Paula Deen (uudestaan) ja Instant paahdetut perunat TV-illallisilla

? Kysy D'Mine! Se olisi viikoittainen neuvonantajapylväs, jonka isäntänä oli veteraani tyyppi 1, diabetes

tekijä ja yhteisöopettaja Wil Dubois. Tällä viikolla Wil tarjoaa jonkinlaista ajattelua The View -tyylin äskettäisestä episodista, jossa tyyppi 2 Paula Deen on isäntänä "diabeteksen tiedottajana". Sitten Wil kaivaa toisen näkökulman ruokaan ja diabetesta kertomalla meille, mitä meidän pitäisi tietää tietyistä tv-illallisista.

{ Onko sinulla omat kysymyksesi? Lähetä meille sähköpostia osoitteeseen AskDMine @ diabetesmine. com }

Jeannie, tyypin 2 Pennsylvaniasta, kirjoittaa : Tartuin "The View" -episodiin äskettäin, jossa Paula Deen oli suosittu vieras. Kun hän kertoi tarinansa diabeteksen diagnosoimisesta, ruokailutottumusten muuttamisesta ja 30 kiloa menettämisestä, olin järkyttynyt kuullessani, että hän kannusti ajatusta "yhden päivän viikossa hemmottelusta". Hän sanoo sunnuntaina, että hän ja hänen perheensä syövät kaikki suosikki rikas ruokansa ja jälkiruokia. Eikö tämä ole kaikesta, mitä voimme tehdä, jotta voisimme tehdä myönteisiä ja pysyviä muutoksia? Olin järkyttynyt tästä, mutta ehkä liian reagoin täällä …?

Wil @ Ask D'Mine vastaa: Ahhh … niin monta asiaa … niin vähän tilaa. Mielestäni meidän kaikkien täytyy leikata tohtori Deen hieman löysällä. Hän on kuin yksi niistä vanhan testamentin profeetoista, joita vetää ja potkaista ja huutaa hyvään Herran palveluun. Surullisessa kreikkalaisessa murhenäytelmässä hän pelaa suuressa vaiheessa yksityisen taistelun, jonka useimmat ihmiset käyvät läpi, kun heidät diagnosoidaan.

-

Tarkoitan, että jokainen, joka halusi diabeteksen, nosta kätesi? Kukaan? En ole kovin yllättynyt. Mielestäni monet meistä, varsinkin meistä, jotka ovat onnekkaita, ovat joutuneet koulutukseen tai puolustautumisrooleihin, ovat eräänlaisia ​​epäoikeudenmukaisesti iloisia, että meillä on diabetes; mutta ei lapsi koskaan sanonut: "Niin, haluan olla diabeettinen, kun minä kasvatan!"

Diabeteksen diagnoosi on, kuten useimmat teistä tietävät, todella kova. Ja rehellisesti, mitä vanhemmat oletkin, sitä vaikeampi on, sillä sinulla on vuosikymmenten tavat voittaa. Ongelma tässä tietenkin on, että herra Deen on päättänyt ottaa Diabetes-tiedottajan roolin. Se on eräänlainen kuin presidenttiehdokas. Yhtäkkiä sinun täytyy katsoa, ​​mitä eff sanoit. (Toisin kuin minä, virallisena Lightning Rod "Minulle", joka voi sanoa melkein mitä tahansa mielenkiintoista.)

Nyt vastuuvapauslauseke: En ole koskaan katsellut Näkymä. Mutta mitä sanoitte, hän kertoi katsojille … No, en usko, että herra Deenin pitäisi juosta presidentiksi. Toiseksi, katson diabetekseksi enemmän elämäntapaa kuin uskontoa. Olen ollut tiedossa huijata nyt ja sitten, itse … ehkä enemmän "nyt" kuin "sitten", ajattele sitä.Ja olen jopa tiedossa puolustamaan diabeteksen lomat. Mutta rehellisesti, mielestäni viikoittain on vähän paljon kokonainen suosiota.

Puhun itselleni, miehistän ja minä syövän jälkiruokaa kerran viikossa, yleensä lauantaina, joten sunnuntai on toipunut ja on pöyristyttävää, jos BG päätyy korkealle. Syön pieni osa, nautin siitä, ja suurimman osan ajasta se toimii OK. Mutta tietenkin, jälkiruokaviivoilla syödään myös hyvin järkevästi ja hyvin, hyvin vähän karb-pääruokaa. Ja jokainen hetki, me menemme hulluksi ja syömme tavaroita, jotka ovat "pahoja" kaikille meille, mutta tämä on yleensä kerran kuukaudessa korkeintaan. Erityisiä tilaisuuksia varten. Tai kun heillä on Olive Gardenin Never Ending Pasta Bowl.

Kysyit, olisiko mielestäsi liian reagoivaa. Ehkä. Vielä tärkeämpää on, että otin mukaan teidän lausunnossanne, että punkkareiden on "tehtävä positiivisia ja pysyviä muutoksia". Onko me? Elämme elämämme, joka on upotettu kulttuuriin, joka vilpittömästi syö pahasti. Ja elämämme on sekaisin henkilökohtaisten suhteiden verkostoon ihmisten kanssa, jotka eivät tarvitse, haluavat tai arvostavat sitä, mikä on "hyvää" meille. Joten elämä edellyttää kompromisseja.

Meidän on syytä syödä terveitä, keinotekoisia työkaluja ja muita kuin keinotekoisia työkaluja. Se on hyvä verensokeriin ja hyvä muuhun bodtiin. Mutta käytän yksinkertaisempaa telakan tapaa mitata menestystä. Jotkut ihmiset voivat pyrkiä positiivisiin ja pysyviin muutoksiin. Jotkut eivät voi. Jotkut voivat käyttää ruokaa lääkkeinä, toiset tarvitsevat ruokavaliota. Suoraan sanottuna, en välitä, niin kauan kuin diabetes ei voita. Positiivinen ja pysyvä muutos ei ole kaikille.

Joten uskon, että meidän on varottava, ettemme paina henkilökohtaisia ​​näkemyksiämme siitä, mitä tarvitsemme tekemään muille ihmisille. Diabeteskeittiössä on monia reseptejä menestymiseen.

Mutta toisaalta, jos aiot hyväksyä suuret tarkastukset Pharma-yrityksiltä ja sallia itsesi näyttelemiseksi puhemiehenä ja roolimallina, luulen, että sinun on kiinnitettävä enemmän huomiota siihen, mikä tulee suustasi , kuin mikä menee siihen.

Levi, tyypin 1 Las Vegasiin, kirjoittaa : Tarvitsen hyvän ateriohjelman oppaan. Viime kuukausina olen tehnyt Beef Bullion 16-20oz kolme kertaa päivässä ja yöllä syön nimenomainen tv-illallinen yhdessä. 5 kuppia Idahoan mikroaaltouunia instant purunterällä. Tunnin kuluttua syön 4-6 viipaletta pastrami juustoraitaa 100% koko vehnäleipää.

Wil @ Ask D'Mine vastaa: Kuulen äkillisen onnettomuuden 96. 8% maan rekisteröidyistä ruokavalioaineista, jotka pyörtivät kuolemaa lukiessanne kysymyksenne. Muut 3,2% asettavat hälytyksiään väärin ja ovat ylittyneet. Ja arvelen, että olet poikamies, koska en näe yhtään miestä oikeassa mielessäsi, että annat syödä sekä TV-illallista ja istutettua perunaa yhtä ateriaa kohden. Eivätkö useimmat nimeämerkki-TV-illat jo ole parasta perunaa? Jos päivällinen saa enemmän käsiteltyä, se täyttää täysin palsamoitunutta!

Kun käyt kulhoja koko päivän ja sitten syömään kaksi ateriaa yöllä, meillä on todellakin kaksi ongelmaa.Ensimmäinen on, kun syöt, ja toinen on mitä syöt. Kaikki asiat ovat samanarvoisia, mielestäni kun on suurempi ongelma.

Kyllä, ystäväni, te tee tarvitset hyvän aterian. Teema on vaihtelevia, mutta täydellinen ateriaohjelma tyypille 1 näyttäisi näin: kolmesti päivässä syöt vähäinen ruokalaji, joka koostui 50% lehtivihreästä, 25% proteiinista , ja 25% herkullisia hiilihydraatteja. Sivulla olisi lasillinen mehua tai maitoa ja hedelmää. Joka tapauksessa, carb-määrä olisi jonkin verran alaluokassa 60.

Se on täydellinen suunnitelma.

En koskaan sanonut, että se oli realistinen.

Koska useimmat meistä eivät voi vatsata puoli maljaa vihreää kamaa aamiaiseksi. Ja koska olet kaveri, joka syö istutettua perunaa parhaillaan TV-illallisia, ja on pastrami-voileipä keskiyön välipalalle.

Se on OK. Roomaa ei voitettu päivässä.

Joten henkilökohtainen ateriaohjelma sinulle on tämä: Älä syö kaikkia frickin 'kaloreita yöllä!

Vauvan vaiheet, Levi. Miksi et aloittaa levittämällä kiinteää ruokaa hieman enemmän? Aion saada aamiaista kuvaan. En voi uskoa, että sanon tämän, mutta mielestäni olisi parempi, jos siirrät perunasi aamiaiseksi, oli voileipä ja keskipäivä, tuotenimeä TV-illallinen päivälliselle ja verho, aika välipala.

(Registered Dietitians -yhdistyksen seurakunta polttaa minua tässä hetkessä.)

Siirtyminen eteenpäin seuraavasta vaiheesta olisi harkita nimenomainen TV-illallisen korvaamista hieman terveellisemmällä. Tutustu terveelliseen valintaan, Lean Cuisineiin tai WeightWatchers Smart Choiceyn jäätyviin illallisiin. Henkilökohtaisesti minusta Kashi-lapset kohtelevat verensokeria ja makuaistani hyvin.

Sinun ruokavaliosi tarvitsee jonkin verran töitä, ja olit ensimmäinen, joka myönsi sen kirjoittamalla minulle. Mutta ottakaamme sen askel kerrallaan. Huomaaminen on vaikeampaa kuin ruokavalion muuttaminen. Olen sanonut sen aiemmin, ja minä sanon sen uudelleen: On helpompaa vaihtaa sukupuolesi kuin ruokavaliosi.

{ Viikon Gag reflex-hetki: Olen ylpeä siitä, että minulla oli rautainen mahalaukku, mutta kun työskentelin tämän viestin, olin Idahoan perunan folk -verkkosivustolla, josta löysin, ei paskaa, resepti Mashed Potato Pizza. }

Tämä ei ole lääketieteellisen neuvonnan sarake. Me olemme PWD: iden vapaasti ja avoimesti jakamassa kerättyjen kokemusten viisautta - meidän olimme tehneet - että tietämys kaivannoista. Mutta emme ole päärynäpuita, RN: t, NP: t, PA: t, CDE: t tai päärynät. Bottom line: Olemme vain pieni osa koko reseptiäsi. Tarvitset edelleen ammattitaitoisen neuvonnan, hoidon ja huolenpitona toimiluvan saaneen lääkärin.

Vastuuvapauslauseke : Diabetes Mine -ryhmän luoma sisältö. Lisätietoja saat klikkaamalla tästä.

Vastuuvapauslauseke

Tämä sisältö on luotu Diabetes Mine -verkostoon, joka on diabetesta käsittelevä yhteisö. Sisältöä ei ole tarkistettu lääketieteellisesti eikä se noudata Terveysalan toimituksellisia ohjeita. Lisätietoja Terveysn yhteistyöstä Diabetes Mine -yrityksen kanssa saat napsauttamalla tästä.