Sappirakon ruokavalio: aiheuttaako tai parantaako ruokavalio sappikiviä?

Mitä ruokavaliolla on tekemistä sappirakon ongelmien kanssa?

Useimmat ihmiset eivät koskaan ajattele sappirakonsa terveyttä. Päärynänmuotoisella elimellä on tärkeä tehtävä kerätä ja varastoida sappi - neste, joka auttaa kehoa sulamaan rasvoja. Mutta toisin kuin sydän, maksa ja munuaiset, sappirakko ei ole välttämätön kehon pitämiseksi terveenä ja toimivana. Vaikka se ei toimi niin hyvin kuin pitäisi ja sappikivet kehittyvät, suurin osa ihmisistä ei tiedä ongelmasta.

Silti pienellä prosentilla ihmisistä sappikivet voivat laukaista erilaisia ​​oireita, kuten vatsakipuja, turvotusta, pahoinvointia ja oksentelua. Kun sappikivioireet ovat usein, toistuvia ja erityisen epämiellyttäviä, tyypillinen hoito on sappirakon poistaminen.

"Suurimmalla osalla sappikiveä sairastavia ihmisiä ei koskaan ilmene oireita koko elämässään", sanoo John Martin, MD, lääketieteen ja kirurgian apulaisprofessori ja Endoscopy-johtaja Northwestern University Feinbergin lääketieteellisessä koulussa. "Kun alat kehittyä oireita, tarvitset sappirakon poiston."

Vaikka ruokavalio ei suoraan aiheuta sappirakon ongelmia - ja se ei paranna niitä - syömäsi seuraaminen ja terveellisen painon pitäminen voivat auttaa estämään sappikivien muodostumista ja välttämään joitain epämukavuuksia, jos kehittyy sappikivi.

Ruokavalio ja sappikiviriski

Useat riskitekijät vaikuttavat sappikivien muodostumiseen, mukaan lukien sappikivien ja sukupuolen perheen historia. Naiset kehittävät ne kaksi kertaa todennäköisemmin kuin miehet. Paino on myös tekijä; sappikivien riski on suurempi ihmisillä, jotka ovat ylipainoisia ja liikalihavia.

Ruokavalioilla, joissa on runsaasti rasvaa ja kolesterolia sekä vähän kuitua, näyttää olevan rooli. "Tässä luettelossa on paljon asioita, joita et voi muuttaa, mutta voit varmasti vaikuttaa ruokavalioosi", sanoo kliininen neuvonantaja, Itä-Virginian lääketieteellisen koulun sisätautien apulaisprofessori F. Taylor Wootton III, MD ja jäsen. American Gastroenterological Associationin hallituksen jäsen.

Jos olet ylipainoinen, yritä menettää ylimääräinen paino; mutta tee se vähitellen. Pikapainon ja sappikivien muodostumisen välillä on yhteys. Kaatuminen tai "yo-yo" -dieetit voivat aiheuttaa sen, että maksa vapauttaa enemmän kolesterolia sappiin, mikä häiritsee kolesterolin ja sappisuolojen normaalia tasapainoa. Tämä ylimääräinen kolesteroli voi muodostua kiteiksi, mikä johtaa sappikiviin, Wootton sanoo.

Terveellisiä ruokia sappirakon

Riippumatta siitä, onko sinulla sappikivien vaara, on aina hyvä idea pitää kehosi terveellisessä painossa ja syödä ruokavaliota, jossa on vähän rasvaa ja kolesterolia, kohtalainen kalori ja runsaasti kuitua.

Kaikki seuraavat ovat sappirakon ja muun kehon terveellisiä ruokia:

• Tuoreet hedelmät ja vihannekset
• Koko jyvät (täysjyväleipä, ruskea riisi, kaura, lesejauhot)
• Vähärasvainen liha, siipikarja ja kala
• Matalarasvaiset maitotuotteet

Tiettyjen ruokien mahdollisuuksia estää sappirakon ongelmia tai vähentää oireita on tutkittu. Esimerkiksi jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että kofeiinittuneen kahvin juominen vähentää sappikiviriskiä sekä miehillä että naisilla. Kohtalaisten alkoholimäärien juominen on myös liitetty vähentyneeseen sappikivien esiintymiseen. Yhdessä tutkimuksessa naisilla, jotka söivät vähintään yhden annoksen maapähkinöitä päivässä, oli 20% alhaisempi mahdollisuus saada sappirakonsa poistettuun verrattuna naisiin, jotka söivät harvoin maapähkinöitä tai maapähkinävoita.

Muista kuitenkin, että todisteet ovat tällä hetkellä liian alustavia suositellaksesi näitä elintarvikkeita yksinomaan sappirakon ongelmien estämiseksi.

Vältettävät ruoat, joissa on sappirakon ongelmia

Tutkijoiden mukaan monet sappirakon oireet johtuvat nykyaikaisesta länsimaisesta ruokavaliosta, jossa on paljon puhdistettuja hiilihydraatteja ja tyydyttyneitä rasvoja. "Jos sinulla on sappikivien oireita, se johtuu siitä, että sappirakon yrittäessä puristua, osa sappikivistä estää sappirakon varastoituneen sapen ulosvirtauksen", Martin sanoo. "Puristut suljettua ovea vasten, ja siksi se sattuu. Jos syöt rasvaisia ​​ruokia, se saa sen puristamaan enemmän."

Ruokavalion muuttaminen ei päästä eroon jo olemassa olevista sappikivistä, mutta terveellisten, tasapainoisten ravintoaineiden syöminen ja tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolia sisältävien raskaiden ruokien rajoittaminen voivat auttaa oireita.

Yritä välttää tai rajoittaa näitä rasvaisia ​​ruokia ruokavaliossasi:

• Paistettuja ruokia
• Erittäin jalostetut ruokia (munkkeja, piirakoita, evästeitä)
• Täysmaitotuotteet (juusto, jäätelö, voi)
• Rasvainen punainen liha

Vältä myös erittäin vähäkaloriset ruokavaliot. Jos olet ylipainoinen, pyrki asteittaiseen 1-2 kilon painonpudotukseen viikossa pitämällä kiinni terveellisestä, tasapainoisesta ruokavaliosta ja saaden säännöllistä liikuntaa. Ruokavalio on aina lääkärin valvonnassa. '

Ota yhteys lääkäriisi, jos sinulla on edelleen oireita. Saatat tarvita leikkausta sappirakon poistamiseksi.