IBS: Mitä tapahtui, kun annan meille Dairy

Kaksi vuotta sitten olin suurin ihmisen tiedossa oleva juusto-addikti. Itse asiassa en usko, että ystäväni olisivat olleet yllättyneitä, jos olisin ilmoittanut muuttavan keskimmäistä nimeäni "Juusto". "

Asuin, söin ja hengitin sitä. Juustoa aamiaiselle, juustoa lounaalle ja juustoa illalliselle. Mikä tahansa juusto riittää; Gouda, cheddar, camembert, Edam. En ollut typerä. Niin kauan kuin pääsin päivittäiseen meijeriin, olin tyytyväinen.

Mutta samanaikaisesti minulla oli myös suuria ongelmia minun ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) kanssa, joka oli vaivannut elämääni 14-vuotiaasta lähtien. 21-vuotiaana en voinut ymmärtää miksi minulla ei ollut vielä kiinni siitä. Varmasti, kun vuosikymmeniä kokeiltiin erilaisia ​​lääkkeitä, jotain olisi auttanut kontrolloimaan usein toistuvat matkat ja matalaa vatsakipua?

Viimeisenä keinona lähetin pois suvaitsemattomuustestisarjaan, otin verinäytteen lähettämään takaisin laboratorioksi ja odotin tuloksia. Kuvittele yllätykseni (ja järkytys), kun valtava punainen lippu saapui takaisin, jossa lehmänmaitoa kuvastuin maistuneiden gastroongelmien potentiaalisena syynä. Kuinka voisin niin paljon rakastettua asiaa olla ongelma? Tietenkään he olivat tehneet virheen?

Mutta sitten aloin ruoan ja oireiden päivämäärän pitämisen, ja aivan varmasti punaiset liput alkoivat ilmaantua, kun käytin juustoa, maitoa, voita ja kermaa.

Ja sitten muistoja samankaltaisista tilanteista alkoivat tulvia takaisin minulle. Sillä kertaa minulla oli juustopizzaa lounaslepoksessani ensimmäisellä työpäivälläni ja vietin muutamia tunteja ryntääksesi vessaan ja takaisin, yrittäen epätoivoisesti varmistaa, ettei mikään uusista työtovereistani huomaisi.

Kuinka en olisi nähnyt tätä aiemmin?

Ja niin paljon yön yli, kun konsultti ravitsemusterapeutin kanssa, päätin luopua rakastetusta meijereistani. Suunnitelman oli tarkoitus tutkia sitä kolmen kuukauden ajan ja seurata parannuksia.

Vain muutamassa viikossa asiat olivat hyvin erilaisia. Kahden vuoden kuluttua, en ole vielä koskenut myrkyttömän ruoan ryhmääni purenta tai pudotusta. Ja tässä on kahdeksan tapaa, joilla se on muuttanut minua:

1. Menetin 33 kiloa ilman edes kokeilemaa

Pääasiallinen motivaatiot meijerin leikkaamiseen oli tuntea parempaa, ei laihtua - mutta minun on myönnettävä, se oli mukava bonus. Melko varovasti kuitenkin se osoitti, kuinka paljon meijeriä minun on pitänyt syödä aiemmin ja kuinka paljon se vaikutti kehoni. Jos joku pudottaa vain 33 kiloa vuodessa, ilman edes todella koettavia, on varsin mielenkiintoista. Kaikki meijeri ei selvästikään ole hyvä vyötärölinjamme!

2. Ymmärsin kuinka paljon piilotettuja maitotuotteita on

Ennen leikkeleiden leikkaamista, en naiveellisesti koskaan tarkastellut sitä, mitä laitan kehoon.Toki, katselin kalorien määrä, vain tarkistaa, ettei se ollut kovin liiallinen, mutta en koskaan antaisi toista ilmaisua ainesosille. Nyt minun on pidettävä silmällä ainesosaluetteloa. Olisit hyvin yllättynyt siitä, kuinka usein meijeri ryömii jokapäiväisiin elintarvikkeisiin, joita me rakastamme, ja kuinka paljon syödämme. Liian usein ihmiset kuulevat allergiasta ja sanovat: "Voi kyllä, en minä syö liian paljon meijeriä. "Mutta luultavasti syö paljon enemmän kuin luulet tekevän. Roseeviini? Usein se on rasvaton maitojauhetta sisään Suola ja etikka Pringles? Olet arvannut sen, maitoa!

Okei, joten tänä iltana olen huomannut, että @wearezizzi tarjoaa meijeri-vapaata juustoa pizzalleen, joten en enää tarvitse unohtaa minun carb-fest cravings! muu kuin syöminen koko asia, olen viettänyt illan katselemassa heidän uskomattoman Instabition, joka näkee uuden kevät menu uudelleen kuvitellaan taidetta! Pizza, taide, cocktaileja, Instagram. Keskiviikkoilot eivät ole parempia kuin tämä! #ZizziCreates

Scarlett Londonin (@scarlettlondon) yhteinen viesti, 5. huhtikuuta 2017, kello 13.00 PDT

3. Vahvistin tahdonvoimani

Olen täysin rehellinen täällä: Ennen mineraalituotteiden leikkaamista minulla oli ehdottomasti nolla tahdonvoimaa. Teini-ikäisenä on häpeällistä sanoa, että olin jokaisessa ruokavaliossa (jotain jota en suosittele), koska halusin epätoivoisesti menettää koiranpennun, jota kukaan muu ei näyttänyt. Mutta nämä ruokavalion ei koskaan toiminut, koska luin muutaman viikon kuluttua. En halunnut sitä tarpeeksi. Mutta kun sinulla on jotain yhtä tärkeää kuin oman terveyden ja hyvinvoinnin motivaatiosi, se tekee kaiken eron. Olen yllättynyt siitä kuinka paljon tahdonvoimaa minulla oli todella!

4. Ihoni parani

Totta kai, minulla ei ole koskaan ollut kauheaa ihoa. Mutta näyttäisi olevan valtava muutos ihon kirkkaudessa luovuttuaan meijeriä, joka jopa kyyninen ei voi kieltää. Ystävät kommentoivat, miten katselin "säteilevä", ja perhe sanoi, että olin "hehkuva. "He kysyivät, oliko minulla ollut uusi leikkaus tai ostanut uuden mekon. Mutta ainoa asia, joka oli tapahtunut, oli, että leikkasin maitotuotteen ja minun ihoani ei enää ollut siinä tylsää harmaata sävyä siihen. Myös punoitusta ja vihanpitoa, joka esiintyi aina, kun sovellin hieman liian paljon vääriä kermoja, väheni.

5. Vatsani pysähtyi turvotukseen

Tärkein syy leikkaamiseen oli parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä. Mielestäni kaikkein yllättävintä minulle oli turvotuksen puute. Aikaisemmin odotin vain, että minun on poistettava farkut suuren aterian jälkeen sen sijaan, että kyseenalaistettaisiin, oli tavallista, että vatsani ilmestyi. Se oli niin paha, että minulla olisi kaksi tai kolme erilaista pukukokoa vaatekuvassani milloin tahansa, koska en tiennyt milloin voisin puristaa itseäni jotain kaiken turvotuksen parissa. Se on nyt menneisyyden asia, ja voin tarttua yhteen pukeutumiskokoon.

6. Ymmärsin, kuinka paljon sosiaalisesta elämästämme pyörii ruoan ympärillä

Vain kun aloin tarkastella syvällisesti käyttäytymistämme ruoan ympärillä, ymmärsin kuinka paljon elämäämme kiertävät sen ympärillä.Kiinnitän ruokaa yhtä paljon kuin seuraava henkilö, mutta en voinut uskoa perustan jokapäiväistä elämääni ateriasuunnitelmani ympärille. Elämästä on niin paljon enemmän kuin ruoka. Suunnitella aktiivisia päivämääriä ja aktiviteetteja on paljon mielen kannalta parempi - ja ystävienne tuominen yhteen voi lisätä koko ulottuvuuden suhteisiisi!

7. Lopetin kaipuu sitä

Vaikka ensimmäinen viikko tai niin oli aluksi melko vaikea, kun parannukset alkoivat näkyä, tulin yhä enemmän motivoituneemmaksi ja lopetti kaivaminen meijeriin. Lisäksi aloin yhdistää meijeriä niihin kauheisiin oireisiin, ja siitä tuli melko epämiellyttävä. Tuo pirteä suklaakakku saattaa maistua hämmästyttäväksi viiden minuutin kuluttua siitä, kun kulutat sen, mutta haju päättyy, kun korreloi sen kanssa wc-istunnon ja kyynelistä aiheuttavien vatsakouristusten kanssa.

8. Minusta tuli jännittävämpi maku

Kun kermaiset, juustotuotteet ovat pois valikosta sinulle, silloin on aika päästä luovaa muille resepteille ja kokeilla makua. Kaksi vuotta sitten, luultavasti en olisi syönyt tomaattia, vaikka olisitkin tarjonnut minulle koko juustoa. En vain ollut innokas. Mutta aloin aloittaa tomaatti- ja muita vihanneksia pastaastieseeni ja paistelemalla niitä illalliselle, lisäämällä yrttejä ja mausteita päälle, ja ne ovat nyt päivittäisiä aterioita.

Ilmeisesti, kun leikkaa jotain ruokavaliosta, sinun on varmistettava, että saat näitä ravintoaineita muualta. Suosittelisin näkemään ravitsemusterapeutin, jotta varmistat, että noudatat terveellistä aterian suunnitelmaa, kun teet muutoksen.

Minun tapauksessani meijerin leikkaamisen edut ovat varmasti suuremmat kuin ensimmäisellä viikolla ihmettelevät, miten elät ilman sitä. Koska pian ihmettelet, miksi olet koskaan asettanut sen hirvittäviä sivuvaikutuksia ensinnäkin.

Scarlett Dixon on U.K-pohjainen toimittaja, elämäntapa bloggaaja ja YouTuber, joka ylläpitää verkostoitumispaikkoja Lontoossa bloggaajille ja sosiaalisen median asiantuntijoille. Hänellä on kova kiinnostus puhua kaikesta, mitä voidaan pitää tabuiksi ja pitkästä kauhanluettelosta. Hän on myös innokas matkakumppani ja on intohimoinen siitä, että IBS: n ei tarvitse pitää sinua takaisin elämässä! Käy hänen verkkosivuillaan ja napauta häntä @Scarlett_London !