Parhaita terveyskeskuksia

Opiskelijoiden ruokalat eivät ole sellaisia ​​kuin ennen. Nykyään yliopiston ravintolat hoitavat lonkansa opiskelijoiden terveellisiin toiveisiin.

Elintarvikevalmisteen ja opiskelijoiden tyydyttämisen kriteerejä "Princeton Review" ja verkkosivuilla kuten Niche arvioivat säännöllisesti kampuksen elämisen laatua yliopistoissa eri puolilla Yhdysvaltoja. Olemme ottaneet katsauksen rankingista sekä joitain omia tekijöitämme, kuten kasvissyöjille, vegaaneille ja gluteenittomille vaihtoehdoille, pyöristääkseen mielestämme parhaimmat terveelliseen ruokavalioon kuuluvat kampuskeskukset.

Lue selville, kuka tekee arvosanan.

Bowdoin College

Maine's Bowdoin College sai nimekseen "Princeton Review", ja se ansaitsee paikan listallamme. Kaikki tuottamansa tuotteet kasvatetaan kampuksella, ja keittiö saa vain hampurilaisia ​​paikallisia, ruohokasveja. Päivittäin muuttuvalla valikolla heidän filosofiansa on se, että terveelliseen ruokavalioon avaimella on mahdollisuus käyttää vaihtoehtoja.

Eläinten oikeuksien järjestön PETA: n tunnustettu olevan vegaani-ystävällinen yliopisto, Stanfordissa on myös orgaaninen puutarha jokaisessa ruokasalissaan. Ohjelma hiljattain voitti 2016 Sani-palkinnon erinomaisesta ruoanvalmistusohjelmien innovaatiotoiminnasta ja palvelee terveellistä kausiluonteista ruokaa, jossa ei ole transrasvoja, keinotekoisia värejä, makuja ja säilöntäaineita.

Virginia Tech

Varmat panokset terveellisistä kampuksen syövistä, Virginia Tech loi YES: n tai syövät älykkäämpiä ohjelmaa kouluttamaan oppilaita ravitsemuksesta ja terveellisistä ruokavaihtoehdoista. Heillä on myös Farm and Fields -projekti, joka keskittyy varmistamaan, että ruokailu ruokailuissa tuotetaan kestävästi ja paikallisesti.

James Madison University

James Madison -yliopiston ruokavaliolla sitoutuu elintarvikkeiden monimuotoisuuteen sopivaksi lähes kaikkiin ravintotarpeisiin. Pidämme erityisen hyvin heidän sitoutumisestaan ​​paikallisesti hankittuun ruokaan - heidän keittiöineen on varustettu ruokaa, joka tulee 150 kilometrin säteeltä. He istuttavat myös maanviljelijöiden markkinat ja lihan - "vähemmän" maanantaisin.

Cornell University

Cornell University on omistautunut tarjoamaan terveellisiä ja monipuolisia ruokailuja oppilaansa luokse. Kaikki ruokalistat valitsevat rekisteröidyn ravitsemusterapeutin, joka on myös käytettävissä yksi-one-konsulttien kanssa. Kaksikymmentä prosenttia prosentista niiden ainesosista on paikallisia, ja jotkin maitotuotteita tosiasiallisesti tuotettu kampuksella.Heidän "Syöminen hyvin" -ohjelma auttaa myös opiskelijoita tunnistamaan terveellisempia vaihtoehtoja merkinnöillä, joilla on omena-logo heille, mikä tarkoittaa, että tuote on 100% täysjyvä, rasvaton ja rasva, sokeri ja suola.

Washington University

Washington University tarjoaa yksi ainutlaatuisimmista ohjelmistamme luettelomme: Studio 40, esittelykoneisto, joka sijaitsee yhdessä yliopiston ruokasalissa. Muun muassa tämä keittiö on isäntä opiskelijoille, jotka haluavat oppia valmistamaan omia terveellisiä ateriavaihtoehtojaan. Campus-ravintolapalvelut käyttävät myös paikallista ruokaa mahdollisuuksien mukaan, kierrätettäviä astioita ja kahvia, joka on 100 prosentin reilua kauppaa.

Illinoisin yliopisto, Urbana-Champaign

Illinoisin yliopiston Urbana-Champaignin ruokailutoiminta on tunnustettu useilla palkinnoilla, mukaan lukien vuoden 2015 kuvernöörin kestävyyspalkinto, ja se oli PETA: n toiseksi eniten vegaaninen ystävällinen koulu. Se pyrkii tuottamaan elintarvikkeiden ainesosia paikallisesti ja tarjoamaan opiskelijoille monenlaisia ​​terveellisiä vaihtoehtoja, ja 95 prosenttia sen tuotteista on peräisin omasta oppilastilastaan.

Oberlin College

Oberlin Collegen Farm-to-Fork -ohjelmassa pyritään saamaan paikallista ruokaa oppilaslevyihin aina kun se on mahdollista. Ne ylläpitävät myös kestäviä mereneläviä käytäntöjä ja ostavat ilman antibiootteja ja kasvuhormoneja. Ne tarjoavat opiskelijoille Hyvinvointi-indikaattorin, joka auttaa ruokailijoita parantamaan ruokavalioaan.

Kalifornian yliopisto, Davis

Kaksikymmentä prosenttia U. C. Davisin ruokaa kasvatetaan kestävästi, ja paljon siitä kampuksella. Korkeakoululla on myös Terve Tervetuloa -ohjelma, joka auttaa opettamaan oppilaita kestävästä maataloudesta ja maapallon ystävällisistä terveyskonsepteista. Koulu on tunnustanut useat organisaatiot vegaaneista vaihtoehdoistaan, ja siinä on selkeät merkinnät kaikista valikoista, jotka osoittavat, onko ruoka kasvissyöjä, paikallisesti kasvatettu, vegaani, halal, tai antibiootti.

Lewis and Clark College

Portlandissa Oregonissa asuvat ihmiset tunnetaan terveydestä, ulkoilusta ja laadukkaista elintarvikkeista, ja se näkyy Lewisin ja Clark Collegen syö. Palkkion maksaminen maatilamyymälöille, monet vihanneksista ja hedelmistä ovat paikallisia ja orgaanisia, ja lihalla ei ole antibiootteja.

Brown University

Brownin yliopisto menee pidemmälle, kun on kyse terveellisistä aterioista, jotka keskittyvät kestävään kehitykseen. Kolme ruokasalasta on sertifioitu vihreiksi ravintoloiksi, ja ne saavat jatkuvasti A-luokan PETA: n arvioista vegaani-ystävällisistä oppilaitoksista.

Mills College

Oaklandissa, Kalifornian Mills College, on vegaani ja kasvissyöjä vaihtoehtoja kypsä joka aterian. Bon Appétit, joka hoitaa ateriapalveluitaan, hiljattain voitti Acterra -palkinnon kestävyydestä. He tukevat paikallista maataloutta, vähentää antibioottien käyttöä aterian tuotannossa ja käyttävät häkkiä vapaita munia.

Chicagon yliopisto

Chicagon yliopisto on vakavasti sitoutunut kestävään kehitykseen.Noin 40 prosenttia heidän ostoksistaan ​​tulee nais- ja vähemmistöomistuksessa olevilta yrityksiltä, ​​ja he ostavat elintarvikkeita ja ainesosia paikallisesti mahdollisuuksien mukaan. He ovat myös sitoutuneet jätehuoltoon ja vähentämiseen. Valikkovaihtoehdot ovat myös runsaat, huolehtivat kasvissyöjä, vegaani, gluteeniton, halal, ja kosher ruokavalion.

Colby College

Kuten jotkut tämän luettelon muille kouluille, Colby Collegen ruokasaltoja hoitaa Bon Appétit ja kuten muutkin, Colby keskittyy tarjoamaan terveellisiä elintarvikkeita kestävästi paikallisten raaka-aineiden kanssa. Heidän Farm-to-Fork-ohjelma tarkoittaa, että he yrittävät saada mahdollisimman paljon lähteä 150 kilometrin etäisyydellä koulusta. He tarjoavat ateriavaihtoehtoja erilaisiin erikoisruokavalioksiin, ja valikot muuttuvat päivittäin.