Suosikki Terveelliset löydöt: leivontavälineet

Olet todennäköisesti pyytänyt vanhempiasi ainakin kasvaa, olisiko sinulla jälkiruoka aamiaiseksi. Ja on myös todennäköistä, että vastaus oli tasainen, ei tietenkään - hyvistä syistä. Mutta se ei tarkoittanut, ettet voisi uneksia päivänä, jolloin voitte kutsua laukauksia.

Kiitos terveellisestä jälkiruokailusta Katie Chocolate Covered Katie, että unelma voi olla todellisuutta. Reseptin kehittäjänä Katie Keittiökalusteet ovat välttämättömiä hänen luomuksilleen. Saimme hänet selville, mikä tekee taikaa tapahtua.

1. Cuisinart-ruoan prosessoija

Käytän tätä ruokaprosessoria noppa-porkkanoihin tai kesäkurpitsaan, rypytetään bataatit rusinoille, sekoitetaan kookospähkinä voita ja teen kuuluisaksi Black Bean Brownies. Mieluummin ruoan jalostaja sekoittimen yli, koska olen sitä mieltä, että se käsittelee entistä tasaisemmin kaikki ainekset suuremman pinta-alan ansiosta.

2. Muffin tina

Käytän muffinsiniäni paljon enemmän kuin muffinsseja! Se on täydellinen brownien, minivalkoisen papu-lihapuun, mac- ja juustokupin valmistukseen tai lukijan suosikkiin: Aamiainen Oatmeal Cupcakes To Go.

3. Ruoan asteikko

Jos olet vakavasti leivonnassa, ruoka-asteikko on yksi parhaista investoinneista, joita voit tehdä. Leipomotulokset eivät ainoastaan ​​kerta kaikkiaan luotettavammin johdonmukaisia, mittaamalla ruoka-asteikkoa kuppien mittaamisen sijaan säästää aikaa ja valtavaa sotkua. Sen ansiosta voit mitata hienojakoisempia jauhoja tarkemmin, eikä enää ole tarpeen kaataa maapähkinävoita tai makeaa nestemäisiä makeutusaineita mittauskupista.

4. Pergamenttipaperi

Olen melkein aina linjoittanut leivinpannuini pergamenttipaperilla ennen kakkujen, brownien tai baarien leivontaan. Tämä takaa helpon poistamisen ilman lopullista tuotetta kiinni pannun pohjalle ja se auttaa myös puhdistamisessa.

5. Erikokoisia pannuja

Suosittelen 9 x 13 tuuman (arkkikakut ja brownies), 8 x 8 tuuman neliön pannu (pienempiä ruokia reseptejä varten) ja kaksi 8 tuuman pyöreitä pannuja, joten sinulla on mahdollisuus tee joko yksikerroksinen tai kaksikerroksinen kakku kuin minun suosikki Vegan Chocolate Cake Resepti.

6. Perusvalkolevyt

Söpöjä ja värikkäitä ruokia voi olla hauskaa, mutta jos saat vain yhden sarjan, suosittelen menemään perusvalkoisella. Kuvioidut ruokalajit voivat olla häiritseviä ja ottamaan osaa paistetun hyvyyden kauneudesta - Haluat, että ruoka on painopiste eikä levy. Käyttämällä perus valkoista tarkoittaa kaikki silmät ovat herkullisia näköisiä jälkiruokia palvelet!

Meet Katie: tyttö joka syö suklaata joka päivä ja joskus jopa kakku aamiaiseksi! Mikä alkoi vain pieneksi ruoka-blogiksi, jonka hän aloitti hauskanpitoon, Chocolate Covered Katie on nyt terveiden jälkiruokien lähdekoodi, jossa kuukausittain jopa 999 6 miljoonan katsojan.Katie on esitellyt The Today Show, Time, CNN, Ruokaverkko, Bon Appétit, Cooking Light, People Magazine, MSN, Yahoo! , ja AOL: n kotisivut sekä ABC 5: n uutiset. Voit seurata hänen suklaan peittämiä seikkailuja Instagram .