Feta Juusto ja raskaus: Onko se turvallista?

Yleiskatsaus

Feta-juusto, joka on valmistettu Pastöroitu maito on todennäköisesti turvallista syödä, koska pastörointiprosessi tappaa haitalliset bakteerit. Food and Drug Administration (FDA) toteaa, että raskaana olevien naisten pitäisi vain harkita fetajuustoa, jonka he tietävät, on valmistettu pastöroidusta maidosta. on selkeä etiketti, joka lukee "pastöroitu maito".

Tähän sanottuna tautien torjunnan ja ennaltaehkäisyn keskukset (CDC) edelleen varoittavat, että riski raskaana olevat naiset, kun he syövät pehmeitä juustoja - jopa pastöroitu tuotteet saattavat sisältää bakteereja, jos juusto valmistetaan epäyhtenäisissä olosuhteissa tehdyllä tehtaalla.

Riskejä Syöttyä fetajuustoa

Feta-juuston tai pehmeän juuston raskauden aikana on se, että se voi sisältää haitallista bakteerityyppiä nimeltä Listeria monocytogen es , jotka voivat olla hyvin haitallisia syntymättömälle vauvalle.

Listeria monocytogenes löytyy usein eläinperäisistä tuotteista, kuten meijeristä ja lihasta tai bakteereista, kuten selleriä, saastuttavasta maaperästä. Se löytyy myös lihatuotteista, kuten leikkeleistä ja hot dogista.

Monet eläimet voivat olla bakteeri ilman sairastuneita, joten viljelijät eivät ymmärrä, että heillä on sitä. Eläimistä valmistetut tuotteet, kuten lehmän juusto, sisältävät myös bakteerit.

Se on myös hyvin sivistymätön bakteeri. Se tosiasiallisesti kasvaa jäähdytyslämpötilassa, joten pitäminen elintarvikkeissa, joissa on jääkaapissa Listeria , ei estä bakteerien kasvamista.

Juusto saattaa näyttää täysin normaalilta ja hajua normaalisti bakteereilla, joten sinulla ei ole mitään keinoa tietää, onko bakteerit läsnä. Sinulla ei ehkä ole mitään viitteitä siitä, että jotain olisi väärässä sen jälkeen, kun sen sisälsivät bakteerit sisältävä pehmeä juusto.

Se ei välttämättä tee kaikkia ihmisiä, jotka kuluttavat sen sairaaksi, mutta Listeria on kaikkein haitallinen raskaana oleville henkilöille, jotka ovat yli 65-vuotiaita tai ovat vaarantaneet immuunijärjestelmää.

CDC: n mukaan latinalaisamerikkalaisilla raskaana oleville naisille on myös 24-kertainen suurempi riski sairastua Listeria -taudin kehittymiseen, joten on tärkeää olla tietoinen riskeistä ennen kuin päätät syödä mitään pehmeää juustoa.

ListeriosisMikä on listeriosis?

Ruokaa, joka sisältää Listeria voi johtaa tilaan, jota kutsutaan listeriosiksi, mikä on erityisen haitallista raskaana oleville naisille. Listeriosis on itsestään erittäin vaarallinen - CDC ilmoittaa, että se on tosiasiallisesti kolmanneksi johtava kuolinsyy elintarvikevälitteisestä sairaudesta.

Raskaana olevilla naisilla se on kuitenkin erityisen vaarallista. Listeriosi voi itse asiassa aiheuttaa keskenmenon ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana. Se voi myös aiheuttaa ennenaikaisen synnytyksen myöhemmin raskauden aikana, mikä aiheuttaa riskin ennenaikaisuudesta ja jopa kuolemasta, jos vauva syntyy varhaisessa vaiheessa.

Vauva voi myös saada tartunnan bakteereilta. Tämä saattaa johtaa vauvan kehittymiseen:

• halvaus
• kohtaukset
• sokeus
• kehityshäiriöt
• aivovaurioita
• sydänsairaudet
• munuaisissa

aivojen infektio nimeltä meningiitti. Se liittyy myös synnytyksiin.

Oireet Listeriosis-oireet

Jälleen voi olla vaikea tietää, että sinulla on listeriosis. Se aiheuttaa melko lieviä oireita raskaana oleville naisille. Oireita ovat yleensä:

• kuume
• vilunväristykset
• päänsärky
• huonovointisuus

raskaana oleville naisille, jotka syövät pehmeitä juustoja tai muita elintarvikkeita, kuten leikkeleitä, joiden riski Listeria tietoinen ennenaikaisesta työstä tai kuolleen syntymän merkkeistä ja oireista. Nämä merkit ovat:

• selkäkipu
• supistukset tai kouristukset
• kaikki tyhjennys tai verenvuoto
• tunne "pois"
• ei tunne vauvan liikkua

TakeawayTakeaway

Bottom line? Pehmeiden juustojen syöminen on aina vähäinen. On parasta välttää niitä raskauden aikana, jos voit.

Ja jos aiot valita fetajuustoa, varmista, että se on pastöroidusta maidosta valmistettu tuote. Ole tietoinen listeriosis-oireista, jotta voit hakea lääketieteellistä hoitoa, jos kehität sitä.