Diabeteksen kiitospäivän aterian selviytymisopas | DiabetesMine

Hei kaikki - jos sinulla on kysymyksiä diabetesta elämästä, niin olet tullut oikeaan paikkaan! Tuo olisi viikoittainen diabeteksen neuvontaa koskeva sarake, Ask D'Mine , isäntänä tyypin 1 diabeteksen, diabeteksen kirjoittajan ja yhteiskouluttajan Wil Dubois.

Pass karpaloita! Kiitospäivällinen on aivan nurkan takana. Tämänpäiväisessä sarakkeessa Wil käsittelee jokaisen insuliinin ampujan huulista kysymyksen: kuinka tulla @ # $% & bolus, jonka vietin kaksi tuntia viime vuoden juhlaan, ei toiminut? ! Ja mitä teen tänä vuonna?

{

Onko sinulla omat kysymyksesi? Lähetä meille sähköpostia osoitteeseen AskDMine @ diabetesmine. com } Wil @ Ask D'Mine vastaa:

Onnellinen kiitospäivä, kaikki! Sanon, että nykyään lasi on puoliksi täynnä, ja aina on jotain kiitollista. Jos teidät diagnosoitiin ja he ovat alhaalla, muista vain, että voisit olla kuollut (vakavasti). Jos olet pitkäaikainen PWD saavuttaa palamisen, voit olla kuollut myös (muutama kerta). Ja hei, aiemmin vähemmän työkaluja ja hoitovaihtoehtoja meillä D-Folksilla ei ollut niin paljon kiitollisuutta kuin me tänään. Pelkkä seikka, että voit nostaa lasillesi ja paahtoleipäsi rakkaimpiin kiitospäivään, on jotain paahtoleipää.

OK, tarpeeksi herkkäfilosofiaa. Ryhdytään hommiin. Koska täällä valtiossa, kiitospäivä keskeinen osa on valtava perhejuhla. Ja kuinka hyvin useimmat meistä yrittävät suunnitella sitä, se ei koskaan näytä tulevan oikealta.

Jotkut kiitospäivän osat ovat yksinkertaisia. Pillsburyn puolikuun rullien hiiliharjoitusten tekeminen vain lukee etiketin putkesta ja seuraa kuinka monta pikkupurtavaa syöt. (He ovat niin kevyitä ja pörrömiä ja hiutaleita, että se on melko vaikea pysähtyä …)

Jos autat keittämään illallista, se vie vain kynän ja palapaperin - ja melkoisenkin ajan - selvittää koko täyttöerän carb-kuormitus. Ja vaikka käänteinen suunnittelu

, että kuinka paljon todella syö, on ongelmallista, se on toteutettavissa. Kuten kastikkeen kulutusmäärän arvioidaan. Tietenkin käsittelemme ateriaa, joka sekoittaa nopeasti hiilihydraatteja hitaammin rasvaisilla hiilihydraatteilla, mutta tämä pätee myös pizza-illalla.

Osat ovat suuret. Toiset, ja joskus kolmannet, ovat mukana. Plus on jälkiruoka. Ja viina. Se on hankala ateria. Pumput voivat käyttää fancy-laajennettuja tai yhdistettyjä boluksia, kun ampujat tarvitsevat enemmän insuliinia enemmän kuin kerran aterian aikana.

Mutta selviämme hankalia aterioita koko ajan.

Joten miksi se, että myös vaa'ojen ja mittausastioiden, syvällisen ajattelun ja huolellisen suunnittelun kanssa, kiitospäivällinen päätyy aina kirosseilla ja monilla korjaus boluksilla tunteja alavirtaan?

Minulla on teoria.

Uskon, että T-päivä on huono verensokeri päivä monille meistä okkultisten hiilihydraattien vuoksi. Joo. Kiitospäivä-pöydällä on piilotettuja hiilihydraatteja, jotka useimmat D-folks ovat täysin tietämättömiä. En puhu hiilihydraateista jauoksesta, joka pistänyt kastiketta. En puhu äitinsä täytteen odottamattomasta salaisesta ainesosasta. En puhu sokeria enemmän kuin odotettiin piiraassa. En puhu siitä, että jokin hölmö lisäsi korkean fruktoosin maissisiirapin karpaloon. Istutko? Hiilihydraatteja, jotka valehtelevat oikein, vähiten odottaa niitä, aivan nenänne alla, pöydän keskellä. Kunniakansleri. Itse linnussa.

Kyllä. Anteeksi. Ajatus siitä, että kalkkuna on hiilimaton, on valhe.

Whoa, whoa, whoa, sanot. Turkissa ei ole hiilihydraatteja! He opettivat meiltä ensimmäisestä päivästä, että liha on vapaaehtoinen! Valitettavasti, Virginia, he valehtelivat. Lihassa on hiilihydraatteja. Piilotettu, unohdettu, sivuutettu tosiasia on se, että lihalle myönnetään vain "carb-free" -status, kun ne kulutetaan oikeissa osakeskoissaan. Mikä tietenkin on kaksi unssia. Ja tosiasiassa, niin harva määrä siipikarjaa ei todellakaan ole carb-vapaata. Oma suosikki, valkoinen kalkkunan rintaliha, on yksi gramma carb per ruokinta. Toki, tarpeeksi vähän voit päästä eroon ei lasketa sitä osana aterian, kun se tulee laskea insuliiniannoksen, mutta se ei ole todella carb-free kuten vesi.

Ahhh …. Näen liekit siellä. Halkeilevat niiden rystyset. Tarttumalla niiden sanastoihin löytää uusia ja luovia loukkauksia. Kun tarkastellaan Nutrition Facts -merkkejä niiden paahdetusta deli-kalkkuna, joka sanoo selkeästi nollahiutaleita, kun he valmistautuvat paistelemaan minua "väärin. "(Todellakin, sinun täytyy mennä ulos ja saada elämä. Ja mitä tapahtui kansalaisyhteiskunnan käsitteelle?)

Joka tapauksessa, ennen kuin teet itsesi hölmöjä, tarkista tosiasiasi. Minulla on jo. Kylmä ja kova totuus on se, että elintarvikekirjeet vaihtelevat todenmukaisuutensa tasossa. Ja totuus on, että elintarviketeollisuudelle ei tarvitse ilmoittaa pienistä fraktioista. Kun kyseessä ovat ravintoaineiden raaka-aineissa käytettävät tunnisteet, liittovaltion säännöstön 21 osaston 101 osan A 101 pykälän 9 momentin 6 kohdassa todetaan, että jos annosmäärä on vähemmän kuin 0,5 grammaa hiilihydraattia, " sisältö voidaan ilmaista nollaksi. ”

Image Attribution

Image Attribution

Kirjoittaja: Wil Dubois

Oh. Mutta se paranee. Koska vaikka todellisen ihmisen ruokavalion proteiinin suositeltu annos on yleensä kaksi unssia (joskus kolme, riippuen siitä, mihin suuntaan olet lukenut, kuinka vanha olet ja mitä sukupuoli on) yleensä vain yksi unssia.

Tämä tarkoittaa sitä, että jos lihaluu on 0, 4 hiilihydraattia, ilmoitetaan nollaksi ja syöt oikean määrän, sinulla on 0, 8 hiilihydraattia. Tietenkin useimmat ihmiset syövät kaksinkertaisen suositellun lihamäärän, joten nyt meillä on 1,6 hiilihydraatteja. Hyvä, annan teille tavallisessa reaalimaailmassa, että tämä ei riitä hiilihydraatteihin, jotta torpedoimme terapiapyrkimyksiämme.

Mutta kiitospäivä ei asu tavallisessa todellisessa maailmassa. Keskimääräinen amerikkalainen syö kolme kiloa kalkkunaa kiitospäivään. Se on kaksikymmentäneljä annosta, jos minun Staples-aurinkoenergialla toimiva laskin ei ole epäonnistunut.

Se on 24 hiilihydraattia, joita tarvitset. Useimmille meistä tämä on yksikkö ja puoli oikein.

Plus, vaikka en löytänyt minkäänlaisia ​​tilastoja, panen merkille, että useimmat diabetesta sairastavat syövät enemmän kuin keskimääräinen amerikkalainen kalkkunan määrä T-päivässä, sillä teoriassa, että jos täytämme kalkkunan, me "Syön vähemmän hiilikuitua, mikä on" huonoa meille. "

Sanon boluksen rumpukappaleesi.

Tiedän tietenkin, että jotkut teistä pitävät lujasti uskossa, että lihalla ei ole hiilihydraatteja, ei edes desimaaleja. Niille teistä, jotka leiriytyvät tuohon leiriin, haluan, että harkitsette jotain backdoor-biologiaa, joka jättää uskontosi koskemattomaksi, kun painat kalkkunasi.

Vaikka saamme suurimman osan glukoosista kehomme kulkee hiilihydraateista (koska se on helpoin tapa ja keho on laiska), se ei ole ainoa sokerilähde. Muista, että ihmiskeho on kuin susi, joka pureskelee oman salvansa paeta ansaan. Se on suunniteltu ja valmis tekemään

mitä tahansa hengissä. Ei hiilihydraatteja? keho kysyy. Hyvä, se sanoo. Saan lihan sokerin sijasta. Ja kuten vettä viiniin, T-luut ja kalkkunat tulevat sokeriksi uuteen sanastosi sanaan päivälle:

glukoneogeneesi , joka on glukoosin muodostuminen ei-hiilihydraattilähteistä. Keho voi ja muuttaa lihan sokeriksi; ja enemmän lihaa, sitä enemmän sokeria. Joten jos aiot syödä paljon lihaa, tarvitset insuliinia metaboloitumaan sokeria. (Sinulle on enemmän tieteellisiä ihmisiä, voit tarkistaa tämän tutkimuksen, joka kaivettiin ennennäkemättömään sokerimäärään ihmisissä äärimmäisissä luolamuotoisissa ruokavalioissa.)

Siksi T-päivä muuttuu usein verensokeriksi Waterloo. Okkulttisista hiilihydraateista tai neogenesis-tai molemmat-kalkkuna nostavat verensokeriasi, jos et ota insuliinia sille. Ehdotan, että tänä vuonna voit olla kiitollinen Bantingille ja Bestille, ja ottaisit vain hauskanpidon.

Vain vie hieman isompi kuin viime vuonna.

VASTUUVAPAUSLAUSEKE: Tämä ei ole lääketieteellisen neuvonnan sarake. Me olemme PWD: iden vapaasti ja avoimesti jakamassa kerättyjen kokemusten viisautta - meidän

olimme tehneet - että tietämys kaivannoista. Mutta emme ole päärynäpuita, RN: t, NP: t, PA: t, CDE: t tai päärynät. Bottom line: Olemme vain pieni osa koko reseptiäsi. Tarvitset edelleen ammattitaitoisen neuvonnan, hoidon ja huolenpitona toimiluvan saaneen lääkärin. Vastuuvapauslauseke

: Diabetes Mine -ryhmän luoma sisältö. Lisätietoja saat klikkaamalla tästä. Vastuuvapauslauseke

Tämä sisältö on luotu Diabetes Mine -verkostoon, joka on diabetesta käsittelevä yhteisö. Sisältöä ei ole tarkistettu lääketieteellisesti eikä se noudata Terveysalan toimituksellisia ohjeita. Lisätietoja Terveysn yhteistyöstä Diabetes Mine -yrityksen kanssa saat napsauttamalla tästä.