Zeitgeist: Moving Forward (2011)
Olemme kävelleet useita näyttelytiloja diabeteskonferensseissa viime kuukausina ja nähtänyt satoja näyttöjä tuotteille ja palveluille, jotka on tarkoitettu palvelemaan tai auttamaan diabetesta - kaikki lääketieteellisistä laitteista, verisuonista ja tarvikkeista voittoa tavoittelemattomille hyväntekeväisyysjärjestöille ja elintarviketuotteille, joita diabeetikoilla saattaa olla huolta.
Jotkut "kiistelty" näytteilleasettajat varmasti kiinni meidän silmämme, kuten kaneli veden uutetta tuote, joka on oletettavasti ravintolisä auttaa verensokeri ohjaus (todella?), Ja tietenkin, paljon buzzed noin High fruktoosi Corn Syrup stand joka ilmestyi tänä vuonna AADE: n vuosikokouksessa. Tämä herätti suurta vihaa diabeteksen yhteisössä, ja kollegani bloggaaja käynnisti jopa "HFCS-vapaapäivä" -tapahtuman, joka järjestetään tänä lauantaina 25. elokuuta (lisää jäljempänä).
Suuri kysymys meille oli: kuinka koira teki Corn Refiner's Associationin oven tulla näyttämään diabeteksen koulutuskonferenssissa? !
On selvää, että kauan ennen näiden konferenssien alkamista ja näyttelytiloja täyttyvät jonkun tehtävänä on tarkistaa kaikkia mahdollisia näytteilleasettajia ja päättää, kuka on sallittua.
Mielestämme oli korkea aika tarkastella käytettyjä kriteerejä johtavat kansalliset diabetesjärjestöt tekemään näitä päätöksiä.
Mitä opimme, on se, että kaikilla organisaatioilla / konferenssilla ei ole samoja sääntöjä toimittajille, ja itse asiassa niillä on radikaalisti erilaisia näkemyksiä asiasta. Lue lisää oppia lisää …
AADEn näkökulma
Ymmärtääksemme niiden kriteerit menimme suoraan AADE: n näytteilleasettajan sääntöihin, jotka on lähetetty verkossa. Tässä asiakirjassa täsmennetään, että osallistuminen näyttelytiloihin "rajoittuu diabeteksen koulutukseen ja hoitoon käytettävien tuotteiden ja palveluiden valmistajiin ja toimittajiin."
Miten High Fructose Corn Syrup sopii tähän määritelmään? Kysyimme AADE-viestintäjohtaja Diana Pihosilta.
Hän selitti prosessin: näyttelyryhmä arvioi jokaisen toimittajasovelluksen, ja organisaatio "pidättää itsellään oikeuden hyväksyä, hylätä tai hyväksyä hyväksyntä AADAn yksinomaisen harkinnan perusteella mistä tahansa syystä, jota ei tarvitse luovuttaa hakijalle.""
Kaikki elintarvikkeisiin liittyvät tuotteet ovat tärkeässä asemassa diabeteksen hoidossa.Ovatko ja miten neuvoa potilaita tiettyjen tuotteiden kulutuksesta on terveydenhuollon ammattihenkilön päättää … (Vuosikokous) on foorumi tietojen vaihtamiseksi. Koska näytteilleasettaja ei merkitse hyväksyntää, Pihos lisäsi.
Mutta mitä yhteisöllämme näyttää olevan erityisesti kysymys on Corn Refiners Association, joka kertoo "tieteellisiä todisteita" HFCS: n terveydellisestä arvosta "Makeutusaineiden tutkimuksissa". Jos haluat lisätietoja protestista, tarkista D-Mom Leighann Calentinen aloite, "HFCS-vapaa päivä". Hän pyytää kaikkia boikotoimaan tuotteita HFCS: llä sinä päivänä ja lähetä viestiä Facebookissa ja Twitterissä.
Corn Aulan POV
Dr. John White, ravitsemusterapeutti, joka toimii Corn Refiners Associationin konsulttina ja muille asiakkaille, valvoo HFCS-istuntoa eri konferensseissa. Hän sanoi, että AADE on ainoa diabeetikoille suunnattu tapahtuma, jonka he esittelevät Hän näkee kaikenlaisia reaktioita osallistujilta, niiltä, jotka ovat eri mieltä heidän läsnäolostaan ja kiistävät HFCS: n itse, niille, jotka "arvostavat mahdollisuutta oppia lisää".
Valkoinen pani puheenvuorot siitä, että HFCS on vaihdettavissa tavalliseen sokeriin ja että, kuten kaikki elintarvike-elämässä on hienoa kohtaloa. Kun painostetaan, kuinka maltillisuus on mahdollista, kun HFCS näyttää olevan niin monessa tuotteessa, Valkoinen väitti, että se oli liioittelua - pikemminkin se on yksinkertaisesti "käsitys siitä, että se on kaikessa".
Kärsin kielen, tietäen, että useimmat päivittäin luetuista tarroista sisältävät HFCS: tä, ja se on todellakin erittäin hankala
välttää tätä tuotetta ruokaostoksilla. Mutta miksi haastatella ammatillisten lobbaajien kanssa? Tiede ei ole sellainen, josta olen aivan liian tuttu, joten en tuntenut itseni kyseenalaiseksi. Näyttää siltä, Valkoinen näkee heidän läsnäolonsa AADE-konferenssissa mahdollisuutena HFCS: lle lunastaa itsensä ja selvittää paha lehdistössä.
"Kasvava tietoisuus on kasvanut, ja mustan silmän (HFCS) on alkanut selvittää," White sanoi. "Tieteellisesti tämä on tilanne, mutta kyse on viestinnästä tiede kaikille. " ADA vetää linjan AADA: n ja HFCS-promoottoreiden vastaukseltaan" koulutuksellisesta "näkökulmasta huolimatta ADA: n lähestymistapa on erilainen lähestymistapa tällaiseen kiistanalaiseen koppiin ja annamme heille kudosvaltion terveelliseen ruokavaliokuntaan.
He eivät salli Corn Refiners Associationin läsnä suuressa ADA: n vuosikokouksessa (!), Joka viimeisimmässä kesäkuussa oli 171 näytteilleasettajaa.
Stephanie A. Dunbar, ADA: n ravitsemus- ja sairaanhoidosta vastaava rekisterinpitäjä, johtaa johdon tarkastamalla näytteilleasettajan tietoja. Hän sanoi, että Corn Refiners Association pyysi ADA: ta näyttelemään muutama vuosi sitten, mutta organisaatio ei sallinut sitä.
"Aivan kuten AADE: n, ADA: lla on sellainen, että se ei ole sellainen, vastuuvapauslauseke näytteilleasettajansa säännöissä, joissa todetaan, että organisaatio "pidättää itsellään oikeuden rajoittaa tai kieltää näyttelyesineitä, jotka vaarantaisivat näyttelyn koskemattomuuden tai toivomisen." Vain he näyttävät käyttävän sitä aggressiivisemmin.
Dunbar kertoo ADA: n toteuttavan elintarvikekohtaisen tuotteen suuntaviivat vuonna 2004 ja tarkistettu viime vuonna vuonna 2008. Ohjeissa kielletään tulojen hyväksyminen "elintarvikkeisiin tai juomiin, joilla ei ole merkittävää ravitsemuksellista arvoa, jonka yleisölle, joka on joko epäterveellistä tai ei ole sopusoinnussa yhdistyksen kliinisen käytännön suositusten
kanssa. "
Organisaatiossa ADA otti taloudellisen osuman, kun se lopetti mainosten ja näyttelyiden hyväksynnän sellaisista asioista kuin sokeriton evästeet ja muut vastaavat, ravintoaineiden tiheät elintarvikkeet.
"Meistä tuntui, että oli tärkeää edistää sellaisia elintarvikkeita, jotka vahvistivat terveysviestitämme diabeteksen hoitamiseksi ja ehkäisivät myös tyypin 2 diabetesta." On vaikea kannustaa ihmisiä syömään hedelmää jälkiruokaksi evästeiden tai kakkujen sijaan ja sitten meillä on mainos seuraavalla sivulla tai kaiuttimen ympärillä. Mielestäni elämme ympäristössä, jossa terveellinen valinta ei yleensä ole helppoa, joten meidän on vältettävä sekoitettuja viestejä. "
Kaikki uudet tuotteet toimitetaan potentiaalinen näyttely siirtyy tieteelle ja lääketieteelliselle osastolle tarkastelua varten, hän sanoi. Esimerkki jotain "ei sallita" -luokasta olisi 100-prosenttinen valkoviinipohjainen leipä; vain, jos se on puolet jyvistä kuin täysjyvä olisi sallittua. Joten ei Wonderbreadia, eikö? "Joillakin harvoilla alueilla on joitain harvoja alueita, jotka tulevat ulos, kuten ravitsemustangot ja ravistelut", Dunbar sanoi. "Epäilykseni minulla on pieni terveysalan ammattilaisten komitea ja saan heidän mielipiteensä. Palautteensa perusteella tehdään päätös. " AACE, CWD ja muut organisaatiot
Kaivos
heillä ei ole ollut tapauksia, joissa myyjät on käännetty pois. Hän yllätti meitä sanomalla, että heillä ei ole ollut
mitään
kiisteltyä kaiutinta tai kysymyksiä, jotka tarvitsivat enemmän tarkistamista. Organisaation konferenssiohjeita näytteilleasettajille löytyy täältä.
Diabetesta sairastaville lapsille perustaja ja D-isä Jeff Hitchcock sanoo, että se on melko yksinkertainen: näytteilleasettajan avaruudessa esiteltävästä tuotteesta täytyy olla tieteen tukea sen käyttöä tyypin 1 diabeteksen hoidossa. "Joten se tarkoittaa, ettei vitamiinivalmistajia, ei sukka-kauppiaita jne., Ja - ainakin tällä hetkellä - ei diabeteksen hälytys koiria, sillä nyt ei ole olemassa hyvää tiedettä." Emme myöskään hyväksy yritykset, jotka eivät ole erikseen keskittyneet diabeteksen hoitoon, joten ei uskonnollisia järjestöjä, jotka löytyvät ADA: sta ja AADE: sta. " Ja sitten on Nutrition and Dietetics (entinen American Dietetics Association), joka järjestää vuosittain Food and Ravitsemuskonferenssi ja Expo kukin syksyllä. Vaikka emmekä päässeet näyttelykoordinaattoriin puhumaan toimintatavoistaan ja aiemmista arvosteluistaan, vuoden 2011 konferenssin näytteilleasettajaluettelossa on yli 300 näytteilleasettajaa elintarvikkeissa, elintarvikkeiden toimitusvälineissä, leivonta- ja ruoanvalmistustuotteissa, elintarvikkeiden hallinnoinnissa, ravitsemusarviointityökaluissa, ja tietokoneohjelmat - mukaan lukien Corn Refiners Association. Niiden politiikka ja ohjeet on lueteltu tässä. Nämä kaverit ovat kaikki ruokaa, sen sijaan, että diabetes, joten ehkä emme ehkä odota heitä noudattamaan samaa etiikkaa suhteessa sokerituotteisiin. Sinun pohjasi? Loppujen lopuksi, tämä on kova ongelma. AADE on toisaalta vahva asia koulutuksen ja yksilöllisen valinnan korostamisesta riippumatta siitä, mitä jotkut voivat ajatella tai uskoa kiistanalaisiin tuotteisiin kuten HFCS.
Toisaalta niiden ansiosta HFCS: n ovi, kun ADA pitää tätä tuotetta "ilman merkittävää ravitsemuksellista arvoa", näyttää olevan todellinen etiikan kompromissi. Ja kyllä, ainakin
ilmestyy
olla jonkinlainen hyväksyntä AADE: n, diabetesta kärsivien terveydenhuollon ammattilaisten lähellä! (!)
Mitä mieltä olette? Olisiko kiistanalaisia tuotteita, kuten HFCS, tarkastettava ovesta tai sallittava "oppimistarkoituksiin", jotta konferenssin osanottajat voivat "omat mielensä"?
Vastuuvapauslauseke
: Diabetes Mine -ryhmän luoma sisältö. Lisätietoja saat klikkaamalla tästä. Vastuuvapauslauseke Tämä sisältö on luotu Diabetes Mine -verkostoon, joka on diabetesta käsittelevä yhteisö. Sisältöä ei ole tarkistettu lääketieteellisesti eikä se noudata Terveysalan toimituksellisia ohjeita. Lisätietoja Terveysn yhteistyöstä Diabetes Mine -yrityksen kanssa saat napsauttamalla tästä.
Novo Nordisk lyhyt etiikka?
Diabeettisen resurssipalvelun epäilyttävä etiikka
DiabetesMine tutkii testiliuskojen kierrättäjiä Diabeettinen resepti ja heidän viimeaikainen hyväntekeväisyysjärjestelmiinsä väittää, on tosiasiassa DSR: n mukaan.
