Maksan terveys: 14 parasta ja huonointa ruokaa maksallesi

Kaurapuuro

Ruoka, jossa on paljon kuitua, voi auttaa maksaasi toimimaan parhaimmillaan. Haluatko sellaisen, joka on loistava tapa aloittaa päiväsi? Kokeile kaurajauhoa. Tutkimukset osoittavat, että se voi auttaa sinua erottamaan ylimääräisiä kiloja ja vatsarasvaa, mikä on hyvä tapa pitää maksa maksasairaus poissa.

Pysy kaukana rasvaisista ruokia

Ranskalaiset perunat ja hampurilaiset ovat huono valinta pitää maksasi terveenä. Syö liian monia ruokia, joissa on paljon tyydyttyneitä rasvoja, ja se voi vaikeuttaa maksasi tekemästä työtä. Ajan myötä se voi johtaa tulehdukseen, mikä puolestaan ​​voi aiheuttaa maksan arpeutumista, jota kutsutaan maksakirroosiksi. Joten seuraavan kerran, kun olet aseman kautta, ajattele terveellisemmän vaihtoehdon tilaamista.

Parsakaali

Lisää ruokavalioon paljon vihanneksia, jos haluat pitää maksasi terveenä. Parsakaali voi olla osa tätä strategiaa. Joidenkin tutkimusten mukaan tämä rapea ruoka voi auttaa suojelemaan sinua alkoholittomilta rasvamaksataudeilta. Jos höyrytetty parsakaali kuulostaa hiukan liian mustalta, silputtele se orjaksi ja heitä se viipaloituihin manteleihin, kuivattuihin karpaloihin ja kirpeään viinirypäleen kanssa. Se on myös herkullista paahdettua valkosipulilla ja roiskeella balsamietikkaa.

kahvi

Jos et pysty selviytymään päivästä ilman sitä, olet iloinen kuullessasi, että sillä voi olla joitain etuja maksallesi. Tutkimukset osoittavat, että juominen kaksi tai kolme kuppia päivässä voi suojata maksaasi liiallisen alkoholin tai epäterveellisen ruokavalion aiheuttamilta vaurioilta. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että se voi vähentää maksasyövän riskiä.

Helpota sokeria

Liian suuri osa makeista tavaroista voi viedä maksan. Tämä johtuu siitä, että osa sen tehtävästä on muuntaa sokeri rasvaksi. Jos yliarvostat, maksa maksaa liian paljon rasvaa, joka lopulta roikkuu siinä, missä se ei kuulu. Pitkällä aikavälillä saatat saada sellaisen sairauden kuin rasvainen maksasairaus. Joten tee maksasi palvelus ja tee makeisista satunnainen herkku.

Vihreä tee

Se on tyypillistä antioksidanttia, nimeltään katekiineja. Tutkimukset viittaavat siihen, että se voi suojata eräiltä syövän muodoilta, mukaan lukien maksa. Saat enemmän katekiinejä, jos haudut teetä itse ja juodat sitä kuumana. Jäätee- ja juomavalmisteeilla on paljon alhaisemmat pitoisuudet.

vesi

Yksi parhaimmista asioista, joita voit tehdä maksasi, on pitää terveellinen paino. Saa juota vettä makeutettujen juomien, kuten virvoitusjuomien tai urheilujuomien sijasta. Sinut hämmästyttää kuinka monta kaloria se säästää päivässä.

mantelit

Pähkinät - etenkin nämä - ovat hyviä lähteitä E-vitamiinille, ravintoaineelle, jonka tutkimukset viittaavat ehkä suojaamaan rasvamaksasairauksilta. Mantelit ovat hyviä myös sydämellesi, joten tartu kourallinen seuraavalla kerralla, kun tuntuu välkkäävältä. Tai kokeile niitä salaateissa, joissa ne lisäävät mukavan ripauksen.

Laita korkki suolalle

Kehosi tarvitsee suolaa - vain vähän niin paljon kuin todennäköisesti saat. Varhaiset tutkimukset viittaavat siihen, että runsaasti natriumia sisältävä ruokavalio voi johtaa fibroosiin, joka on maksan arpeutumisen ensimmäinen vaihe. Joitakin helppoja asioita voit tehdä leikkaamiseksi. Vältä jalostettuja ruokia, kuten pekonia tai deli-lihaa. Valitse tuoreet vihannessäilykkeiden sijasta. Ja pidä kiusausta käsivarren mittakaavassa ottamalla suola ravistimesi pöydältä.

Pinaatti

Lehtivihanneksissa on voimakas antioksidantti, nimeltään glutationi, joka voi auttaa pitämään maksasi toimimasta oikein. Ja pinaattia ei voinut olla helpompaa valmistaa. Se on loistava perusta illallissalaattille, ja se on myös herkullinen kypsennetty valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa. Kun se on kuivunut, lisää se tuoreen parmesanin pölystämiseen.

mustikat

Heillä on ravintoaineita, nimeltään polyfenoleja, jotka voivat auttaa suojaamaan sinua alkoholittomalta rasvamaksataudilta, joka usein liittyy käsi kärsimään liikalihavuuteen ja korkeaan kolesteroliin. Jos mustikat eivät ole sinun juttusi, muita polyfenoleja sisältäviä ruokia ovat tumma suklaa, oliivit ja luumut.

Ole maltillinen alkoholin kanssa

Liian juominen voi tuhota maksaasi. Ajan myötä se voi johtaa kirroosiin. Jopa satunnainen liiallinen juominen - neljä juomaa yhdessä istunnossa naisille ja viisi miehille - voi myös olla haitallista. Yritä rajoittaa itsesi yhteen juomaan päivässä, jos olet nainen, tai kahta päivässä, jos olet mies.

Yrtit ja mausteet

Haluatko suojata maksaasi ja sydämesi samanaikaisesti? Ripottele joitain oreganoa, salviaa tai rosmariinia. Ne ovat hyvä lähde terveille polyfenoleille. Lisäetu: ne auttavat vähentämään suolaa monissa resepteissä. Kaneli, curryjauhe ja kumina ovat hyviä kokeilla myös.

Rajoita pakattuja välipalatuotteita

Seuraavan kerran, kun tunnet myyntiautomaatin kutsun, tavoita sen sijaan terveellisiä välipaloja. Hampaiden ja leipomotuotteiden ongelma on, että ne ovat yleensä täynnä sokeria, suolaa ja rasvaa. Leikkaaminen on suhteellisen helppoa ruokavalion säätämistä pienellä suunnittelulla. Yksi hyvä strategia: Tuo mukanaan terveellisiä välipaloja työhön. Kokeile omenaa, jossa on yksi annospakkaus pähkinävoita, tai sokeripaprikoita, joissa on minikuppi hummusta.