Terveellisiä ja herkullisia ateriaideoita

Kalkkunan, kasvisten puolien ja runsas talvimakuisten välillä - ei ole mitään syytä, että lomasi juhla on ruokavaliota, jotta se olisi herkullista ja tyydyttävää. Williams-Sonoma on luonut lomamatkalle reseptejä, jotka ovat vähärasvaisia, runsaasti ravintoaineita ja antavat edelleen ruokaa, jota rakastat.

Aloita kermainen butternut squash keitto, maustettu vilkas, aromaattinen curry raskaan kerman ja voin sijaan. Ravitsemukselliset juurikkaat tarjoavat maanläheistä makeutta juurikkaiden ja pähkinäpuskurin salaatilla, joka on maustettu piparjuurikkailla ja tuoreilla tilliä. Paahdettu kalkkuna osoittaa, että mausteet voivat olla tehokkaampia kuin rasva, ja yksinkertaiset kasvikurkastuotteet, jotka ovat vauvan parsakaalia ja rohkeita särkyneitä perunoita, ovat sekä kaloreita että asiakkaiden huippuluokkaa. Kausiluonteinen hedelmä loistaa jälkiruoaksi paistettuja omenoita ja kuivattuja hedelmiä - runsaasti rapeaa omena-makua, ilman voita voita.

Nauti näistä ruuista rakkaiden kanssa lomien aikana ja paahtoo hyvää terveyttäsi.

Curry Butternut Squash Soup

Curry tuo aromaattisia mausteita tähän kermainen keittoon, joka maistuu rikkaasti. Vähennetty natriumkananlihe pitää suolapitoisuuden tarkasti (korvata vihannesten kanta tehden tämän ruokalajin kasvissyöjäksi). Ylhää luonnollisesti kevyellä tavallisella jogurtilla, joka on tangy kontrasti keittoon ja koristele ravitsevilla manteleilla.

Tutustu miksi kuluttaa enemmän suolaa kuin luulet.

Paahdetut punaviinit ja balsamilakka

Beets on täynnä vitamiineja ja antioksidantteja, vähän kaloreita ja yllättävän makea ja herkkä. Bonus: Beets ovat ihanteellisia keittämään eteenpäin, joten sinun tarvitsee vain lämmittää ne lasissa ennen tarjoilua.

Paahdettu turkisnahka

Turkin rintahuna on runsaasti proteiineja, mutta rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa, joten se on erittäin ravitseva vaihtoehto. Lisäksi rintojen paistaminen on paljon yksinkertaisempaa kuin koko linnun ruoanlaitto; sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että valkoinen liha kuivuu kuin tumma liha jatkaa keittota. Jäänteet ovat täydellisiä voileipiä seuraavana päivänä.

Löydä uusi yhteys tyydyttyneiden rasvojen ja Alzheimerin taudin välillä.

Herb-paistettua kyynellisiä perunoita, joissa on kokonainen sinappi

Perinteiset perunat ovat kermaa ja voita, mutta rohkeammat makut pakkaa vahvempi lävistin ilman rasvaa. Yrttien ja täysjyväisen Dijon-sinappikastikkeen tuoksu luonnollisesti makea ja kermainen sormiperunoita luo maukas malja.

Vauva parsakaali valkosipulilla

Vauva parsakaali on makeampi ja herkempi kuin tavallinen parsakaali, joten se on täydellinen ainesosa lisätä elegantti kosketus valikkoosi. Ohut viipaleet ruskeaa valkosipulia kohottavat sokeroituja ja paistettua broccoliniaa tässä resepti, joka ruokkii väkijoukon vain pieni määrä öljyä.

Aprikoosit ja viikunat kypsyttyt omenat omenat

Hukkuneet leivonnaiset antavat kauniita kulhoja lämpimille, kuohkeille hedelmille tässä resepti, joka on täynnä omena siideri-hunaja lasite. Näitä yksilöllisiä jälkiruokia voidaan käyttää lämpimänä tai huoneenlämmössä, mikä lisää joustavuutta lomakeskuksessa.

Hanki valikoima herkullisia loma-jälkiruokavalmisteita täältä!

Olivia Ware
Williams-Sonoma -yhtyeen hyvä. fi