Proteiini, hiilihydraatteja, mitä tahansa ...

Joskus et vain tiedä, mikä piilottaa verensokeriasi. Joten olet ollut "hyvä diabeetikko" ja mennyt alhaisen carb-proteiinin ja proteiinin kanssa koko viikon ajan, ja olet edelleen yli 180 kertaa liian pitkään? Aaack!

Kun vastustin tätä viime aikoina, jotkut kommentaattorit hyppäsi huomauttaakseen, että osa niistä syömme proteiineista muuttuu myös glukoosiksi. Toteaa, että tämä on oikein, mutta useilla varoituksilla, joiden vuoksi on epätodennäköistä, että se aiheuttaa SUS: n (äkillinen selittämätön verensokeripitoisuus).

Erityisesti:

* proteiini voi muuntaa hiilihydraatteihin järjestelmässä nimeltään glukoneogeneesi. Tämä tapahtuu maksasi ja vähäisemmässä määrin munuaisissa, joita olen lukenut. Mutta tämä prosessi käynnistetään yleensä vain äärimmäisissä glukoosipitoisuuksissa, kuten paaston, nälänhädän tai voimakkaan pitkittyneen liikunnan aikana (mikään niistä ei olisi minulle)

* mutta se vie paljon enemmän proteiineja (grammoina) nostaa verensokeriasi kuin hiilihydraatteja. En todellakaan syö tätä paljon proteiineja puhtaan elintarvikemäärän suhteen …

* ja jos syöte proteiinia yhdessä hiilihydraattien kanssa (kuten yleensä teen), näiden hiilihydraattien GI-vaikutusta pienentää hitaampi imeytyminen proteiinia. Joten miksi minun pitäisi piikata niin paljon muutaman useimmiten proteiini-aterian jälkeen?

* joskus rasva on väärässä. "Esimerkiksi, jos olet syönyt pizzaa edellisenä iltana. Rasva aiheuttaa glukoosin viivästymistä, joka voi kestää seuraavaan päivään asti, kyllä," tohtori Dr. Jackson kertoo minulle . Tämä tuntuu ikävästi kauan viivytykseltä!

OK, joten saan sen: "Rasvainen ruokavalio, hiilihydraattien puuttuessa, johtaa tyypillisesti laihtumiseen. Silti verensokerisi ei laske liian alhaalla, koska maksasi jatkuu muuntaa jotain ravintoproteiinia glukoosiksi. " Mutta koska ruokavaliini ei ole johdonmukaisesti matala-carb / runsasrasvainen, ja painonpitävästi, mitä tuntuu 14x / vrk, mikä on UP korkeuksilla? Tiedän, että minun pitäisi olla johdonmukaisempi aterian kanssa, mutta mikä on kiireinen ja aktiivinen taistelukäsky, joka tulee ulos todellisessa maailmassa?

Jotkut järkevät neuvoja:

"Valitse terveellinen suhde 30% proteiinia, 15% rasvaa ja 55% monimutkaisia ​​hiilihydraatteja." Koska liian paljon proteiinia voi vaikuttaa munuaisiin. (Viranomaiset väittävät, että yksinkertaisesti ei ole riittävästi tietoa proteiinipitoisen ruokavalion pitkän aikavälin vaikutuksista.)

Mies, kaikki nämä tiedot synnyttävät jonkin verran ahdistusta täällä. Kuten tavallista, tohtori J: llä oli mukava tapa tuoda koko keskustelu maahan: "Ajatelkaa sitä ruokavaliossa, ajattele aterioita, joissa on vähän jokaista ruokaa. Syö kalorit, kehosi tekee glukoosi, ja se on energiaa, jota käytät. "

-

: "Kyllä, vastasin." Tämä kuulostaa yksinkertaiselta - jos en tarvinnut annostusta joka grammaa hiilihappoa!! Diabetes Mine -tiimi. Lisätietoja saat klikkaamalla tästä.

Vastuuvapauslauseke

Tämä sisältö on luotu Diabetes Mine -verkostoon, joka on diabetesta käsittelevä yhteisö. Sisältöä ei ole tarkistettu lääketieteellisesti eikä se noudata Terveysalan toimituksellisia ohjeita. Lisätietoja Terveysn yhteistyöstä Diabetes Mine -yrityksen kanssa saat napsauttamalla tästä.