Kysy D'Mine kattaa kolesterolin, munat ja Paleo-ruokavalio

Hyvää lauantaia, ja tervetuloa takaisin viikoittaiseen neuvontapaneeliin Kysy D'Mine! isäntänä tyypin 1 veteraani, diabeteksen kirjoittaja ja educato

r Wil Dubois.

Tällä viikolla Wil vie purema ulos pari ruokaan liittyvät kysymykset kolesteroli ja laajalti suosittu Paleo ruokavalio, joka on aivan villitys näinä päivinä. Jatka, märkä ruokahalu ja lue!

{ Onko sinulla omat kysymyksesi? Lähetä meille sähköpostia osoitteeseen AskDMine @ diabetesmine. com }

Marty, tyypin 2 Floridasta, kysyy: Onko mitään myyttejä kolesterolitasojen yhteydessä, kuinka monta munaa syöt? Ja statiinit näyttävät niin sekavilta, mitä he tekevät meille? Vihaan lääkkeitä, ja haluan vain tietää, mikä on paras minulle!

Wil @ Kysy D'Mine vastauksia: Onneksemme kysymyksesi tulee täydelliseen aikaan, sillä syyskuu on National Cholesterol Education Kuukausi. Joten, tässä on kolerolin kauha ja, tiedäthän, että hyvän olueen ystävä, jonka haluamme kutsua diabetekseksi.

Muistatte 411 infopostin kolesterolista, jonka julkaisimme täällä "Mine syyskuussa 2011 … no, aiomme lisätä siihen tänään.

Ensinnäkin, kuten sokeri, kolesteroli ei ole luonnostaan ​​paha. Liian paljon tai liian vähän on paha. Kolesteroli on oikeassa määrin tärkeä biologinen tehtävä. Kuten kaikki tiedämme, liikaa se on suuri sydäntaudin kuljettaja. Mutta liian pieni kolesteroli on liitetty syöpään, masennukseen, verenvuotohäiriöön, hengitysvaikeuksiin ja pahanhajuiseen (ja usein kuolemaan johtavaan) aortan dissection-kyynelykseen aortan sisäseinässä, joka nopeasti laajenee kuin romahtanut tulvakivet.

American Heart Association on määrittänyt tavoite kolesterolitasot sydäntaudin ja aortan hajoamisen välille, mutta pääseminen näille tasoille ei ole yhtä helppoa kuin se kuulostaa. Kolmasosa veren kolesterolista tulee ruokavaliosta. Kaksi kolmasosaa tulee maksasi - enemmän siitä leijonan osasta kehon kolesterolista hetkessä.

Kolesterolin kolesterolin ruokavalio on jotain, jota voit hallita. FDA: n mielestä sinun tulisi olla

summittaessa enintään 300 mg kolesterolia päivittäin, vaikka kaikki eivät ole samaa mieltä. Voit tarkastella minkäänlaista ruokamerkkiä ja nähdä, kuinka paljon 300 mg: n suuruinen jokin ruoka vaikuttaa päivittäiseen budjettiin.

Joten, munat. Kuten diabeteksen, mielipiteet voivat vaihdella myös munista. Jotkut sanovat munat saavat valitettava huono rep perustuu vanhaan tiede, joka on sittemmin rytinässä osoittaa, että munia ei ole kolesteroli vaikuttaa kaikkien kerran ajatellut. Mutta perinteinen viisaus on edelleen: munat ovat huonoa munaa , kun kyseessä on ruokavalio kolesteroli.Yksi muna, hyvin, keltainen osa joka tapauksessa, on ykköslisä kolesteroliruokaa maailmankaikkeudessa puntaa kohti. Yksi muna ostaa sinut 70% siitä, mitä feds pitävät sinun koko päivän. Joten teidän kahden munan omenatko vie sinut päälle, 140% suositellusta päivittäisestä saannista, ja kolmen munan kuorma pysähtyy erikoisesti … no, vain aja itseäsi kuorma pysähtyy suoraan ER, jos aiot syödä jokaisen päivä.

Hei, kysyt, niin mikä on numero kaksi huono muna munien jälkeen? Kaksi suurta kolesterolitruokaa on James Bondin suosikki: kaviaari. Foie Gras tulee kolmanneksi ja sitten voita. Seuraavana, kummallakin, katkaravut vieressä, ja sitten eversti: n salaisuus resepti.

Joten syö vähemmän munia voi vähentää ruokavalion kolesterolia. Pitäisikö munat pois? En usko niin; se voi alentaa kolesterolia, mutta entä tuon toisen kolmasosan? Osa kolesterolista, jonka maksasi tekee? Osaa, jota et voi hallita omaansa? Mitä jos maksasi, joka itsessään, tekee niin paljon kolesterolia, että se asettaa sinut waaaaay yli American Heart Association suuntaviivat? Tällöin, vaikka oletkin syönyt NO kolesterolia syömällä vain papuja, viljaa, maissia, hedelmiä, jyviä ja perunoita (anteeksi, Paleo-veljeni ja sisareni), olisit edelleen vaarassa sydänsairaus. Mitä tehdä?

Tässä otetaan statiniini. Statiinit ovat reseptilääkkeitä, jotka estävät maksan kolesterolin muodostumisen estämällä HMG-CoA-entsyymiä, mikä puolestaan ​​aiheuttaa muutoksia pienitiheyksisissä lipoproteiineissa reseptoreita maksasolukalvoissa, mikä sitten aiheuttaa … Älä koskaan jätä. Se on taikaa.

Mutta se on taikuutta, joka toimii niin hyvin, se on tosiasiassa kaikkien diabetesta sairastavien henkilöiden hoito, jotta he voivat ottaa yhden tai ainakin määrätä yhden, joten jos diabeteksen doktor ei ole puhunut tästä, hän ei tee työtä oikein. Kuinka suuri pilleri kannattaa ottaa riippuu siitä, kuinka suuri ongelma on. Monet ihmiset ovat järjetöntä raivoa ennaltaehkäiseviin lääkkeisiin hoidon standardien suhteen, mutta sinun pitäisi tarkistaa kuolevuustiedot vertaamalla ihmisiä, jotka ottivat statiineja ja ihmisiä, jotka eivät olleet, ennen kuin ampuit messengerin.

Ja ruoka-asiat, kuten kaikki muu, olen henkilökohtaisesti sitä mieltä, että meidän pitäisi tehdä parhaamme pysyä keskellä tietä. Meidän ei pidä elää viidestä elintarvikkeesta korkeimmalla kolesterolilla eikä myöskään tulisi olla anti-kolesterolijoukkojen radikaali joukko. Meidän pitäisi syödä kohtalaisesti kaikkialla elintarvikkeiden valikoimassa, nauttia mitä universumilla on tarjota ja hoitaa kaikki epätasapainot, joita päädymme perimällä ei-Paleo-geeneistä, ei-Paleo-ympäristöstä ja ei-Paleosta elämäntavat.

Tietenkin koko kolesterolin kysymys on kaiken kaikkiaan monimutkaisempi kuin minulla oli, sillä meillä on kolme suurta kolesterolia ja monia muita alatyyppejä. Kaikki eivät ole luoneet yhtäläisiä, ja niiden välissä on monimutkaisia ​​välilyöntejä. Parrhrasing Dr. McCoy, "Damn it Jim, olen diabeteksen neuvonantaja, ei lipidologi!"

Jotta voisimme selvittää kaikki lipidit, Feds loi verkkosivun, jonka nimi on" Live Healthier, Live Longer ", joka opettaa meille kaikille, kuinka vähentää kolesterolia. Ironista kyllä ​​

Live Healthier Live Longer <

En ole varma, mitä tehdä.

Ehkä verkkosivuilla olisi pitänyt ottaa statiini.

Tim, kirjoita 1 Oregonissa, kysyy:

Mitä mieltä olet tästä

Paleo-ruokavaliosta diabetesta sairastaville? Wil @ Ask D'Mine vastaa: Paleo-ruokavaliota Paleo, Rock, ei ole väliä, en pääse irti työstäni komedian uraan) on paleoliittisen ruokavalion slangi, nyt kaikki raivota. Perusperiaate on se, että meidän pitäisi vain syödä elintarvikkeita kehitimme syömään ja että jos niin tekisimme, kaikki modernit sairautemme - kuten diabetes ja sydäntaudit - kuolettaisiin.

Paleon tohtori Atkins on tohtori Loren Cordain, joka vaikka hän ei "keksi" käsite, varmasti suositteli sen hi kirjoja, verkkosivustoja ja median esiintymisiä aiheesta. Hän ei ole lääkäri tai fyysinen antropologi, vaan terveys- ja liikuntaopettaja Colorado State U: ssa.

Kaikissa käytännön tarkoituksissa nykyaikaisen Paleo-ruokavalion ei pidä syödä "modernia" ruokaa, maatalouskadonnan jälkeen noin 4 000 vuotta sitten. "Oikea" Paleo ruokavalio koostuu ruoho-ruokittu liha, kala, hedelmät, pähkinät, munat ja kasvikset. Sinun täytyy luopua viljanjyvistä, sokereista, maitotuotteista, perunoista ja jalostetuista elintarvikkeista. Tietenkin ihmiset, jotka itse asiassa harjoittavat Paleoa, ovat niiltä, ​​jotka vain leikkaavat jalostettuja elintarvikkeita ja kutsuvat sitä päivälle, niille, jotka päättävät heillä, on oltava useita vaimoja, kuten he väittävät, että Paleo-isämme tekivät. (BTW, todiste siitä, että tämä on yleinen käytäntö todellisten Paleo-kansojen keskuudessa, on tuskin järkevä.) Tiedeissä ruokavalio on kiistanalainen, ja teoreettisessa suhteessa on enemmän reikiä kuin Sveitsin juustolla, jota sinun ei pitäisi syödä, jos olet menossa Paleolle. Monet ihmiset väittävät, oikeasti, että ei ole frickin tapa todella tietää, mitä muinaiset luola-asumme Paleo-sukulaiset ja naiset söivät; että vaikka me olisimmekin, näillä elintarvikkeilla ei ole oikeastaan ​​mitään

enemmän (myös ne ovat kehittyneet); että geenimme muuttuvat nopeammin kuin useimmat ihmiset ymmärtävät; ja että ei ole olemassa vankkoja todisteita siitä, että Paleo-ruokavalio edes toimii lainkaan, kun on kyse väitetystä

pitkän aikavälin

terveydestä.

Mutta nyt vain asetamme kaikki syrjään ja ajattelemme ruokavaliota hetkeksi. Ihmiset kehittyivät opportunistisiksi omniivoreiksi. Sekä hampaat että sisaremme on rakennettu lajikkeelle. Joten meillä on makumyynyt. Ruuan valikoima, josta voimme saada ravintoa, on ärsyttävää. Voisin lyödä vetoa, jos voisimme käynnistää aikakoneen ja palata, löydämme, että Paleo-esivanhemme olivat elossa kaikesta pähkinöistä, marjoista, vikoihin, hitaisiin kaniin, saber hampaiden tiikereiden tappamiseen. Jos se makasi maassa, muinaiset esi-isämme luultavasti poimivat sen ja söivät sen.Ei aivan paleoliittista Camelotia, eikö olekin? Se oli luultavasti melko inhottavaa verrattuna modernin romantisoidun ja idealisoidun Paleo-ruokavaliomme kanssa. Mutta menin kiskot täältä ja en todellakaan vastannut kysymykseesi. Kuten kaikki alhaisen carb-ruokavaliot, Paleon ylläpitäminen helpottaa verensokeriesi säilyttämistä. Joten se voisi olla hyvä asia. Muuttaako se diabetesi? Olen erittäin epäilevä, koska olet tyyppi 1. Voisiko se kääntää tyyppiä 2? Ehkä, jos puhumme erittäin lihavasta tyypistä 2, jolla on vielä endogeeninen insuliinituotanto ennallaan, ja jos hän sai normaalin painon Paleo-ruokavaliolla. Mutta silloinkin, olin epäröivä soittaa henkilö kovettunut. Silti se olisi helvetti hyvästä kohtelusta. Hänen insuliiniresistenssi heikkenisi painon laskiessa ja ruokavalion alhainen glykeeminen luonne vaatisi vähemmän insuliinia ylläpitämään normaaleja verensokereita. Niinpä "Paleo-ruokavalio" voisi hyvin olla hyvä lääke joillekin diabetesta sairastaville ihmisille, mutta meidän ei pidä syyttää itsestämme, että se on maaginen ratkaisu kaikkiin maailman terveydellisiin sairauksiin. Huomaa, että yksi

"Miine " -työryhmän jäsenistä, jotka asuivat tyypin 1 kanssa, kokeilivat tätä ruokavaliota sekaisin tuloksin; voit lukea siitä täältä.

Tämä ei ole lääketieteellisen neuvonnan sarake. Me olemme PWD: iden vapaasti ja avoimesti jakamassa kerättyjen kokemusten viisautta - meidän

olimme tehneet - että tietämys kaivannoista. Mutta emme ole päärynäpuita, RN: t, NP: t, PA: t, CDE: t tai päärynät. Bottom line: Olemme vain pieni osa koko reseptiäsi. Tarvitset edelleen ammattitaitoisen neuvonnan, hoidon ja huolenpitona toimiluvan saaneen lääkärin. Vastuuvapauslauseke

: Diabetes Mine -ryhmän luoma sisältö. Lisätietoja saat klikkaamalla tästä. Vastuuvapauslauseke Tämä sisältö on luotu Diabetes Mine -verkostoon, joka on diabetesta käsittelevä yhteisö. Sisältöä ei ole tarkistettu lääketieteellisesti eikä se noudata Terveysalan toimituksellisia ohjeita. Lisätietoja Terveysn yhteistyöstä Diabetes Mine -yrityksen kanssa saat napsauttamalla tästä.