Kookospähkinäöljy ja kolesteroli

> Kookosöljy on ollut otsikoissa viime vuosina erilaisista terveyssyistä. Erityisesti asiantuntijat keskustelevat siitä, onko se hyvää kolesterolitasolle vai ei.

Jotkut asiantuntijat sanovat, että sinun pitäisi välttää kookospähkinäöljyä korkean tyydyttyneen rasvatason vuoksi (tyydyttyneen rasvan tiedetään nostavan kolesterolia), toiset taas väittävät, että rasvan rakenne vaikeuttaa rasvan lisääntymistä kehossa ja että siksi se on terveellistä.

Kookosöljy on trooppinen öljy, joka on peräisin kookospalmun kuivatusta pähkinästä. sisältää lähes 13,6 grammaa kokonaisrasvaa ja 12 grammaa tyydyttynyttä rasvaa rkl ruokaa kohti. Se sisältää myös lähes 0,8 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja ja noin 0, 2 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja, joita pidetään molempina "terveinä" rasvina.

Mayo Clinicin mukaan tuoreista kookospähkinöistä valmistetulla öljyllä on suuri määrä keskipitkäketjuisia rasvahappoja, jotka eivät sisällä kolesterolia. eivät näytä olevan varastoitu rasvakudoksessa yhtä paljon kuin pitkäketjuiset rasvahapot, ja siksi jotkut ihmiset kutsuvat kookospähkinäöljyä painonpudotustyökaluksi. Nämä asiantuntijat sanovat, että kookosöljyn laurihappo, joka on terveellinen tyydyttynyt rasvahappo, on nopeasti poltettu

Vuoden 2015 tutkimuksessa havaittiin, että hiiret saivat vähemmän painoa kun kookospähkinäöljy sekoitetaan soijapapuöljyyn. Tämä on huolimatta siitä, että kookospähkinäöljy sisältää 91% tyydyttynyttä rasvaa verrattuna soijapapuöljyn 15%: iin National Heart, Lungin ja Blood Instituten mukaan. Tietenkin kaikenlaisilla rasvilla on sama määrä kaloreita; se on vain ero rasvahappomakeissa, joka tekee rasvasta ainutlaatuisen toisistaan. Tämä pieni tutkimus tukee sitä johtopäätöstä, että lauriinihappoa ei todellakaan säilytetä rasvan rasvana yhtä nopeasti kuin soijaöljyssä esiintyvien rasvahappojen tyyppi. Enemmän ihmistutkimuksia on täydennettävä tämän havainnon vahvistamiseksi.

Kookospähkinäöljyn edut

Sen lisäksi, että laihtuminen hyödyttää laihtuminen, kookosöljyllä on osoitettu olevan muita positiivisia ominaisuuksia.

Se on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, ja se voidaan helposti imeytyä kehoon energiaa.

Toinen 2015-tutkimus osoitti, että päivittäisen kookosöljyn saannin ja liikunnan päivittäinen yhdistelmä saattaa alentaa verenpainetta ja palauttaa sen normaaliarvoihin.

Kolesteroli-tekijä

Toisessa tutkimuksessa verrattiin voin, kookosrasvan ja safloriöljyn vaikutuksia kolesterolipitoisuuksiin ja havaitsimme, että kookospähkinä vaikutti tehokkaasti LDL- ja triglyseriditasojen alentamiseen ja HDL-tasojen nostamiseen.

Huolimatta tutkimuksesta, onko kookosöljy hyödyksi kolesterolipitoisuuksissa, tuomio on edelleen loppu. Se ei ole yleisesti suositeltu öljy kolesterolin terveydelle tavalla kuin canolaöljy on esimerkiksi.

National Heart, Lung and Blood Institute suosittaa vuonna 2013, että kookospähkinäöljyä tulisi käyttää harvemmin kuin muut terveellisemmät öljyt, joilla on terveydellisiä hyötyjä kuten canolaöljyä.

On hyvä pysyä uutisten yläpuolella nähdäksesi, mitä enemmän löytyy kookosöljyn vaikutuksista kolesterolitasoksi. Tämä auttaa sinua saamaan selkeämpi kuva siitä, onko kookospähkinäöljy jotain mitä haluat lisätä ruokavaliosi kanssa.