Syöminen diabeteksen kanssa: olen niin iloinen, että olemme eri mieltä

Usko tai älä, Norae tapasi opeta lapsilleni tennistä. Hän on kasvanut nyt omalla ravitsemuslinjallaan ja on nopeasti tulossa tunnustettu viranomainen ravitsemuksellisissa kysymyksissä lahden alueella ja sen ulkopuolella.

Vierailija kirjoittanut dietitian Norae Ferrara

Vastauksena David Speron viestiin ja lukijan kommentteihin "Mitä syödä? ADA-kaiuttimet eivät ole samaa mieltä" 25. kesäkuuta 2008

Fabulous! Olen niin iloinen siitä, että massoja käsitellessään asiantuntijat ovat edelleen eri mieltä. Epäonnistuminen herättää keskustelua, rohkaisee lisää tutkimusta ja mahdollistaa yksilöllisyyden hoidossa. Meillä on erilaisia ​​geneettisiä meikkejä, lääketieteellisiä tutkimuksia, allergioita, lääkitysohjelmaa, gluteenittomuutta, glykeemista toleranssia, korkeutta, painoa, kulttuuritaustaa ja enemmän perustasoa. Joten jos kaikki asiantuntijat sopivat, meidän kaikkien pitäisi tehdä sama asia, ja me kaikki seurasimme näitä suosituksia vastaavasti … voit kuvitella onnettomuutta, sekaannusta ja monissa tapauksissa heikentää terveyttä, jota koemme ryhmänä. Aivan kuten herra Spero huomauttaa, perustavanlaatuinen käsitys siitä, että olemme kaikki ainutlaatuiset, on edelleen totta ruokavaliossa - ei ole yhtä ruokavaliota tai ruokaa joka sopii jokaiseen diabeetikkoon. Ja ei koskaan tule!

Jotta voit seuloa ja lajitella, mitä kuulet, suosittelen, että pidät seuraavat asiat:

Tunnista kaikki numeroitasi - munuaisstatus ja sydänterveystaso

Ensimmäinen askel päättäessä, kenen ruokavalion tai minkä ruokavalion tulisi noudattaa, on tehdä työtä YOU ! Ennen kuin laitetaan henkilökohtainen ateriaohjelma, muista kysyä lääkäriltäsi verikokeita munuaistoiminnan, veren kolesterolin ja tietysti A1c: n arvioimiseksi. Haluat myös muistaa lasku- ja postprandiaaliset verensokerisi lukemat ja kaikki lääkkeet ennen suunnitelman kirjoittamista. Joten kun osallistut seminaariin tai lue kirjaa, jossa keskustellaan uudesta diabetes ruokavalio-ohjelmasta, lääkityksestä tai superruoasta, joka kuulostaa sinulle ratkaisuksi, ota nämä tiedot takaisin henkilökohtaiseen terveydenhuollon ammattilaiseen ja anna heidän auttaa sinua tekemään tietoinen päätös . Joitakin asioita, jotka kannattaa pitää mielessä, kun päätät David Speron artikkelissa esille tuoduista aiheista, voi olla:

Mitkä ovat ruokavalion tavoitteet?

Verensokerin hallintaa lukuun ottamatta yksittäiset tavoitteet voivat vaihdella tai voivat sisältää kaikki seuraavista: laihtuminen, munuaissairauksien hidastuminen, verenpaineen hallinta, kolesterolin tai triglyseridien alentaminen, terveen raskauden täydentäminen, tai yksinkertaisesti nauttia ruoasta enemmän. Nämä asiat saattavat vaikuttaa negatiivisesti tai positiivisesti uusiin ruokavaliosi ja ne on otettava huomioon.

-

Resistanttisiin tärkkelyksiin - ne ovat hyviä (melkein) kaikille diabeetikoille

Legumeja (linssit, mustat silmät, mustat pavut, pinto pavut jne. tämä ryhmä, koska ne ovat täynnä kuitua, proteiinia ja tarpeeksi carb, että ne voivat olla täydellinen ateria itsessään. Kuppi palkokasveja on erittäin tyydyttävä, sisältää 14 g proteiinia, 30 g hiilihydraattia ja noin 10 g kuitua. Ne ovat myös runsaasti rautaa, mikä tekee niistä katkonnan kasvissyöjä tai vegaani ruokavalio. Niille, jotka nauttivat syömisestä, he ovat hyvin, hyvin tyydyttäviä, ja sinun tarvitsee yleensä vain ½ cupin vieressä salaattia ja laiha kananrinta tai kala tuntuu hyvältä. Valkoisen riisin, perunan ja leivän (jopa kokojyvä) sijasta useimmat ihmiset pitävät palkokasveja tyydyttävämpänä kaloripitoisuutensa vuoksi ja yleensä tuottavat parempaa verensokeria kuidun ja proteiinin sisällön vuoksi. Pienet alatyöryhmät ihmisiä, jotka tarvitsevat rajoittaa palkokasveja ovat ne, joilla voi olla munuaisongelmia, ja niitä kehotetaan rajoittamaan korkeita fosforiravintoja. Välttäminen papuilla ei auta ehkäisemään munuaissairautta, mutta kun lääkäri tai lääkäri neuvoo sinua, fosforitaso on liian korkea, palkokasveja (pähkinöitä mukaan lukien) on poistettava levystä.

Korkeat proteiinit poikkeuksellisen hyvin - Joillekin

Jos munuaiset ovat hyvin muotoillussa, nautit proteiineja ja vihanneksia syömästä, äläkä jää hedelmää, maitoa, leipää, riisiä, pastaa ja muita hyvin korkean hiilihapon elintarvikkeet paljon, sitten korkea proteiini voi olla erittäin sopiva valinta pitää glukoosi tarkistaa.

Hyvin alhainen hiilihydraatti ruokavalio on suuri joukko ihmisiä (<30g>

Vegaani ruokavalio parantaa terveyttäsi - jos tiedät, mitä teet

Ruokavalio, pähkinöitä, palkokasveja, hedelmiä ja kokonaisia ​​jyviä suositellaan meille kaikille! Ja kun leikkaat eläinproteiineja ja lisäät tärkkelyspitoisia vihanneksia ja pähkinöitä paikoilleen, saatava ruokavalio on identtinen hiilipitoisuudelle, korkeammalle antioksidantteina ja kuidussa, ja tavallisesti alhaisempi kaloreissa, mikä on loistava yhdistelmä! Haitat ovat se, että vegaani on erittäin kätevää syödä - sinun on todella lukea etiketit huolellisesti, jotta vältetään piilotettuja ainesosia, kuten munanvalkuaista ja jauhemaitoa, ja valmistelee paljon elintarvikkeita kotona ja pakkaus paljon ruokaa seurauksena.Minua ravintolaa on vegaani-ystävällinen.Joten tästä syystä se ei ole kovin käytännöllinen valinta eniten.Ja kerran, jos munuaisten toiminta vaarantuu ja varsinkin jos sinulla on korkea fosfori ja kalium, vegaaninen ruokavalio vain w koska sinun on vältettävä pähkinöitä, palkokasveja, ja täytyy rajoittaa kaikki korkeat kaliumhedelmät ja vihannekset (useimmat niistä!).

Hauska asia on:

Kun kaikki keskustelut ovat päättyneet, tutkimuksia ja määritelmiä kirjoitetaan, me (asiantuntijat) pyrkivät painostamaan takaisin samaan viestiin, jota ravitsemusterapeutit ovat rohkaisevia ammatin alkaessa … Syö enemmän tuoreita vihanneksia, hedelmiä ja täysjyviä, pidä lihaa kevyesti ja syötä vähemmän käsiteltyjä, rasvaisia ​​ruokia.Ja lähes kaikesta voidaan syödä maltillisesti.

****

Norae Ferrara on San Francisco Nutrition Clinicin omistaja ja ylläpitäjä ja valmistautuu käynnistämään oman bloginsa älykkäästä ruokavaliosta. Hän on myös triathlete ja entinen tennisvalmentaja ja pro.

Vastuuvapauslauseke : Diabetes Mine -ryhmän luoma sisältö. Lisätietoja saat klikkaamalla tästä.

Disclaimer

Tämä sisältö on luotu Diabetes Mine -verkostoon, joka on kuluttajien terveysblogi, joka keskittyy diabetesyhteisöön. Sisältöä ei ole tarkistettu lääketieteellisesti eikä se noudata Terveysalan toimituksellisia ohjeita. Lisätietoja Terveysn yhteistyöstä Diabetes Mine -yrityksen kanssa saat napsauttamalla tästä.