Saat kalojen tiedot

Kala sisältää myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Riboflaviini ja vitamiinit B-2 ja D auttavat kalsiumia luihin.

Muita terveyttä lisääviä mineraaleja ovat rauta, sinkki, kalium, kalsium ja seleeni.

Korjaa sydämen terveitä ja taistele taistelevia etuja näistä hilseilevistä olentoista. Lue lisää kalojen terveydellisistä hyödyistä.

Ehkä tärkein etu kalan syömisestä tulee omega-3-rasvahapoista sekä kalkkunoista että äyriäisistä.

Clevelandin klinikan mukaan omega-3: t auttavat suojaamaan sydänsairauksia vastaan ​​ja voivat auttaa alentamaan verenpainetta. Ne voivat myös vähentää tulehdusta.

tonnikala

lohi

• sardiinit
• silakka
• taimen
• PitkäikäisyysKylläisyyden yhteys
• Tutkimukset osoittavat, että omega-3: t voivat myös auttaa lisäämään eliniänne. Tutkimuksessa, joka julkaistiin Annals of Internal Medicine -lehdessä, tutkijat ilmoittivat 2 600: lle vanhemmalle aikuiselle.

Niistä aikuisista, joilla oli korkeimmat omega-3-rasvahapon veritasot, elivät keskimäärin kaksi vuotta pidempään kuin alemmat omega-3-tasot.

Korkeimpiin omega-3-tasoihin osallistuneilla osallistujilla vähensi kuolemaa - mistä tahansa syystä - jopa 27 prosenttia verrattuna alhaisempaan tasoon.

Tutkimukset ovat osoittaneet yhteyden syömisen ja sydänterveyden välillä. American Journal of Medicine -lehdessä julkaistut viimeaikaiset tutkimukset vuodelta 2014 vahvistivat, että syöminen auttaa ehkäisemään sydänsairauksia.

Katsaus kertoi, että mitä enemmän kalaja syö, sitä suurempi suoja sydänsairauksiin.

Vain kerran viikossa kalan syöminen auttoi vähentämään miesten sydämen vajaatoiminnan riskiä. Tämä havainto raportoitiin Beth Israel Deaconessin lääketieteellisessä keskuksessa, joka on liittynyt Harvardin lääketieteelliseen keskukseen ja joka on julkaistu European Heart Journalissa.

Brain healthBrain -ruoka?

Jotkut ihmiset syövät kaloja auttamaan oireita, jotka vaikuttavat ajatteluun. Tällaisia ​​oireita esiintyy usein häiriöillä ja sairauksilla, joita ovat:

masennus

Alzheimerin tauti

tarkkaavaisuusyliaktiivisuushäiriö (ADHD)

• psykoosi
• Nature Clinical Practice -lehden julkaisema tutkimus Neurologia, on olemassa joitakin todisteita siitä, että kalaöljy voi edes auttaa ehkäisemään sairauksia kuten Alzheimerin tautia.
• Mutta on ollut erilaisia ​​tuloksia tutkimuksen kalaöljyn vaikutuksista ADHD: hen ja psykoosiin. Joissakin tapauksissa se voi kuitenkin parantaa näitä ehtoja tietyille ikäryhmille.
• Fish oilFish oil

Mayo Clinicin raportin mukaan tutkijat uskovat, että kalaöljy voi alentaa triglyseridien määrää jopa 50 prosentilla. Korkeat triglyseriditasot on liitetty sydän- ja verisuonitauteihin ja diabetesta, kun niitä ei ole hoidettu.

Kalan öljyn tehokkuus triglyseriditasojen alentamisessa sydänvaivoissa oleville ihmisille on innoittanut FDA: n hyväksymää määrättyjä kalaöljyravinteita tai omega-3-happoetyyliestereitä (Lovaza).

Myös jotkut over-the-counter-kalaöljypakkaukset hyödyntävät omega-3: ssa runsaasti kalaa.

MercuryMercury

Kalojen elohopeapitoisuus on aiheuttanut jonkin verran huolestuttavaa syytä. Kuitenkin pieni määrä elohopeaa esiintyy luonnollisesti ympäristössä, ja useimmilla aikuisilla ei ole terveysriskejä elohopeasta.

Harvardin kansanterveystyön raportin mukaan syöminen suurilla määrillä tietyntyyppisiä kaloja voi kuitenkin aiheuttaa terveysriskejä.

Miekkakala, makrilli ja hain ovat todennäköisimmin saastuneet elohopeasta.

Valmistautuminen Miten valmistaudutaan

American Heart Association (AHA) suosittelee syömään vähintään kaksi kalaa viikossa - erityisesti kalaa, jossa runsaasti omega-3-rasvahappoja. Palvelu on noin 3,5 unssia, mikä on noin korttikokoa.

Vältä syömää paistettua tai leivitettyä kalaa. Se lisää rasvan saantia ja peruuttaa terveydellisiä hyötyjä.

Sen sijaan nauti höyrytetyistä tai grillattuja kaloja, turkiksia ja lohta, tai paistettua kalkkunaa, joka on alhainen kaloreissa ja runsaasti proteiineja.

TakeawayLiving proof

Clevelandin klinikan mukaan Inuitsilla on runsaasti kalaa omega-3-rasvahapoilla ja niillä on vähäinen sydänsairaus.

Heidän korkean kalakulutuksensa voivat olla korkea HDL-kolesteroli, "hyvä" kolesteroli, huolimatta rasvaisten ja korkeiden kolesterolivalmisteiden kulutuksesta.

Joten ota kärki Inuitsista ja syö enemmän kalaa! Ruokavalio, joka sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja kaloissa, auttaa sinua pitämään sydämesi terveenä ja elämään pidempään.