Luumukkeet ja Prune Juice: Terveysedut ja ravitsemus

Ruiskujuusto valmistetaan kuivatuista luumuista tai luumuista, jotka sisältävät monia ravintoaineita, jotka voivat edistää terveyttä. Luumut ovat hyvä energialähde, eivätkä ne aiheuta nopeaa nousua verensokeriin.

Tässä on 11 ylimääräistä terveyshyödyt luumujen ja kastike mehua.

Luumukkeita on runsaasti kuituja, mikä auttaa estämään ummetuksen aiheuttamaa peräpukamia. Krooninen ummetus on yleinen ongelma ikääntyneillä aikuisilla ja voi olla myös tuskallinen ongelma imeväisille. Prune mehu toimii laksatiivina sen korkean sorbitolipitoisuuden ansiosta. Kysy lääkäriltä, ​​jos se sopii sinulle tai lapsellesi.

Kuusi luumulla on 4 grammaa ruokavaliota ja 1/2 kuppi sisältää 6,2 grammaa. On suositeltavaa, että alle 50-vuotiaat naiset saavat päivittäin 25 grammaa kuitua, ja alle 50-vuotiailla miehillä on 38 grammaa. Suositeltu kuitujen saanti yli 50-vuotiaille miehille ja naisille on vähemmän, vastaavasti 30 g ja 21 g.

Bladder2. Hallitsee tarvetta

Clevelandin klinikka suosittelee kuidun saannin lisäämistä ottamalla 2 aurinkokuuta seuraavasta seoksesta joka aamu:

3/4 kuppia mehu

1 kuppi omenasose

• 1 kuppi jalostamatonta vehnää leseet
• Potassium3. Korkea kalium
• Luumukkeet ovat hyvä kaliumin lähde, elektrolyytti, joka auttaa monia elintärkeitä ruumiillisia toimintoja. Tämä mineraali auttaa ruuansulatusta, sydämen rytmiä, hermopulsseja ja lihaskontraktioita sekä verenpainetta. Koska keho ei luonnostaan ​​tuota kaliumia, voi käyttää luumuja tai kynnistää mehua, jotta voit välttää puutteita. Varo varoa liian paljon!

Yksi puolikuuti luumuja sisältää 637 milligrammaa kaliumia. Tämä vastaa lähes 14 prosenttia päivittäisestä suositellusta summasta. Useimmat aikuiset käyttävät noin 4, 700 mg kaliumia päivässä.

Vitamins4. Korkeat vitamiineja

Luumukkeet eivät ole vain kaliumia korkeat - ne sisältävät myös runsaasti tärkeitä vitamiineja. Yksi puoli kuppi luumuja sisältää:

Ravinne

Määrä 1/2 kuppi luumuja

Anemia tapahtuu, kun keholla ei ole tarpeeksi terveitä punasoluja, jotka rauta auttaa tekemään. Hengenahdistus, ärtyneisyys ja väsymys ovat kaikki lieviä anemiaa. Prune mehu on erinomainen raudanlähde ja voi auttaa estämään ja hoitamaan raudan puutetta.

Yksi puolikuuti luumuista sisältää 0, 81 milligrammaa rautaa, mikä antaa 4,5 prosenttia FDA: n päivittäisestä arvosta. Yksi puoli kuppi kynän mehua, toisaalta, sisältää 3 mg, tai 17 prosenttia.

Luut ja lihakset6. Rakentaa luut ja lihakset

Kuivatut luumut ovat tärkeä mineraalivärin lähde, joka voi auttaa rakentamaan voimakkaita luita ja lihaksia. Se voi myös auttaa parantamaan mielenterveyden ja lihasten yhteensovittamista.

Luumukkeet voivat olla erityisen hyödyllisiä luuston tiheyden menetyksen torjunnassa säteilystä. Vuoden 2016 eläinkokeissa todettiin, että kuivatut luumut ja kuivattu luumujauhe voivat vähentää säteilyn vaikutusta luuytimeen, estää luun tiheyden menetyksen ja edistää luuston terveyttä.

Luumukkeilla on jopa joitain potentiaaleja osteoporoosin hoitona. Toinen tutkimus osoitti, että kuivatut luumut voivat estää luumassan menetyksen postmenopausaalisilla naisilla, jotka ovat alttiita osteoporoosille. Vain 50 g (tai viisi tai kuusi luumuja) päivässä oli tarpeen hyötyjen saamiseksi.

Kolesterolipitoisuudet7. Vähentää kolesterolitasoa

Rasva ja kolesteroli voivat kerääntyä verisuoniasi muodostamaan plakkia. Kun plakki kerääntyy verisuoniin, se voi aiheuttaa ateroskleroosin, verisuonten supistumisen. Jos hoitoa ei hoideta, tämä tila voi johtaa sydämen vajaatoimintaan, aivohalvaukseen ja sydänkohtaukseen.

Tutkimukset osoittavat, että kuivatut luumut voivat auttaa hidastamaan ateroskleroosin kehittymistä. Tämän vuoksi on olemassa muutamia mahdollisia syitä. Yksi eläinkokeissa havaittiin, että luumujen antioksidantit voivat vaikuttaa positiivisesti kolesterolitasoon. Toinen tutkimus osoitti, että liukoista kuitua, joka esiintyy luumuja, voi auttaa vähentämään kolesterolitasoja.

Verenpaine8. Vähentää verenpainetta

Tutkijat ovat osoittaneet, että syötävät luumut ja juominen sieni mehu voi vähentää merkittävästi verenpainetta. Esimerkiksi vuoden 2010 tutkimuksessa raportoitiin, että verenpaine väheni ryhmissä, joille oli annettu luumuja päivittäin.

Appetite9. Auttaa vähentämään ruokahalua

Luumukkeet voivat auttaa sinua hallitsemaan painoa. He tekevät tämän pitämällä sinusta tuntemusta täynnä kauemmin. Syynä tähän on todennäköisesti kaksi.

Ensiksikin luumut sisältävät paljon kuitua, joka on hidas sulatettavaksi. Hitaampi ruoansulatus tarkoittaa, että ruokahalu pysyy tyytyväisenä pidempään.

Toiseksi luumujen alhainen glykeeminen indeksi. Tämä tarkoittaa, että ne nostavat glukoosi (sokeripitoisuutta) veressä hitaasti. Tämä voi osittain johtua niiden suuri määrä sorbitolia, sokerialkoholi, jolla on hidas imeytymisnopeus. Pistosten välttäminen verensokeritasoilla, jotka voivat johtua elintarvikkeista, joilla on korkea glykeeminen indeksi, voivat auttaa ruokahalua pitämään.

Eräässä tutkimuksessa todettiin, että syöminen kuivatuilla luumuilla välipaloiksi voi tukahduttaa nälän kauemmin kuin vähärasvainen eväste. Jos olet painonpudotusohjelmassa, sinun kannattaa harkita lisättyäsi luumuja ruokavaliolle.

Emphysema10. Suojaa emfyseemaa vastaan ​​

Krooninen obstruktiivinen keuhkosairaus (keuhkoahtaumatauti), mukaan lukien emfyseema, on krooninen keuhkosairaus, joka aiheuttaa hengitysvaikeuksia. On monia syitä, mutta tupakointi on selvästi yleisimpiä syitä molempiin.

Vuoden 2005 tutkimuksessa osoitettiin positiivisia korrelaatioita keuhkojen terveyden ja antioksidanttien runsaan ruokavalion välillä. Viimeaikaisemmassa tutkimuksessa todetaan, että kasvin polyfenolit, mukaan lukien antioksidantit, voivat vähentää keuhkoahtaumataudin riskiä. Tuhot ovat runsaasti antioksidantteja, jotka voivat torjua tupakoinnin aiheuttamia vahinkoja neutraloimalla hapettumista. Tämä voi auttaa vähentämään emfyseeman, keuhkoahtaumataudin ja keuhkosyövän todennäköisyyttä, vaikka mitään tutkimuksia ei olekaan tarkasteltu erityisesti keuhkojen terveydentilaan.

paksusuolen syöpä11. Pienentää paksusuolisyöpäriskiä

Paksusuolen syöpä on usein vaikea havaita, mutta se voi olla aggressiivinen. Ruokavalio voi auttaa ehkäisemään paksusuolen syövän, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että kuivatut luumut ruokavalioon lisäävät.

Texas A & M Universityn ja Pohjois-Karolin yliopiston äskettäin tekemä tutkimus osoitti, että kuivattujen luumujen syöminen voi vaikuttaa myönteisesti ja lisätä mikrobiota (tai hyödyllisiä bakteereja) koko paksusuolessa. Tämä puolestaan ​​voi vähentää paksusuolen syövän riskiä.

Mahdolliset haittavaikutukset Luumujen ja punajuuren haittavaikutukset

Vaikka ne ovat maukkaita ja niillä on monia terveydellisiä hyötyjä, luumuja ja mehukasveja voi olla myös muutamia kielteisiä vaikutuksia.

Ruoansulatushäiriöt

Kaasu ja turvotus.

Luumuat sisältävät sorbitolia, sokeria, joka voi aiheuttaa kaasua ja turvotusta. Fiber, joka sisältää myös luumuja, voi myös aiheuttaa kaasua ja turvotusta.

• Ripuli. Tuhot ovat liukenemattomia kuituja, jotka voivat aiheuttaa tai pahentaa ripulia.
• Ummetus. Kun lisäät kuitutasi, on tärkeää juoda tarpeeksi nesteitä. Jos et, voit saada ummetusta. Joten muista juoda runsaasti vettä lisäämällä luumuja ruokavaliolle.
• Näiden ongelmien välttämiseksi käytä luumuita herkullisesti ruokaan. Tämä antaa ruoansulatusjärjestelmän aika sopeutua niihin, ja oireita ruoansulatuskanavan järkyttää on vähennettävä. Painonnousu

Kun lisäät luumuja ja mehustat mehua ruokavaliosi kanssa, voimme auttaa laihtumisessa, kuluttamaan heitä hylkäämisellä voi olla päinvastainen vaikutus.

Kuusi keittämättömiä luumuja (tai 57 grammaa) on kooltaan 137 kaloria ja 21,7 grammaa sokeria. Yksi kuppi tarjoillaan kalkki mehua on noin 182 kaloria. Joten, sinun pitäisi olla tietoinen kaloreista ja sokerista näissä ruoka-aineissa, mikä voi lisätä, jos käytät niitä usein koko päivän.

Vaikutukset tiettyihin terveysolosuhteisiin

Muista kysyä lääkäriltäsi, jos luumut tai sienenmehu sopivat sinulle. Korkealaatuiset elintarvikkeet ja juomat voivat vaikuttaa kielteisesti tiettyjen sairauksien, kuten haavaisen koliitin, hoitoon.

Enemmän luumuja syöminen Lisää luumuja ruokavaliolle

Luumukkeissa on runsaasti terveydellisiä etuja, ja ne voivat parantaa ruoansulatusta tarjoamalla tarvittavia ravintoaineita. Jotkut ihmiset kuitenkin kamppailevat sisällyttämään luumuja ruokaansa.

Jotkut helpot tavat lisätä luumuja oman ruokavalion ovat:

syödä niitä yksin välipala.

Lisää luumuja aamiaisestasi.

• Sekoita ne pähkinöillä, muilla kuivatuilla hedelmillä, kuten aprikoosilla ja tummilla suklaalastuilla.
• Lisää ne leivonnaisiin.
• Sekoita ne (tai käytä mehujuustoa) juomille tai smoothieeille.
• Puree luuja ja syödä niitä "kiviä voita" tai hilloa.
• Lisää ne herkulliseen muhennukseen.
• Luomien lisääminen ruokavaliolle voi olla paljon helpompaa - ja hauskempaa - kuin luulisi. Parhaan tuloksen varmistamiseksi varmista, että lisäämäsi vähitellen kuituja ja juo tarpeeksi vettä.