Mineraalivarasto | Määritelmä ja potilaskasvatus

Mikä on mineraalipuutos?

Mineraalit ovat erityisiä ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee toimimaan oikein. Kivennäisvajaus ilmenee, kun kehosi ei saa minkään mineraalin tarvitsema määrä tai ota sitä vastaan.

Ihmiskeho vaatii eri määriä mineraalia pysymään terveinä. Erityisvaatimukset on esitetty suositelluissa päiväraha-arvoissa (RDA). RDA on keskimääräinen määrä, joka täyttää noin 97 prosenttia terveen ihmisen tarpeista. Ne voidaan saada elintarvikkeista, kivennäisaineista ja elintarvikkeista, jotka on lisätty mineraaleihin.

Puutuminen tapahtuu usein hitaasti ajan myötä ja se voi johtua useista syistä. Mineraalien lisääntynyt tarve, mineraalin puute ravinnosta tai mineraalien imeytyminen ruoasta ovat joitain yleisempiä syitä. Mineraalipuutokset voivat johtaa erilaisiin terveysongelmiin, kuten heikkoihin luihin, väsymykseen tai vähentyneeseen immuunijärjestelmään.

TyypitMitä mineraalipuutteita on olemassa?

Mineraalivarojen viiteen pääryhmään kuuluvat kalsium, rauta, magnesium, kalium ja sinkki.

Kalsiumin puute

Kalsiumia tarvitaan vahvoille luille ja hampaille. Se tukee myös verisuonia, lihaksia, hermoja ja hormoneja. Luonnollisia kalsiumlähteitä ovat maito, jogurtti, juusto ja pienet kalat, luut, pavut ja herneet. Vihannekset kuten parsakaali, kala ja kiinalainen kaali tarjoavat myös kalsiumia. Jotkut elintarvikkeet on myös väkevöity mineraaliin, mukaan lukien tofua, viljaa ja mehuja.

Kalsiumpuutos tuottaa lyhytaikaisesti harvinaisia ​​oireita. Tämä johtuu siitä, että kehosi säätelee huolellisesti kalsiumin määrää veressä. Kalsiumin puute pitkällä aikavälillä voi johtaa luun mineraalitiheyden vähenemiseen eli osteopeniaan. Jos jätetään käsittelemättömäksi, se voi muuttua osteoporoosiksi. Tämä lisää luunmurtumien riskiä, ​​varsinkin iäkkäillä aikuisilla.

Vaikea kalsiumin puute johtuu yleensä lääketieteellisistä ongelmista tai hoidoista, kuten lääkkeistä (kuten diureeteista), leikkauksesta vatsaan tai munuaisten vajaatoimintaan. Vakavan puutteen oireita ovat:

• lihaksen kouristukset
• tunnottomuus
• pistely sormissa
• väsymys
• huono ruokahalu
• epäsäännölliset sydämen rytmit

raudanpuute

yli puolet raudasta kehossa on punasoluja. Rauta on tärkeä osa hemoglobiinia, proteiinia, joka kantaa happea kudoksiin. Se on myös osa muita proteiineja ja entsyymejä, jotka pitävät kehosi terveenä. Parhaimmat raudan lähteet ovat liha, siipikarja tai kala. Kasviperäiset elintarvikkeet, kuten pavut tai linssit ovat myös hyviä lähteitä.

Raudan puute kehittyy hitaasti ja voi aiheuttaa anemiaa.Sitä pidetään harvinaisina Yhdysvalloissa ja ihmisillä, joilla on terveellistä ruokavaliota. Maailman terveysjärjestö arvioi kuitenkin vuonna 2008, että raudanpuute aiheuttaa noin puolet kaikista anemiaaikoista maailmanlaajuisesti.

Raudan puutosanemian oireita ovat tunne heikkoudesta ja väsymyksestä. Saatat olla huonosti töissä tai koulussa. Lapset saattavat osoittaa merkkejä hitaalla sosiaalisella ja kognitiivisella kehityksellä.

Magnesiumin puute

Keho tarvitsee magnesiumia satoja kemiallisia reaktioita varten. Näihin kuuluvat vasteet, jotka ohjaavat veren glukoositasoja ja verenpainetta. Oikein toimivat lihakset ja hermot, aivotoiminta, energian aineenvaihdunta ja proteiinituotanto kontrolloivat myös magnesiumia. Noin 60 prosenttia kehon magnesiumista on luissa, kun taas lähes 40 prosenttia on lihas- ja pehmytkudossoluissa. Hyvät magnesiumlähteet ovat:

• palkokasvit
• pähkinät
• siemenet
• kokonaiset jyvät
• vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti

Magnesiumin puute on harvinaista terveillä ihmisillä. Munuaiset voivat pitää magnesiumia jättämästä kehoa virtsaan. Silti tietyt lääkkeet ja krooniset terveysolosuhteet, kuten alkoholismi, voivat aiheuttaa magnesiumin puutetta. Magnesiumin tarpeisiin vaikuttaa myös taudin läsnäolo. Tässä tilanteessa magnesiumin RDA ei välttämättä riitä joillekin henkilöille.

Varhainen magnesiumavuodon merkkejä ovat:

• väsymys
• heikkous
• ruokahaluttomuus
• pahoinvointi
• oksentaminen

Magnesiumin puutos voi johtaa seuraaviin oireisiin, jos sitä ei käsitellä:

• päänsärky
• pistely
• lihaskrampit
• kohtaukset
• sydämen epänormaalit rytmit

kaliumvajaus

kalium on mineraali, joka toimii elektrolyyttinä. Se on tarpeen lihasten supistumiseen, oikeaan sydämen toimintaan ja hermosignaalien siirtoon. Se tarvitsee myös muutamia entsyymejä, mukaan lukien sellainen, joka auttaa kehoasi muuttumaan hiilihydraateiksi energiana. Parhaat kaliumlähteet ovat hedelmät ja vihannekset, kuten banaanit, avokado, pimeä lehtivihannekset, juurikkaat, perunat ja luumut. Muita hyviä lähteitä ovat appelsiinimehu ja pähkinät.

Yleisin syy kaliumin puutteeseen on liiallinen nesteen menetys. Esimerkkeihin voi sisältyä pitkittynyt oksentelu, munuaissairaus tai tiettyjen lääkkeiden kuten diureettien käyttö.

Kaliumvajauksen oireita ovat lihaskouristukset ja heikkous. Muut oireet ilmenevät ummetuksesta, turvotuksesta tai vatsakivusta suoliston halvaantumiseen. Vaikea kaliumvajaus voi aiheuttaa lihasten halvaantumista tai epäsäännöllisiä sydämen rytmiä, jotka voivat johtaa kuolemaan.

Sinkkatauti

Sinkki on tärkeä osa kehon aineenvaihduntaa. Näihin kuuluvat:

• proteiinisynteesi
• immuunijärjestelmän toiminta
• haavan paraneminen
• DNA-synteesi

Se on myös tärkeä raskauden, lapsuuden ja murrosikäteen sopivan kasvun ja kehittymisen kannalta. Sinkkiä esiintyy eläintuotteissa, kuten ostereissa, punaisessa lihassa ja siipikarjassa. Muita hyviä sinkin lähteitä ovat:

• pavut
• pähkinät
• kokonaiset jyvät
• maitotuotteet

Sinkkipuutos voi aiheuttaa ruokahaluttomuutta, makua tai hajua.Immuunijärjestelmän vähentynyt toiminta ja hidastunut kasvu ovat muita oireita. Vaikea puute voi myös aiheuttaa ripulia, hiusten menetystä ja impotenssia. Se voi myös pidentää prosessia, jonka kehosi saa paranee haavoja.

Syyt Mikä aiheuttaa mineraalivikoja?

Yksi tärkeimmistä syistä mineraalipuutos ei yksinkertaisesti saada tarpeeksi välttämättömiä mineraaleja ruokaa tai täydentää. On olemassa erilaisia ​​ruokavalioita, jotka saattavat johtaa tähän puutteeseen. Huono ruokavalio, joka perustuu roskaruokaan tai ruokaan, jolla ei ole riittävästi hedelmiä ja vihanneksia, voi olla syitä.

Vaihtoehtoisesti hyvin vähäkalorinen ruokavalio voi tuottaa tämän puutteen. Tämä sisältää ihmiset painonpudotusohjelmissa tai syömishäiriöissä. Vanhemmilla aikuisilla, joilla on huono ruokahalu, ei myöskään saa riittävästi kaloreita tai ravinteita ruokavaliossaan.

Rajoitettu ruokavalio voi myös aiheuttaa mineraalipuutteen. Kasvillisista, vegaaneista ja ihmisistä, joilla on ruoka-aineallergiat tai laktoosi-intoleranssi, saattaa olla mineraalipuutos, jos he eivät pysty hoitamaan ruokavalioaan tehokkaasti.

Vaikeus ruoan hajoamiseen tai ravinteiden imeytymiseen voi johtaa mineraalivikoihin. Näiden vaikeuksien mahdollisia syitä ovat:

• maksan, sappirakon, suoliston, haiman tai munuaisten sairaudet
• ruoansulatuskanavan leikkaus
• krooninen alkoholismi
• lääkkeet kuten antasidit, antibiootit, laksatiivit ja diureetit

Mineraalipuutos voi johtua myös tiettyjen mineraalien lisääntyneestä tarpeesta. Esimerkiksi naiset voivat kohdata tämän tarpeen raskauden, raskaiden kuukautisten ja postmenopausaalisen hoidon aikana.

OireetMitä ovat mineraalipuutteen oireet?

Mineraalivarojen oireet riippuvat siitä, mikä ravinto kehosta puuttuu. Mahdollisia oireita ovat:

• ummetus, turvotus tai vatsakipu
• vähentynyt immuunijärjestelmä
• ripuli
• epäsäännöllinen sydämen syke
• ruokahaluttomuus
• lihaskouristus
• pahoinvointi ja oksentelu
• puutuneisuus tai pistely raajoissa
• huono keskittyminen
• hitaus sosiaalisessa tai henkisessä kehityksessä lapsilla
• heikkous tai väsymys

saatat näyttää yhden tai useamman näistä oireista ja vakavuus saattaa vaihdella. Jotkin oireet voivat olla niin vähäisiä, että ne menevät huomaamatta ja diagnosoimatta.

Ota yhteys terveydenhuoltopalveluun, jos sinulla on pitkäaikainen väsymys, heikkous tai heikko keskittyminen. Oireet voivat olla merkki mineraalipuutoksesta tai muusta terveydentilasta.

DiagnoosiMiksi mineraalivika on diagnosoitu?

Sinun terveydenhuollon tarjoaja voi käyttää yhtä tai useampaa seuraavista vianmääritystyökaluista, jos sinulla on mineraalivika:

• sairaushistoria, mukaan lukien oireet ja sairauksien perimäsairaus
• fyysinen koe
• ruokavaliosi tarkastelu ja ravintoarvot
• rutiinitutkimukset, kuten veriarvot (CBC) ja elektrolyyttien (kivennäisaineiden) mittaus veressä
• muut testit muiden taustatekijöiden tunnistamiseksi

Hoito Miten mineraalipuutos hoidetaan?

Mineraalivajeen hoito riippuu puutteen tyypistä ja vakavuudesta.Perusteelliset olosuhteet ovat myös tekijä. Lääkäri voi määrätä lisätutkimuksia vahingon määrittämiseksi ennen hoitosuunnitelman päättymistä. Tähän voi kuulua muiden tautien hoito tai lääkityksen muutos.

Ruokavalion muutokset

Ruokailutottumusten muutos voi auttaa, jos sinulla on vähäinen mineraalipuutos. Ihmisiä, joilla on anemia, koska rautaa on rautaa ruokavaliosta, voidaan pyytää syömään enemmän lihaa, siipikarjaa, munia ja rautapitoisia viljoja.

Sinulle saattaa ilmoittautua rekisteröityneeseen ruokavalioon, jos puute on vakavampi. Ne auttavat sinua muokkaamaan ruokailutottumuksia. Tämä sisältää ohjeet siitä, kuinka syödä tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita. Myös ravitsemusterapeutti voi pyytää sinua pitämään ruokapäiväkirjaa seurata, millä elintarvikkeilla syödät ja edistyt.

Lisäravinteet

Joihinkin mineraalivikoihin ei voida kohdella ruokavaliota yksin. Sinua saatetaan joutua ottamaan multivitamiini- tai mineraalilisä. Nämä voidaan ottaa yksin tai muiden lisäaineiden kanssa, jotka auttavat kehoa imemään tai käyttämään mineraalia. Esimerkiksi D-vitamiinia käytetään yleensä kalsiumin kanssa.

Terveydenhuollon palveluntarjoaja päättää, kuinka paljon ja kuinka usein sinun on otettava täydennykset. On tärkeää noudattaa palveluntarjoajan ohjeita, koska tietyt lisäravinteet saattavat olla haitallisia.

Hätätapaus

Sairaalahoitoa voidaan vaatia erittäin vakavissa kivennäisvaurioissa. Mineraaleja ja muita ravintoaineita voidaan antaa suonensisäisesti. Hoitoa voidaan tarvita yhden tai useamman kerran päivässä useita päiviä. Tämän tyyppinen hoito voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten kuumetta tai vilunväristyksiä, käsien tai jalkojen turvotusta tai sydämen vajaatoimintaa. Sinun terveydenhuollon tarjoaja antaa lisää verikokeita selvittääkseen hoidon onnistumisen.