Viisi ruokaa harkita

En kirjoita paljon ruokavalintoihin. Mutta usko minua, kuten diabeetikko (ja gluteenin intoleranssi), kamppailen heidän kanssaan koko ajan. Meidän PWDs käytetään kuuntelemaan "geneerisiä" ravitsemuksellisia ehdotuksia meidän ravitsemusterapeutit ja CDEs: älä syö liikaa sokeria, syödä paljon vihanneksia, juoda vettä jne. Mutta entä konkreettisempi, kuten: mikä on joitain erityisiä hyvät valinnat laittaa levysi?

Tänään Alenka Ravnik-List, CDE ja rekisterinpitäjä, joka työskentelee New Yorkin Endocrinology-vuoren Sinain-osastolla, tarjoaa viisi uutta ehdotusta seuraavalle päivittäistavarakaupalle, jota et ehkä ole harkita.

Suositus: Alenka Ravnik-List, Nutritionist & Certified Diabetes Educator:

1) Wild Salmon

Omega-3 rasvaisissa kaloissa, kuten lohissa, voi vähentää

sydän- ja verisuonitautien esiintyvyyttä. Koska villisikaloidussa lohessa on vähemmän PCB-epäpuhtauksia kuin viljelty lohi, sinun kannattaa yrittää ostaa villin pyydystyyppisiä. Jos et voi saada sitä tuoretta, voit mennä purkitettu versio, joka on myös villi-kiinni mutta lompakko-friendly. Muista, että American Heart Association suosittelee vähintään 2 annosta (8 unssia) viikossa. Joten muista mennä kalalle seuraavan kerran kun vierailet paikallisilla markkinoilla!

2) Chia Siemenet

Muistatko Chia Pets? Täällä on yli vihreät hiukset

unohtumattoman lemmikin. Pienillä siemenillä on myös uskomattoman terveitä ominaisuuksia. Itse asiassa pienet siemenet ovat kasvissyöjä omega-3-rasvahappojen lähteitä, kuten pellavansiemeniä, mutta sillä etuna, että Chia-siemenet eivät heikkene ja niitä voidaan säilyttää pitkiä aikoja olematta rancid. Toinen etu on se, että Chia-siemeniä ei tarvitse hiomata ravintoaineiden saattamiseksi elimistöön. Chia-siemenet tarjoavat myös kuitua, kalsiumia, antioksidantteja ja ovat gluteenittomia. Jos mietit mitä tehdä heidän kanssaan, tässä on paikka aloittaa muutaman resepti.

3) Quinoa

Vaikka kvinoaa käsitellään usein koko jyvien yhteydessä lähinnä ruoan ominaisuuksista johtuen, se on itse asiassa saman perheen siementä kuin juurikkaista, pinaatista ja Sw

iss Chardista.

Quinoa on arvostettu ravintoarvostaan, koska sen proteiinipitoisuus on erittäin korkea, joten se on terveellinen valinta kasvissyöjille, vegaaneille ja urheilijoille. Toisin kuin vehnä tai riisi (jotka ovat vähäisiä välttämättömissä aminohappojen lysiinissä), Quinoa sisältää tasapainotetun välttämättömien aminohappojen sarjan, mikä tekee siitä epätavallisen täydellisen proteiinin lähteen.

Quinoa on myös erinomainen magnesium-, kalium- ja ravintokuitujen lähde. Se muuttuu paremmaksi; Quinoa on prebiootti (hyvä suolistasi) ja on myös gluteeniton. Joten, anna tämä pseudo antiikin vilja kokeilla, et tule katumaan sitä!

( ) (

) Jos olet väsynyt samaan vanhaan jogurttiin tai etsimässä jotain paksumpaa ja kermavaahtoa, kokeile kreikkalaista jogurttia.

Tämä jogurtti on monia etuja yhdessä maku, joka antaa sinulle tunne

täynnä ja tyytyväisiä.

Tavallinen vähärasvainen kreikkalainen jogurtti on kaksi kertaa niin paljon proteiinia kuin tavallinen jogurtti, jopa 50% vähemmän natriumia ja pienempi hiilihydraateissa.

Se on myös erinomainen lähde kalsiumille, B2-vitamiini (riboflaviini) ja tarjoaa sinkkiä, joka voi olla puutteellinen joillekin diabeetikoille ja immuunitoiminnan ja haavan paranemisen apuvälineille. Jogurtin terveyttä edistävät bakteerit hyödyttävät ruoansulatuskanavan terveyttä, mukaan lukien laktoosi-intoleranssi ja ärtyvän suolen oireyhtymä. Ja älä unohda, se maistuu hyvältä - varsinkin yksinkertaisella kastikkeella, joka on ripoteltu päälle.

5) Tumma suklaa

Olemme kaikki lukeneet otsikoita, että tumma suklaa voi olla todella hyvä sinulle … mutta älä aja ulos ja lataa ylös Hershey Kisses vain vielä. Kaikkea suklaata ei luoda yhtäläisesti. Pimeät lajit (korkeampi kaakaopitoisuus)

tarjoavat lääketieteellisiä etuja. Äskettäin AHA: n raportissa todetaan, että kaakaota sisältävät flavonit voivat todella auttaa verenpaineen alentamisessa, verensokerin säätelyn parantamisessa ja LDL: n (huono kolesteroli) vähentämisessä noin 10 prosentilla. Avain on saada mahdollisimman paljon kaakaota tuotteeseen. Etsi vähintään 70% kaakaota etiketissä. (Jotkut asiantuntijat huomauttavat, että Hersheyn Special Dark sisältää vähän suklaata, mutta enimmäkseen maitovalmisteita ja sokeria sekä kaakaovoita ja soijalesitiiniä pitämänsä kaakaota.)

Muista etsiä paljon todellista kaakaota tuotteessa ja olla kaloreita älykäs: sen sijaan, että voit tavoittaa koko karkkia, kokeile kohtuullisesti noin yhden unssin tumman suklaan päivä.

Kiitos

siitä, Alenka - ja

bon appà © tit kaikille! Vastuuvapauslauseke

: Diabetes Mine -ryhmän luoma sisältö. Lisätietoja saat klikkaamalla tästä. Disclaimer

Tämä sisältö on luotu Diabetes Mine -verkostoon, joka on diabetesta käsittelevä yhteisö. Sisältöä ei ole tarkistettu lääketieteellisesti eikä se noudata Terveysalan toimituksellisia ohjeita. Lisätietoja Terveysn yhteistyöstä Diabetes Mine -yrityksen kanssa saat napsauttamalla tästä.