisesti terveellisen ruokailutussuunnitelman seuraamisesta.

DM) On vaikea tietää, mitä syö diabeteksen kanssa. Mikä on ensimmäinen asia, jonka sanoit henkilölle, jolla on äskettäin diabetesta tai tyypin 2 diabetes syöminen?

HW) Enemmän kuin todennäköisesti henkilö, jolla on ennalta diabetes tai tyypin 2 diabetes, on jonkin verran rasittavissa. Siksi haluan auttaa heitä löytämään joitakin helppoja tapoja tämän tavoitteen saavuttamiseksi. Yksi ensimmäisistä asioista, joista puhun, ei ole, mitä ihmiset syövät, mutta mitä he juovat. Oletko alentanut Caramel Macchiatoa joka päivä? Oletko surullinen Gatorade? Ihmiset voivat juoda 1 000 kaloria juomissa päivän aikana tuntematta sitä, joten se on A-Number-1-prioriteetti.

Ihmisillä voi olla paino sulattaa heidät vain muuttamalla mitä he juovat.

DM) On monia syitä, joiden vuoksi ruokavaliostesi muuttaminen voi olla vaikeaa. Mitä pidät suurimpana vaikeustasona diabetesta sairastaville?

HW) Valitettavasti siellä on paljon väärää tietoa. Fad-ruokavalio voi johtaa ihmisiä harhaan. Ja ruokailutottumukset ja elintarvikkeiden valinnat Amerikassa tänään eivät ole juuri sitä mitä sanoit terveeksi. Joten, yrittää syödä terveellistä voi ajoittain tehdä sinusta tuntuu kuin olet kalaa uimaan ylävirtaan. Sitä ei ole helppo jatkaa, varsinkin kun hyvän terveyden palkitseminen voi olla monta vuotta.

Tyypin 1 ja tyypin 2 diabetesta sairastavien välillä on myös selvä ero. Kirja "Diabetes Meal Planning Made Easy" ohjaa suoraan monia ihmisiä, joilla on ennalta tai tyypin 2, joilla on pathetically vähän tietoja, ravitsemus-ohjeita ja tukea. Jos suurissa monikeskustutkimuksissa, kuten DCCT: ssä, DPP: ssä ja vastaavissa, vahvistetaan yksi asia, ihmiset voivat tehdä muutoksia, jos heillä on tarvittavaa tietoa ja tukea ajan myötä. Valitettavasti tämä ei ole tapa, jolla käytämme lääketieteen ja kroonisen hoidon tänään.

Tyypin 1 diabetekselle en usko, että useimmat ihmiset käyttävät insuliinia tavalla, joka parhaiten auttaa heitä. On paljon hienosäätöä, esimerkiksi insuliinipumpun ominaisuuksia, että ihmiset eivät useinkaan saa riittävää koulutusta. Siksi heille on vähemmän ruokaa ja enemmän insuliinihallinnasta.

DM) Joten aterian suunnittelu ei ole kaikille?

HW) En koskaan sano sitä. Terveellistä ruokavaliota koskeva suunnitelma on tärkeä kaikille diabetekselle, tyypin 1 tai tyypin 2 diabetekselle. Ei ole epäilystäkään siitä, että syöminen terveellisestä päivästä toiseen ja vuosi toisensa jälkeen voi auttaa ihmistä pitämään terveellisempää diabeteksen kanssa ja estämään myös lukemattomia muita etuyhteydettömistä terveysongelmista. "Mutta" on se, että ravitsemusterapeutiksi olen oppinut olemaan realistinen ihmisten kanssa, joita opastin ja kirjoitan. Kehotan ihmisiä katsomaan elämäänsä juuri nyt ja kysyvät: Mitä haluan ja pystyn muuttamaan? Mistä minulla on suurin menestys, joka motivoi minua kokeilemaan muita elämäntapamuutoksia?

Etkä voi vain katsoa ruoka-puolta ilman koko kuvaa, kuten liikuntaa, lääkkeitä, insuliinia jne. Haluan ihmisten elävän elämäänsä eivätkä ole diabeteksen pakkomielle.

DM) Joten mitkä ovat tavallisimmat kompastuskivet, joita olet nähnyt diabetesta sairastavilla ihmisillä, kun he yrittävät muuttaa ruokailutottumuksiaan? Ja mitkä ovat joitakin tärkeimpiä viitteitä heille?

HW) Ihmiset pyrkivät tekemään "diabeteksen aterian suunnitelmaa" enemmän vuoren kuin mullan. En ole koskaan sanonut, että tämä on helppoa, mutta muutama muutos täällä ja siellä voi viedä sinut pitkälle, ja se ei ole niin vaikeaa, jos lähestyt sitä yksinkertaisella askel askeleelta yksinkertaisella askeleella.

DM) Onko diabeteksessä todella tarvetta kunnostaa suuresti ruokailutottumuksia?

HW) Ei oikeastaan. Hyvä uutinen on se, että ihmiset voivat saavuttaa vain tekemällä vähäisiä muutoksia - asioita, jotka he haluavat harjoitella ajan myötä eikä lyhyen aikavälin ruokavaliosta.

Esimerkiksi keskimääräinen amerikkalainen syö vähäisiä hedelmiä ja vihanneksia päivässä. Mutta he ovat terveitä, vähän kaloreita ja hyvä kuidun lähde. Joten puhun potilaille, kuinka he voivat syödä enemmän näistä päivässä.

DPP-tutkimuksesta selvästi tiedetään, että jotkut ruoka muuttuvat, hieman enemmän liikuntaa ja pieni painonpudotus voi estää tai viivästyttää diabetesta. Voittanut lähestymistapa on hienovaraista eikä elämänmuutosta.

DM) Mikä on ensisijainen ruokavalio, jota suosittelemme diabetesta sairastaville, jotka haluavat laihtua?

HW) Minusta on niin turhauttavaa harrastelija, että amerikkalaiset rakastavat etsiä taikuutta. Ajattelu menee: "Se kesti 20 vuotta, jotta voisin painottaa tätä ja haluan ottaa sen pois kuukaudessa!"

Asia on - tiedämme tämän käyttäytymistutkimuksesta - ihmisiä, jotka menevät elinikäisten muutosten on tehtävä niin hitaasti ja ajan mittaan. Joten olen erittäin paljon "ei-ruokavalio henkilö".

DM) Yksi suurimmista yleisistä kiistoista näyttää olevan kuinka paljon tärkkelys (tai hiilihydraatti) diabetesta sairastavien pitäisi syödä päivittäin. Mitkä ovat neuvoja täällä?

HW) Ei ole kyse Carbon rajoituksesta. Meidän ongelmamme Amerikassa ei ole kaloreiden tai hiilihydraattien määrä, jota syömme. Amerikkalaiset syövät noin 50% kaloreistamme carb. Se on hyvin ADA: n suosituksessa 45-65% kaloreista. Sen sijaan Amerikan hiilihydraattiongelma on hiilihydraattien laatu, jota syömme.Syömme liikaa alhaisen kuidun ja / tai korkean sokerin ruokia. Joten minulle todellinen carb-kysymys on tänään keskustelu laadusta, ei määrästä.

DM) Teet sen kuulostavan helposti, mutta et syö oikein diabetesta elinikäinen haaste?

HW) Kyllä, se on. Mutta ihmiset myös pyrkivät tekemään terveellistä syömistä monimutkaisempaa kuin se; he tekevät siitä liian kovaa itselleen. Jälleen, en sano, että se on helppoa, enkä sano, ettet tunne kalaa, joka ui monta kertaa elämässäsi. Mutta sinun täytyy jatkaa pitkän aikavälin terveyttä. Anna se olla tärkeä motivoija. Minulla ei ole diabetesta, mutta olen 4'10 "ja noin 100 kiloa ja haluan pysyä tällä tavalla. Miten voin tehdä sen? viikkoa ensimmäistä kertaa aamulla ja tehdä runsaasti valintoja elintarvikkeissa syödä terveellistä. Yritän myös antaa terveellisiä ruokailutottumuksia tyttärelleni.

Kiitos, toivottavasti pysähdy - ja viisauden sanoin

Vastuuvapauslauseke

: Diabetes Mine -tiimin tuottama sisältö. Vastuuvapauslauseke

Tämä sisältö on luotu Diabetes Mine -verkkosivustolle,