Olut ja verensokeri: juominen diabeteksen kanssa

Kyllä, minulla on tyypin 1 diabetes ja minä voi juoda olutta.

Itse olen käsityöläisen rakastaja, joka on melko intohimoinen yrittäessään kokeilla uusia keittoja ja tukemalla paikallisia oluentuottajia (jotka keksivät mahtavuutta mukulasein). Se, että olen haiman haastettu, ei muuta mitään.

Vuosien mittaan olen kadottanut lukuja, kun olen kuullut, että ihmiset ihmettelevät, voisivatko päihteet (diabetesta sairastavat) juoda jotain, erityisesti olutta. Ja olen ollut hämmästynyt tavata lääketieteellisiä ammattilaisia, jotka ottavat laiskan ulos ja vain kertovat potilaille, että mikä tahansa pudotus alkoholi on rajaton. Tämä direktiivi tuli minun tapaan alkuvuodesta, yleislääkäri, joka ei selvästikään ole tehnyt leikkausta, kun etsin uutta perhelääkäriä.

Ilmeisesti en ole lääkäri. Mutta minun 16 vuoden laillisesti juominen lukemattomia oluita, haluaisin ajatella olen oppinut jotain tai kahta - erityisesti että kyllä, voit ja pitäisi pystyä nauttimaan diabetesta olutta, jos haluat >, tietenkin tehdä niin vastuullisesti yhteiskunnassa ja terveydellän. Tähän viime kesään en ole koskaan ajatellut liian syvästi diabeteksen hallintaan vaikuttavia oluen erityispiirteitä. Toki, tiesin, että se kohottaa verensokeria lyhyellä aikavälillä ja voi lisätä minun hypo-riskiä seuraavien tuntien ja seuraavana päivänä. Mutta se on siitä.

Yleistä tietoa saatavilla verkossa ei ole erityisen hyödyllistä. Yritä etsiä "olutta ja diabetesta" tai heittää "verensokeri" Googlen sekaan, ja löydät tylsiä, varovaisia ​​tietoja, jotka eivät todellakaan ole käytännöllisiä. Löydät yleistietoja siitä, että kevyt oluen tai "säännöllisen" 12 ounce -luvun määrällä on tietty määrä hiilihydraatteja, mutta sen jälkeen seuraa "Älä juo enempää kuin X-annoksia ja keskustele lääkärisi kanssa". Oli tietenkin vaikuttaa eri ihmisiin eri tavoin, joten kyseessä on henkilökohtainen kokeilu ja virhe, mutta eikö ole totta, että melko paljon kaikki diabeteksen maailmassa?

Joten päätin tutkia tätä itse, aivan kuten helmikuussa tein "Great Coffee Experiment of 2015".

Tarkastellaan tätä kokeilua: Beer ja Verensokeri Vaikutus.

Vastuuvapauslauseke: En kannustaa minkäänlaista juomista. Kuten kaikki, joilla on haava haava, meidän on punnittava alkoholinkäytön riskejä ja huolehdittava juomavaroista vastuullisesti. Meille tämä merkitsee sitä, että tiedämme, kuinka paljon sokeria on tietyllä juomalla ja lasketaan, että samalla tiedetään, kuinka alkoholia yleensä vaikuttaa verensokeriimme. Pystymme tarjoamaan hienoja vihjeitä täältä viime keväänä Dr.Jeremy Pettus turvallisesta juomisesta diabeteksen kanssa.

Operatiiviset olutpohjat

Olin ja diabetekseni uteliaisuus elokuussa elokuuta, kun keskustelu ystävän kanssa D-yhteisössä oli samansuuruinen kuin kansainvälinen olutpäivä. Tämä keskustelu kehittyi puhuttavaksi "parhaista olutolosuhteista", ja tietenkin mainitsin Michiganin homestateeni, joka on sijoittunut maan päähän. Tämä ystävä oli sellaisesta valtiosta, joka ei ole näissä rankingissa.

Syyskuun puolivälissä aloitin siitä, mikä olisi olut- ja BG-vaikutukseni kolmen kuukauden, ei-tieteellinen analyysi. Toimipaikka: paikallinen mikrojalostus Baffin Brewing Company, kotikaupungissani St. Clair Shores, Michigan. Panimo-teema ja logo keskittyvät Burman vuoristokiinin nimeltä Baffin, jonka pääpullo oli omistanut, mikä on mahtavaa (ne, jotka tuntevat minut ja Riley-koiran, voivat todistaa koiran kiintymykseni).

Mikä vieläkin viileä on, että panimo keskittyy uudelleenkäyttöön, kestävyyteen ja ympäristöystävällisyyteen, ja se on sijoitettu historialliseen tiilahalliin, joka on yksi kaupungin vanhimmista. Taproom-seinät on valmistettu Detroit-rakennusten talteenotetuista tiilistä 1920-luvun aikakaudella ja baari itse on valmistettu 100 vuotta vanhasta uudistetusta puutavarasta.

Tämä paikka on viileä, koska se liittyy diabetekseen. Ottakaa tämä esimerkki marraskuun lopusta, kun tulin haluamaan kokeilemaan uutta mikrobiota, joka oli "vaahterisiirapin infusoida" olutta:

Hyvän paikallisen mikrobrodyn merkki: Kun saat oluenäytteen ja sanovat: "Niin. Tämä 1 nostaa virtsan sokeria. ":) @BaffinBrewingCo

- Mike Hoskins (@ MHoskins2179) 25. marraskuuta 2015

Ja mainitsinko, että he ovat äskettäin käyttäneet uutta keittoa nimeltä DOC? Se voidaan sanoa "telakalle", mutta haluan tilata tämän kirjoittamalla kirjaimet ja ajattelemalla, että se on Diabetes Online Community. Kyllä, tämä on hyvä paikka - ja se on vain puolen kilometrin päässä taloksestani, joten voit kuvitella, kuinka usein olen usein Baffin. :)

Tarpeetonta sanoa, että tämä panimo oli kotipohja, niin sanotusti, syksyn kokeiluni.

Microbrews with Diabetes On Tap

Syyskuun puolivälistä joulukuun puoliväliin tutkin neljää erilaista olutta ja niiden vaikutusta BG: iin: belgialainen kaveri, nimeltään paavi John Pale, irlantilainen punainen ale nimeltään The Walking Red, heidän tumma keisarillinen kahvitarjonta nimeltä Bob Barley. , ja IPA: ta (olipa kyseessä ei-Hop, Mosiac Moproblems tai Hopstepper-kaksinkertainen IPA-pata).

Otin myös näytteitä muutamasta muusta tämän koko prosessin aikana, erinomaisista "Holland Oats" kaurapuista loistavasta "Kane and Maple" -juomalehmän oluesta on lisätty vaahterisiirapin gallonaa niin, että voisin tuntea, että BG: t nousevat vain katsomalla sitä! Mutta neljä edellä mainittua lajiketta ovat olleet tukeni.

Määritin jokaisen ruoan osalta perusviiva - ei ruokaa, insuliinia, ei voimakasta liikuntaa tai BG-keinutusta. Halusin aloittaa tasaisella 80-160-asteikolla kuin mahdollista.

Jokaisen oluen testauksessa oli kolme osaa:

Yksi olut ilman insuliinin annostelua.Toista toinen päivä vahvistusta varten perustason määrittämiseksi.

1. Yksi olut insuliinilla. Toista, mahdollisesti säätämällä annostusta hieman tarvittaessa.
2. Kaksi tai kolme oluet, joissa on insuliinia, käyttäen perusviivaa ja carb-laskenta-infoa. Vahvista toistamalla.
3. Kaiken kaikkiaan tämä kokeilu tarkoitti 8 olutta jokaisesta tyylistä - kaikkiaan 32 oluetta kului muutaman kuukauden kuluttua. Se on hieman yli 10 olutta kuukaudessa, tai 2 tai 3 viikossa.

Tarpeetonta sanoa, tämä kesti aikaa ja vaivaa.

On ollut mielenkiintoista nähdä ajoittain vaikutukset, jotka liittyvät nopeasti vaikuttavan inhaloidun Afreza-insuliinin kokeiluun, kokeilemalla kahta eri CGM: ää, soittaen insuliiniannoksillani ja erilaisilla elintarvikekijöillä, kuten alemman carb-rasvan ja rasvamäärän vaihtoehtoilla. Ymmärrän, että nämä muuttujat tekevät kokeiluni ratkaisevasti kieroiksi, mutta minusta tuntui siltä, ​​että minulla oli arvo minulle "1 kpl" kokeiluvirheistä.

Oli useita kertoja, kun minua lakkautettiin haluttomalla tahdonvoimalla aterian vastustamisessa tai muutaman tunnin kuluttua oluesta ja menetti sitten nämä BG-tulokset. Ja kyllä, Baffinin ilmainen popcorn ei todellakaan auttanut ja oli erittäin kova vastustaa!

Ainekset ja resurssit

Tämä koko prosessi sai minut tarkkaan tarkastelemaan oluenvalmistusprosessia yrittäen ymmärtää, miten eri brewien tekeminen voisi vaikuttaa niiden "diabetesvaikutukseen".

Neljä keskeistä resurssia I löysivät kaikkein hyödyllisimmät tulivat

Diabetes Daily Grind : sta ja carb-kalorien laskentoluettelosta Beer100: ssa. com. Podcast Beer & Diabetes:

• D-peeps Ryan Fightmaster ja Amber Clour yli Diabetes Daily Grind (uusi sivusto aloitettiin viime vuonna) kirjataan erinomainen podcast huhtikuussa aiheesta, haastattelemalla joitakin paikallisia Oklahoman käsityöläisyrityksiä ja puhumalla panimon nitty-grittystä ja siitä, miten olut vaikuttaa diabeteksen hoitoon. Tämä oli erittäin koulutuksellista ja hauskaa, ja opin erityisesti, että alkutuotantoprosessin aikana oluen sisältämä sokeri ei välttämättä muutu hiilihydraatiksi; paljon se on poltettu, kun aine muuttuu alkoholiksi. Jotkut kuitenkin siirtävät, varsinkin korkeammissa alkoholiseoksissa, ja panimot voivat tehdä oluet makeammaksi, jos he valitsevat. Olin myös innokas kuulemaan heitä keskustellessani siitä, kuinka vaikeaa se voisi olla, jotta panimot voisivat luetella raaka-aineen laskenta niiden tavaroihin. Kiehtovaa tavaraa! Online-olutiedot:
• Huolimatta ylläolevasta merkinnästä, all-in-one -tuotantokeskus Beer100. com ei tarjoa kalori-info-arkkia, jolla on arvioitu hiilihydraattien määrä valtava määrä kotimaisia ​​ja maahan tuotuja oluita. Olen käyttänyt tätä luetteloa ja huomannut sen melko tarkalleen minulle carb-laskennassa ja insuliiniannoksen oluessa. Kuusi olutta koskevat kysymykset:
• Samaan aikaan nautin myös henkilökohtaisesta postista, jonka Ryan DDG julkaistiin lokakuussa ja jossa kuvailivat kuusi kysymystä, jotka hän ajattelee, kun hän päättää juoda olutta. Nämä kaikuvat ajatuksiani monella tavalla, ja se on vain kätevä luettelo, jota pidetään kirjanmerkkeinä. Olin jo aloittanut tämän Beer- ja BG Effect -pyrkimykset siihen mennessä, kun hän kirjoitti tämän, mutta minulla oli varmasti tämä tarkistuslista mielessä, kun käyn läpi "tutkimukseni"." DOC Gems:
• Tietenkin henkilökohtaisista anekdootteista ja muista PWD: stä saaduista tarinoista olen huomannut lukeneen uudelleen, mitä ystävä ja kollegamme Wil Dubois on kirjoittanut aiheesta aiheesta Kysy D- -sarakkeessa sekä joitain suosituksia, jotka on jaettu Drinking With Diabetes -sivustolla. Kaikki hyödylliset jutut, jos sanon niin itseni, ja paljon tätä otetaan huomioon kokeiluni mukaan.

Joten , mitä löysin?

Omat Beer ja BG Takeaways

Nämä neljä tyyppiä Michiganin mikroahtokarhuinen olut nostivat verensokerini keskimäärin 75 - 115 pistettä kutakin olutta kohti ilman insuliinia.

Stout herättää minut eniten, voin vain katsoa CGM-linjani nousevan jyrkästi ylöspäin ilman insuliinia, BG hyppäsi noin 100 pistettä vain yhdelle jyrkäksi.

Noin 30 minuuttia alkoi nostaa veren sokeria, mutta tasot alkoivat tasoittaa parin tunnin kuluttua kulutuksesta. Joskus ne jopa laskivat.

Type ical-olut vie noin 1,5 yksikköä insuliinia minulle (sopii hyvin useimpien carb laskemalla 17g tai niin). Jos menen ulos ja olen pari oluita ja otan 3 yksikköä venytetty tunnin aikana, huomaan, että voin pysyä alueella, mukava ja vakaa CGM-kaaviossa. Myös 25 minuutin pre-bolus:

Yöpyminen juomisen jälkeen näen alkoholin maksavaikutuksen, joka johtuu siitä, että maksa on liian kiireinen jalostamassa jäljellä olevaa alkoholia järjestelmässäsi luonnollisesti tarvittavan glukoosin tarpeeseen kun BG alkaa laskea. Tämän seurauksena hypoglykeemistä voi saada, vaikka alkuperäinen olut (tai cocktail) on saattanut nostaa BG-tasoa. Löysin, että verensokerini yleensä alkaa laskea 6 tunnin kuluttua kahden tai kolmen pihan juomisesta. Mutta se ei ole dramaattinen pudotus, joten minulla ei ole liikaa henkilökohtaisesti.

Mutta tämä ilmiö oli erityisen mielenkiintoinen katsomaan syyskuussa, kun osallistumme Detroitin eläintarhan keittofestivaaliin ja minulla oli mahdollisuus kokeilla noin 16 pieniä näytteitä erilaisista Michiganin mikroravintoloista - mikä vastaa noin 4 tai 5 täysimittaista, koko oluita. Se on enemmän kuin minulla on tavallisesti yhden yön aikana (!), Ja minä näin ne korkeammat BG: t välittömästi olueen jälkeen, mutta sitten pudota useita tunteja myöhemmin ja seuraavana päivänä. Olen varma, että aikaisempi low carb-päivällinen, kaikki ylimääräinen kävely Detroitin eläintarhan ympärillä oli myös osa sitä.

Tarinan moraali: etukäteissuunnittelu on avain, jotta se voi mennä ulos ja nauttia muutamasta kaista. PWD: ksi on vaikea ajatella, millaista juomaa juotetaan ja mitä ruokaa ja liikuntaa todennäköisesti seuraa.

Joten mitä seuraa minulle tämän Beer- ja BG-tietoja käytettäessä?

Olin todella oppinut paljon siitä, miten suosikkilajini olut voi vaikuttaa D-hallintaani, ja olen innoissani jakaa sitä yhteisön kanssa

Diabetes Daily Grind podcastilla pian, jossa minulta haastatellaan ensi viikolla kaikesta tästä. Ymmärrän tämän podcastin ilmestyä tammikuussa. Varmista, että kuuntelet chat-keskusteluamme, kun se on käynnissä (luultavasti nautimme myös olutta yhtä hyvin).

Nyt varustettuna tästä uudesta tiedosta, ainoa haaste on jäljellä … löytää mikrolevy, jota PWD todella käyttää. Se olisi varmasti taproom vierailulle!

Vastuuvapauslauseke

: Diabetes Mine -ryhmän luoma sisältö. Lisätietoja saat klikkaamalla tästä. Vastuuvapauslauseke

Tämä sisältö on luotu Diabetes Mine -verkostoon, joka on diabetesta käsittelevä yhteisö. Sisältöä ei ole tarkistettu lääketieteellisesti eikä se noudata Terveysalan toimituksellisia ohjeita. Lisätietoja Terveysn yhteistyöstä Diabetes Mine -yrityksen kanssa saat napsauttamalla tästä.