Ruokavalio ja ravitsemus: munien terveyshyödyt

Ne tarjoavat täydellisen proteiinin

Yhdessä munassa on 6 grammaa tavaraa, joissa on kaikki yhdeksän "välttämätöntä" aminohappoa, proteiinin rakennuspalikoita. Se on tärkeää, koska juuri niitä kehosi ei voi tehdä itsestään. Munavalkuainen sisältää noin puolet proteiinista ja vain pienen osan rasvasta ja kolesterolista.

Ne ovat ravintoaineita tiheitä

Tämä tarkoittaa, että munissa on enemmän ravintoaineita - vitamiineja, mineraaleja, aminohappoja - kaloria kohti kuin useimmissa muissa elintarvikkeissa. Ota muna ja saat:

• Laadukas proteiini
• Seleeni
• Fosfori
• koliini
• B12-vitamiini
• Useita antioksidantteja, jotka auttavat pitämään solut terveinä

Ne auttavat hyvää kolesterolia

Tämä "hyvä" kolesteroli, nimeltään HDL, näyttää nousevan ihmisillä, joilla on kolme tai enemmän munia päivässä. Tietenkin myös LDL, "huono" tyyppi, nousee. Mutta kunkin yksittäiset kappaleet suurenevat. Tämä vaikeuttaa pahojen esineiden satuttamista ja hyvien asioiden puhdistamisen.

Ne voivat alentaa triglyseridejäsi

Lääkäri testaa sinua näiden suhteen HDL: n ja LDL: n kanssa. Alemmat triglyseridit ovat terveydellesi parempia. Munien, etenkin tietyillä rasvahapoilla (kuten omega-3) rikastettujen, syöminen näyttää alentavan tasoa.

Ne voivat alentaa aivohalvauksesi kertoimia

Vaikka tutkimukset vaihtelevat, näyttää siltä, ​​että päivittäinen muna voi vähentää riskiäsi. Äskettäisessä kiinalaisessa tutkimuksessa ihmiset, joilla oli noin yksi päivä päivässä, olivat melkein 30% todennäköisemmin kuolleet verenvuotohalvaukseen kuin ne, joita ei ollut.

Ne auttavat annosvalvonnassa

Noin 70 kaloria munaa kohti tiedät tarkalleen mitä saat. Ja he myös matkustavat helposti. Kova kiehauta pari ja kiinnitä ne jäähdyttimeesi. Lisää salaatti tai pari viipaletta leipää ja saat nopean, terveellisen lounaan.

Ne ovat edullisia

20 sentin annoksella et voi voittaa sitä korkealaatuisesta proteiinista, joka ei riko pankkia. Lisää siivu täysjyväleivän paahtoleipää, hieman avokadoa ja pieni kuuma kastike, ja sinulla on kuninkaalle sopiva ateria kalliimmalla hinnalla. Ja sinun ei tarvitse huolehtia sokerista tai hiilihydraateista, koska munissa ei ole kumpaakaan.

He ovat terveellisiä

Yllättynyt? Se on totta. Kaiken kaikkiaan ihmiset, jotka syövät enemmän heistä, eivät näytä lisäävän mahdollisuuksiaan sydänsairauksiin. Jopa ihmiset, joilla oli prediabetes tai tyypin 2 diabetes, olivat aivan yhtä terveitä sydämensä jälkeen, kun laihdutukseen oli suunniteltu runsaasti munaa sisältävää ruokavaliota. Äskettäisessä kiinalaisessa tutkimuksessa ihmiset, jotka söivät munaa päivässä, olivat melkein 20% vähemmän todennäköisesti kuin munat syövät syöpäsairauden kehittymiseen.

He ovat tyytyväisiä

Pidä ne aamiaisena ja tunnet olosi täynnä pidempään. Se tekee sinusta todennäköisemmän syömään vähemmän koko päivän. Esimerkiksi keskimäärin teini-ikäiset, jotka syövät munaa aamulla, ovat lounaalla 130 vähemmän kaloria.

Ne auttavat silmiäsi

Lääkärit tietävät, että antioksidantit luteiini ja zeaksantiini auttavat estämään sinua saamasta silmäsairauksia, kuten kaihi ja ikään liittyvä makulan rappeutuminen. Vihreät, lehtivihannekset, kuten pinaatti ja lehtikaali, myös ne. Mutta munat ovat parempi lähde. Tämä johtuu siitä, että heidän rasvansa helpottaa kehon käyttöä ravintoaineita.

Ne auttavat terävöittämään aivoja

Munissa on D-vitamiinia, joka on hyvä harmaat ainesosasi ja jota on vaikea saada ruoasta. Ja heillä on jotain nimeltään koliini, joka auttaa kurkistussasi oleville hermosoluille (hermosoluille) puhumaan keskenään. Koliini on myös erittäin tärkeä raskaana oleville ja imettäville naisille, koska sillä on suuri rooli aivojen kehityksessä.