10 Sydämen terveet korvaavat aineet: poista epäterveelliset ainesosat

Sydämen ruoat

Olitpa sitten toipumassa sydänkohtauksesta tai yrität estää sitä, terveellinen ruokavalio olisi osa suunnitelma Kun aloitat terveellistä ruokavaliostrategiastasi, on tärkeää tietää, mitkä elintarvikkeet vältät ja mitkä elintarvikkeet kohdennetaan.Jotta voit auttaa, tämä diaesitys korostaa useita sydämen terveellisiä korvikkeita ja ehdottaa vinkkejä niiden maistumisesta. swapit, voit pitää tickerinne parhaassa kunnossa ja nauttia herkullisesta ruoasta.

Majoneesi 1. Majoneesi

Vähärasvainen ja kevyt majoneesi ovat parempia kuin hän taiteen terveellistä ruokavaliota, mutta mikä on parempaa? Vastaus riippuu siitä, mitä aiot käyttää sitä varten.

Mitä pienempi rasvapitoisuus, sitä makeempi majoneesi on, mikä voi olla voimakkainta voileipiä. Voit halutessasi pitää kiinni kevyestä majoista (4. 5 rasvaa grammaa per rkl) seuraavan seuraavan kalkkunan voileivälle. Vähärasvainen majoneesi (2 rasva-grammaa per rkl) on parhaimmillaan pudotuksia, salaatteja tai leivottuja reseptejä.

Maku Vihje:

Sekoittuneita chipotle-paprikoita lisää hieno savuinen potku perunaan tai pastaa sisältäviin salaatteihin vähentäen samalla vähärasvaisen mayon makeutta. Cheese2. Juusto

Vähärasvainen juusto tarjoaa maukkaita vaihtoehtoja täysrasvaisia ​​versioita varten. Vaikka rasvaton juusto voi tuntua paremmalta vaihtoehdolta, useimmat merkit ovat yleensä erittäin kumimainen, eivät sula hyvin ja ovat enemmän muovia kuin juustoa. Sen sijaan kokeile vähärasvaista juustoa, jolla on sama suuri maku ja sulamisominaisuudet kuin alkuperäinen, mutta huomattavasti vähemmän rasvaa.

Asiantuntijaryhmän vinkki:

Osta haluttu juuston lohkot ja grillata se itse. Se ei ole pelkästään halvempaa, vaan myös sulaa paremmin. Salt3. Suola

Useimmat lääkärit yhdessä American Heart Association (AHA) kanssa suosittelevat ruokavaliota, joka sisältää alle 2 000 milligrammaa natriumia päivässä. Se on vähemmän kuin yksi tl. Jos sinulla on jo korkea verenpaine, pyrittävä alle 1 500 milligrammaan päivässä.

Sen sijaan, että pääset suolaharjoittimeen, lisää etikkahapon tai raikasta sitruunaruohoa ruokaan. Yrttien ja mausteiden käyttö on erinomainen tapa antaa tuttu lautaselle uusi kierre. Kokeile luomaan omia suolatonta maustekastiketta, kun tarvitset makua.

Maku Vihje:

Tuoreiden yrttien maku haalistuu nopeasti keitetyn, joten lisää ne juuri ennen tarjoilua. Eggs4. Munat

Munat ovat erinomainen proteiinin ja välttämättömien ravintoaineiden lähde, mutta ne sisältävät tyydyttynyttä rasvaa. Sen sijaan, että leikkaat munat kokonaan, yritä käyttää niitä kohtuullisesti tai jopa kuusi koko munaa viikossa. Toinen vaihtoehto on keltuaisen poistaminen, joka sisältää kaikki kolesterolit.Käytä 1/4 kuppia kaupallista munasuppetta tai kahta suurta munanvalkuaista jokaiseen munan kokonaiseen munaan.

Asiantuntijaryhmä:

Tee omat munasi korvikkeet, kuori kuusi munanvalkuaista, 1/4 kuppi maukasta kuivaa maitoa, yksi rkl canolaöljyä ja neljä pisaraa keltaista ruoka-väriainetta. Maapähkinä5. Ground naudanliha

Kun olet kauniita herkullisia hampurilaisia ​​tai paksua lihaluuhkaa, sekoita yhtä suuria osia kalkkuna kalkkuna rintamaitoon ja ruoho-syötettyyn, vähärasvaiseen jauhettuun naudanlihaan. Kalkkuna lisää kosteutta ja tekee paistetuista hampurilaisista vähemmän murusia. Reseptejä, kuten chiliä, pastakastiketta tai kasviöljyjä, jotka vaativat hiutaleita, voit korvata maapähkinän kanssa huomaamatta suuresti eroa.

Asiantuntijaryhmä:

Useimmat supermarketit tarjoavat erilaisia ​​hienoja makkaraa makkaroita, jotka on valmistettu kalkkunasta. Chocolate6. Suklaa

Suklaalla on paikka sydämen terveellisessä ruokavaliossa, mutta sinun pitäisi luopua valkoisesta suklaasta ja maitosuklaajikkeista. Syöksy kohtuullisessa määrin, tumma suklaa (70 prosenttia kaakaota tai korkeampi) voi vähentää verenpainetta ja LDL-arvoa (huono kolesteroli) International Journal of Molecular Science -tietokannan mukaan.

Leipomotuotteille, kuten evästeille ja kakkuille, hienosääritä tumma suklaa levittämällä sitä tasaisesti koko reseptiin ja vähentämällä sokerimäärää, jonka määrä on noin neljännes tai puolet.

Maku Vihje:

Haluatko enemmän suklaamakuista? Sopivissa resepteissä vaihdetaan 1/4 kupin kaakaojauhetta 2 rkl: aan yleiskäyttöistä jauhoa. Sour cream7. Kirpeä kerma

Kuten monet muut maitotuotteet, smetana on ainesosa, joka on sisällytetty monenlaisiin resepteihin. Hanki sama tangy-maku ilman kaikkia rasvoja puristamalla samansuuruisia määriä vähärasvaista raejuustoa ja rasvatonta jogurttia sekoittimessa ja käytä sitä hapan kermalla. Leivonnassa voit korvata saman määrän vähärasvaista tai rasvatonta jogurtti monissa resepteissä.

Asiantuntijaryhmä:

Kokeile kreikkalaista jogurttia, joka on huomattavasti paksumpi ja voidempi kuin tavallinen jogurtti, koska paljon heraa on rasitettu. Steak8. Pihvi

Pihvi saa usein huonon maineen epäterveelliseksi. Kuitenkin on olemassa useita leikkauksia, jotka ovat suuria vähärasvaisia ​​lihan korvikkeita. Paras panostuksesi ovat:

pyöreät silmät

• karhunvärinen kärki puoli
• ylhäältä pyöreä
• yläreunus
• Osan koko on avain. Mukaan U.S. Department of Agriculture, 3-ounce palvelee näitä leikkauksia on 4. 5 grammaa tai vähemmän tyydyttyneitä rasvoja ja alle 95 milligrammaa kolesterolia.

Maku Vihje:

Jos haluat leikata naudanlihaa, jossa on voimakas, voimakas maku, kysy paikalliselta teurastajalta kuiva-ikäisestä naudasta. Kokonaiset jyvät9. Kokonaiset jyvät

Ruokavalion, jossa on runsaasti täysjyvätuotteita, on osoitettu vähentävän korkeaa verenpainetta, korkeita kolesterolitasoja ja iskun riskiä AHA: n mukaan. Voit korvata jopa puolet all-purpose-jauhosta koko vehnäjauho lähes kaikissa suosikki leivontaan reseptejä. Lisäämällä tekstuuria yritä käyttää 1/4 kuppi valssatun kauran sijasta monipuolista jauhoa.

Asiantuntija Vihje:

Älä pidä koko vehnän makua tai koostumusta?Etsi valkoinen vehnäjauhoja. Se on miellyttävämpi maku, mutta sillä on vielä ravitsemus. Sugar10. Sokeri

AHA: n uudet sydämen terveelliset ohjeet kannustavat ihmisiä kuluttamaan enintään 100-150 kaloria lisättyä sokeria - joka ei luonnollisesti esiinny elintarvikkeissa - päivässä. Voit korvata stevialla tai erytritolilla jopa puolet sokerista useimmissa paistetuissa tavaroissa ilman mitään eroja tekstuurissa tai makuissa. Yritä käyttää 100 prosenttia luonnollisia hedelmämehuja makeuttamaan kastikkeita ja juomia.

Asiantuntijaryhmä:

Suuria määriä sokeria löytyy tuotteista, kuten ketchupista, salaattikastikkeista ja kastikkeista, joten lue tarrat huolellisesti. Jokainen 4 grammaa sokeria on tl. Lisätietoa Sydämen terveydentilaa koskevat tiedot

Terveellinen ruokavalio on vain yksi askel kohti terveellistä sydäntä. Tutustu näihin hyödyllisiin artikkeleihin muista hyvistä vinkkeistä teidän tickerillesi:

Sydämen terveet elämäntavat muutokset

• Hanki perheesi mukana sydämesi terveydelle
• Sydänkohtaus oireita, joita sinun ei pitäisi sivuuttaa