Top Five edut Spicy Foods

Elintarvike-maailmassa on vain vähän asioita, jotka herättävät voimakkaampia mielipiteitä kuin mausteita. tai kolmivaloista kuumaa versiota? Onneksi ihmisille, jotka rakastavat mausteita (eikä pelkästään chili-paprikaa löydetystä kapsaisiinista), tiede on sinun kannaltasi. Mausteet kuten kaneli, kurkuma, valkosipuli, inkivääri ja kumina, kuten kuten chili, on monia terveydellisiä etuja.

Jos olet agnostikko tai yksinkertaisesti pidä lämpöä, tässä on viisi pakottavaa syytä harkita hieman mausteiden lisäämistä päiväsi.

1. Mausteinen ruokavalio on elinikäistä hyötyä

Ruokailu maustettu ruoka kuusi tai seitsemän päivää viikossa - jopa vain kerran päivässä - laski kuolleisuutta 14 prosentilla Harvardin ja Kiinan kansantasavallan Keskusta Taudin torjunta ja ehkäisy. (Valitettavasti edut ovat vielä suuremmat, jos joudut margarita tai Corona mausteinen taco.)

2. Mausteinen ruoka nopeuttaa aineenvaihduntaa

Useat tutkimukset osoittavat, että tietyt mausteet - kuten kumina, kaneli, kurkuma, paprikat ja chilies - voivat nostaa aineenvaihduntaa ja hidastaa ruokahalua. Eräässä tutkimuksessa havaittiin myös, että kurkuma tukahdutti rasvakudoksen kasvua hiirillä.

Vaikutus on lievä, joten kankaan asettaminen telalle ei todennäköisesti auta laihtumista. Mutta jos olet saavuttanut tasangon laihtumismatkaan, spiced it up voi olla vain asia kokeilla.

3. Mausteet torjumaan tulehdusta

Curcumin, kurkuma-yhdiste, voi vähentää tulehdusta kehossa. Ayurvedic lääketieteen, anti-inflammatorisia ominaisuuksia inkivääriä ja valkosipulia on käytetty vuosisatoja hoitoon erilaisia ​​ehtoja, kuten niveltulehdus, autoimmuunisairaudet, ja jopa päänsärkyä ja pahoinvointia.

4. Mausteet saattavat jopa auttaa torjumaan syöpäsoluja

Kapselisiini, aktiivinen osa chili-paprikoista, on osoittanut hidastavan ja tuhoaa syöpäsoluja. UCLA-tutkimus osoitti, että kapsaisiini estää eturauhassyöpäsolujen kasvua hiirissä jättäessä terveet solut vahingoittumattomiksi.

5. Mausteet tuhoavat bakteereja

Kuminilla ja kurkumilla on osoitettu olevan voimakkaita antioksidantteja ja antimikrobisia ominaisuuksia. Tämä tarkoittaa sitä, että niitä voidaan käyttää haitallisilta bakteereilta kehossa.

Reseptit, jotka houkuttelevat elämääsi

Oletko valmis ottamaan mausteisen ruoan edut ja parantamaan terveytesi? Kokeile alla olevia tulisia reseptejä.

Mausteinen avokado toast munalla

Jos etsit helppoa, jokapäiväistä mausteista aterian korviketta, älä katso enää kuin tämä hullu maustettu avokado-toast muna Isabel Eats.

Cinnamon Spice Pepitas

Yhdistämällä mausteet, proteiinit ja terveet rasvat ovat tärkeitä terveellisen snacking. Joten miksi et kokeile tätä yksinkertaista ja makeaa kanelihansien pepitas-reseptiä Spoonful of Flavorista?

Lemon Ginger Kurkuma Iced Tea

Kun olet tekemisissä sairauden kanssa, viimeinen asia, jonka haluat tehdä, on viettää paljon aikaa keittiössä tai syödä raskasta ateriaa.Levitä tätä virkistävää ja herkullista sitruunan-inkivääriä kurkumaa jäätyä teetä sen sijaan, epätavallinen Baker.

Cumin Rice

Seuraavalla kerralla, kun tunnet säällä - tai jos tarvitset vain päihdyttävän sivuseinän pääruokaan, kokeile tätä budjettien Bytes -päällystettyä riisiä. Mauton ja lievä ja herkkiin vatsaan, se on myös koko bargain. Voittaa!

Varoituksen sana

Kapselisiini, chili-paprikoista löytyvä tulinen aine voi aiheuttaa voimakkaita lyhytaikaisia ​​oireita, kuten vatsakivua, ripulia ja oksentelua niissä, jotka kuluttavat äärimmäisiä määriä. Tämä johtuu hermoston yliarvostuksesta. Hyvä uutinen ei ole pysyvää vaurioitumista suoliston vuoraukseen.

Vaikka aikaisemmin uskottiin, että mausteiset elintarvikkeet voivat johtaa haavaumiin, nykyinen todiste vahvistaa nyt, että kapsaisiini suojaa haavaista patogeenia vastaan ​​ H. pylori . Kapsaisiini toimii myös kipulääkkeenä, kun sitä käytetään paikallisesti tai nautitaan. Se sanoi, jos olet uusi syömään mausteisia elintarvikkeita, lisää saanti hitaasti minimoidaksesi ei-toivottuja oireita.

Bottom line

Ei ole väliä, jos olet laiha makea tai suolaista, mausteet voidaan sisällyttää mihinkään ruokavalioon. Tuloksena on tyydyttävä ja terveellinen lisäys. Ne voivat jopa lisätä kaksi tunnetumpaa kemikaalia kehossa - endorfiineja ja dopamiinia. Tämä voi vain selittää, että mausteinen ruoan halu ei voi potkia. Mausteet voivat myös auttaa sinua vähentämään epäterveellisten rasvojen ja makeisten määrää, jotka ovat liian helposti lisättävissä makuaikana.

Lyhyesti sanottuna syödä sokeria ja lisää mausteen parantaa ja laajentaa elämäntapaasi ja kulinaarisia näköaloja.

Lindsey Dodge Gudritz on kirjailija ja äiti. Hän asuu hänen liikkuvat perheensä Michiganissa (nyt). Hänet on julkaistu The Huffington Postissa, Detroit Newsissa, Sex and the State ja Independent Women's Forum blogissa. Hänen perheen blogi löytyy osoitteesta Gudritz .