Terveellinen syöminen: kurkuman terveyshyödyt

Ohje vai hype?

Inkiväärin sukulainen, tämä elävä keltaoranssi mauste on yleinen Intian, Kaakkois-Aasian ja Lähi-idän ruoanlaitossa. Sitä on käytetty myös lääketieteenä Intian kaltaisissa paikoissa vuosisatojen ajan hoidettaessa esimerkiksi hengitysvaikeuksia. Viime aikoina kurkuma on mainittu superruoana, joka voi torjua syöpää, lievittää masennusta ja paljon muuta. Ota selvää, mitä kurkuma voi - ja ei - tehdä terveydellesi.

Masennus

Useat kurkuma-aineiden yhdisteet voivat tukea terveyttäsi. Tunnetuin näistä on kurkumiini. Tutkijat ovat innoissaan kurkumiinin mahdollisuuksista lievittää masennusta ja auttaa masennuslääkkeitä toimimaan paremmin. Mutta toistaiseksi tutkimustulokset ovat olleet epäyhtenäisiä.

Tyypin 2 diabetes

Koska kurkumiini voi auttaa torjumaan tulehduksia ja pitää verensokeritasot vakaina, se voisi olla hyödyllinen väline tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä tai hoidossa. Yhdessä tutkimuksessa seurattiin 240 aikuista, joilla oli diabetes, ja havaittiin, että kurkumiinilisäaineen ottaminen yli 9 kuukauden aikana alensi heidän diabeteksen kehittymiskertoimensa. Tutkimusta jatketaan, mutta paljon tutkimuksia on tähän mennessä tehty eläimistä, ei ihmisistä.

Virusinfektiot

Seuraavan kerran kun olet sään alla, voit siemailla kurkuma teetä. Kurkumiini saattaa auttaa sinua torjumaan erilaisia ​​viruksia, mukaan lukien herpes ja flunssa. (Mutta suurin osa tätä koskevista tutkimuksista tehtiin laboratoriossa, ei ihmisillä.) Muista, että kurkuma on vain noin 3% kurkumiinista ja keho ei absorboi kurkumiinia hyvin, joten satunnainen teekuppi ei ole parannuskeino.

Premenstruaalinen oireyhtymä

Äskettäisessä tutkimuksessa, joka seurasi naisia ​​kolmen kuukautiskierron ajan peräkkäin, havaittiin, että kurkumiinilisäaineet auttoivat lievittämään PMS-oireita. Marsujen ja rottien lihaksia koskeva tutkimus ehdottaa, että kurkuma voisi myös lievittää kuukautiskrampeja.

Korkea kolesteroli

Tutkimusta kurkuman kyvystä suojata tikkua on sekoitettu. Jotkut tutkimukset ovat havainneet, että kurkuma voi alentaa "pahan" LDL-kolesterolia, kun taas toiset päättelivät, että mausteella ei ole vaikutusta. Tutkijat jatkavat kurkuman sydäntä suojaavia mahdollisuuksia. Yhden pienen tutkimuksen mukaan kurkuma voi auttaa torjumaan sydänkohtauksia ihmisillä, joille on tehty ohitusleikkaus.

Alzheimerin tauti

Alzheimerin tautia sairastavilla ihmisillä on krooninen tulehdus, ja kurkuma näyttää näyttävän olevan luonnollisia tulehduksen vastaisia ​​vaikutuksia. Joten kurkuma taistelee Alzheimerin kanssa? Valitettavasti ei ole vielä olemassa vahvaa tieteellistä näyttöä siitä, että kurkuman ottaminen on tehokas tapa estää tautia.

Niveltulehdus

Kurkuma on osoittanut lupaavan sen kyvystä lievittää nivelkipuja, jäykkyyttä ja tulehduksia. Tarvitsemme kuitenkin enemmän tutkimusta, ennen kuin kurkusta tulee menevän niveltulehduksen hoitoon. Jos päätät kokeilla sitä nivelkiviesi takia, auta kehosi imemään luonnollista kurkumiinia syömällä kurkuma yhdessä mustan pippurin kanssa.

Syöpä

Laboratorio- ja eläintutkimuksissa kurkuma on pysäyttänyt kasvainsolujen kasvun, auttanut vieroitusentsyymien toimimaan paremmin ja enemmän. Mitä nämä tutkimukset eivät kuitenkaan voi kertoa meille, mitä tapahtuu ihmiskehossa, kun henkilö syö kurkumaa. Lisäksi on olemassa mahdollisuus, että kurkuma saattaa häiritä joitain kemoterapialääkkeitä.

Ärtyvän suolen oireyhtymä

Varhaisessa tutkimuksessa, mukaan lukien pilottitutkimus 207 aikuisesta ja toisesta rotista, on havaittu, että kurkuma voisi auttaa parantamaan IBS-oireita, kuten vatsakipua. Kuten monet asiat, joita olemme jo käsitellyt täällä, tarvitaan lisää tutkimusta. Kurkuma on tutkittu myös hoidossa sellaisille sairauksille kuin Crohnin ja haavainen koliitti.

Päänsärky

Koska suhteellinen inkivääri on tunnettu luonnollinen päänsärkylääke, ei ole yllättävää, että kurkumaa suositellaan myös päänsärkyhoitoksi - etenkin migreeniin. Vaikka ihmiset laulavat kiitosta verkossa, ei ole juurikaan tieteellistä näyttöä siitä, että kurkuma voi hoitaa tai estää päänsärkyä, vaikkakin yksi tutkimus osoittaa, että se voisi olla osa uutta lähestymistapaa.

finni

Jotkut ihmiset väittävät, että kurkuma-maskin asettaminen iholle tai kurkuman syöminen auttavat torjumaan itsepäisiä pimppejä - ehkä mausteen ilmoitettujen antibakteeristen ja tulehduksen vastaisten ominaisuuksien takia. Valitettavasti ei ole kovaa tiedettä tämän tukemiseksi.