Kolesteroli: korkea triglyseridiruoka vältetään

Vältä tärkkelyspitoisia vihanneksia

Syömäsi hiilihydraattien tyypillä ja määrällä on suora vaikutus triglyseriditasoihisi. Tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten herneet ja maissi, tarjoavat runsaasti hiilihydraatteja annosta kohti. Kehosi muuttaa ylimääräiset hiilihydraatit, joita ei käytetä energiaksi, triglyserideiksi. Täytä lautasesi alhaisemmilla tärkkelysvihanneksilla, jotka eivät lisää triglyseridejäsi mukaan lukien kukkakaali, sienet ja lehtikaali. Vältä ruokia, jotka sisältävät yksinkertaisia ​​sokereita, kuten fruktoosia. Nämä lisäävät triglyseriditasoja.

Ohita korkean sokerin rasvapavut

Pavut ovat suuria kuitujen ja muiden ravintoaineiden lähteitä, mutta jos ne on täynnä sokeria tai niissä on sianlihaa, valitse toinen versio. Valitse mustat pavut ilman sokeria. Ne ovat runsaasti proteiineja ja kuituja, eikä niissä ole tyydyttyneitä rasvoja. American Heart Association suosittelee niille, joilla on paljon triglyseridejä, rajoittamaan tyydyttyneiden rasvojen, lisätyn sokerin ja suolan määrää ja lisäämään täysjyvätuotteiden, hedelmien, vähärasvaisen lihan, palkokasvien, rasvattoman tai vähärasvaisen meijerin, merenelävien, siipikarjan, pähkinät ja ei-tärkkelyspitoiset vihannekset. Tämä auttaa alentamaan triglyseridien määrää ja vähentämään sepelvaltimo-, sydän- ja maksasairauksien sekä diabeteksen riskiä. Tällä tavalla syöminen antaa keholle vitamiineja ja ravitsemusta optimaalisen terveyden tukemiseksi.

Nauti hedelmistä, mutta ei liian paljon

Hedelmät ovat osa terveellistä ruokavaliota, mutta liiallinen hedelmä saattaa estää kykyäsi alentaa triglyseridipitoisuuksiasi. Hedelmät sisältävät vaihtelevia määriä fruktoosia, erään tyyppistä monosakkaridia (sokeria), jota esiintyy joissakin elintarvikkeissa. Ihmisten, joilla on korkea triglyseridimäärä, tulisi rajoittaa fruktoosin saanti enintään 50–100 grammaan päivässä. Ylimääräinen fruktoosi lisää triglyseridejä. Syö 2-3 annosta hedelmää päivässä. Kuivatut hedelmät, kuten rusinat, sisältävät runsaasti fruktoosia. Älä saa olla enempää kuin 2 ruokalusikallista päivässä. Päivämäärät, rusinat, viikunat ja kuivatut aprikoosit ovat runsaasti fruktoosia.

Ole Teetotaler

Alkoholi sisältää sokeria ja ylimääräinen sokeri nostaa triglyseriditasoja. Olut, viina ja viini sisältävät kaikki sokeria, joten kaikenlaiset alkoholit voivat olla ongelma niille, joilla on korkea triglyseriditaso. Keskustele lääkärisi kanssa, jos sinulla on korkea triglyseriditaso. Lääkäri voi suositella, että alkoholin kulutusta rajoitetaan tai että sitä vältetään kokonaan. Triglyseridien määrän lisääntymisen lisäksi alkoholin kulutus liittyy lisääntyneeseen pään- ja niska-syövän, ruokatorven syövän, rintasyövän, maksasyövän ja kolorektaalisyövän riskiin. Jos alkoholin käytön lopettamisesta tai lopettamisesta on vaikeaa, lääkäri voi suositella strategioita, jotka voivat auttaa sinua lopettamaan.

Valitse kalat vedessä, ei öljyä

Kala on terveellinen sydänruoka, mutta lue tarra huolellisesti ostaessasi kalasäilykkeitä. Lääkärit suosittelevat, että tarkkailet rasvankulutusta, kun triglyseridejä on korkea, etenkin tyydyttyneitä ja transrasvoja. On parempi idea ostaa kalasäilykkeitä, jotka on pakattu veteen. Saat kaikki kalojen omega-3-rasvahappojen edut ilman lisärasvojen heikentämistä, jotka voivat vaikuttaa korkeisiin triglyseridipitoisuuksiin. American Heart Association suosittelee, että ihmiset syövät vähintään 2 annosta rasvaista kalaa viikossa. Rasvaisia ​​kaloja, joissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja, ovat lohi, silli, taimen, makrilli, sardiinit ja valkotonnikala.

Uudelleenkookospähkinä

Kookospähkinä on trendikäs ruoka nykyään. Kookosmaito, kookoskerma, kookosöljy ja kookoshiutaleiden rivimyymälä. Liian paljon kookospähkinää voi olla huono asia, koska se sisältää paljon tyydyttyneitä rasvoja. Jos joudut alentamaan veren triglyseriditasoja, kysy lääkäriltäsi, voitko kuluttaa kookospähkinää turvallisesti ja jos niin, kuinka paljon. Triglyseridien määrän lisäämisen lisäksi ruokavaliot, joissa on paljon tyydyttyneitä rasvoja, kuten kookostuotteissa, lisäävät kolesterolia ja huonoa LDL-kolesterolia. Jos lääkärisi toteaa, että on turvallista kuluttaa joitakin kookospähkinätuotteita, valitse vähärasvainen kookosmaito ja vähärasvainen kookoshiutaleita rajoittaaksesi tyydyttyneiden rasvojen saantia entisestään.

Rajoita tärkkelyspitoisia ruokia

Kun triglyseridipitoisuudet ovat korkeat, on erityisen tärkeää seurata tärkkelyspitoisten ruokien, kuten perunoiden, pastaa ja viljan, saantia. Kehosi muuttaa ylimääräiset hiilihydraatit triglyserideiksi, jos kaloreita ei käytetä energiaan. Kysy lääkäriltäsi, kuinka monta hiilihydraattia voit kuluttaa päivässä. Mitä pidetään hiilihydraattien annoksena? Yksi viipale leipää, 1/3 kuppia riisiä tai pastaa, 3/4 kuppia kuivaa viljaa, yksi 6 tuuman tortilla ja 1 pieni pala hedelmää tai 1/2 kuppi tuoreita tai purkitettuja hedelmiä - kaikki lasketaan yhtenä annoksena hiilihydraattia. Liian monien hiilihydraattien, etenkin yksinkertaisten hiilihydraattien, syöminen on haittaa verensokerillesi ja se voi jopa alentaa hyvää HDL-kolesterolia. Tee täysjyvätuotteet ja monimutkaiset hiilihydraatit osaksi päivittäistä ruokavaliosuunnitelmasi.

Varo sokeria juomia

Jos sinulla on korkea triglyseridiarvo (hypertriglyseridemia), sokeri on erityisen huono sinulle. Et ehkä tiedä, että monet juomat sisältävät lisättyä sokeria. Hedelmämehu, säännöllinen sooda, makeutetut kahvijuomat, urheilujuomat, energiajuomat ja makeutetut vedet sisältävät kaikki sokeria, joka voi muuttua triglyserideiksi. USA: n keskimääräinen aikuinen kuluttaa 145 kaloria sokeroidusta juomasta päivässä. Sokerilla makeutettujen juomien juominen lisää liikalihavuutta, korkeaa verenpainetta, sydän- ja verisuonisairauksia, korkeita triglyseridejä ja muita kroonisia sairauksia. Laske triglyseridejä ohjaamalla puhtaasti sokeroiduista juomista. Ota sen sijaan vettä puristamalla sitruunamehua tai roiskeella vähennettyä sokeria tai sokeritonta mehua.

Ole varovainen pannukakkujen koristeiden kanssa

Pöytäsokeri ei ole ainoa sellainen sokeri, josta sinun on oltava varovainen, kun triglyseridipitoisuutesi on korkea. Hunaja ja vaahterasiirappi voivat myös nostaa triglyseriditasojasi. Yhdessä ruokalusikallisessa hunajassa on 64 kaloria ja noin 17 grammaa sokeria. Yksi ruokalusikallinen vaahterasiirappia sisältää 50 kaloria ja noin 13 grammaa sokeria. Jos haluat hemmotella näitä makeutusaineita, käytä vähemmän niitä tai etsi vähäkalorista tai sokeritonta vaahterasiirappia. Sokeria on monissa muodoissa. Lue etiketit ja katso, onko ruskeaa sokeria, maissisiirappia, maissimakeuttajaa, hedelmämehutiivistettä, fruktoosimakeuttajaa, glukoosia, inverttisokeria, runsaasti fruktoosista maissisiirappia, maltoosia, laktoosia, mallassiirappia, melassia, sakkaroosia, turbinadosokeria ja trehaloosia. Ne ovat myös haitallisia veressäsi.

Ohita kakut ja leivonnaiset

Leipomotuotteet voivat maistua hyvältä, mutta niihin on ladattu sokeria ja tyydyttyneitä rasvoja, jotka voivat saada triglyseriditasot nousemaan. Leipomotuotteet ja leivonnaiset voivat myös sisältää vaarallisia transrasvoja. Tämän tyyppisiä rasvoja tulisi välttää kaikissa määrissä. Lue ravintomerkinnät, ennen kuin voit nauttia leivonnaisista. Jos yrität laihtua, vähentää korkeaa kolesterolia ja muuttaa muita sydän- ja verisuonisairauksien tekijöitä, rajoita leivonnaisten kulutusta. Syötä korkeakuituisia, täysjyväruokia leivonnaisten sijaan. Ole varovainen pysyäksesi hiilihydraattien saantirajan sisällä, jonka lääkäri on asettanut sinulle triglyseriditavoitteidesi saavuttamiseksi.

Vaihda rasvainen liha lihaksille

Rasvainen liha ei ole hyvä sinulle, jos yrität saada alempia triglyseridejä. Lihan tyydyttyneet rasvat lisäävät pahan LDL-kolesterolin määrää ja lisäävät triglyseridien ja kolesterolin korkeita pitoisuuksia. Vaihda vähärasvaisiin lihapaloihin, jos nautit siitä. Vältä jalostettuja lihoja, mukaan lukien kylmäpaloja, pekonia, kinkkua ja makkaraa, koska ne lisäävät diabeteksen, sydän- ja verisuonisairauksien ja jopa syöpäriskiä. Rasvainen kala on parempi proteiinivalinta, koska se toimittaa terveellisiä rasvoja, jotka lisäävät sydämen terveyttä. Lohen, taimenen, makrillin, sillin ja tonnikalan omega-3-rasvahapot parantavat sydämen terveyttä ja voivat auttaa vähentämään sydänkohtauksen riskiä.

Rethink voi ja margariini

Voissa ja margariinissa on paljon epäterveellisiä tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja, jotka nostavat triglyseridi- ja kolesterolitasoja. Käytä oliiviöljyä näiden rasvojen sijasta, kun keität lihaa, paistat vihanneksia tai pilaat salaattikastiketta. Oliiviöljy sisältää paljon tyydyttymättömiä rasvoja ja siinä on joitain monityydyttymättömiä rasvoja, jotka molemmat ovat sinulle parempia kuin tyydyttyneet rasvat. Muita vaihtoehtoisia öljyjä, joita voidaan käyttää ruoanlaittoon triglyseridipitoisuuden saavuttamiseksi, ovat rypsi-, pellavansiemen- ja pähkinäöljyt. Korkeasti tyydyttyneen rasvan voin ja margariinin vaihtaminen terveellisemmiksi öljyiksi on helposti elämäntavan muutos, joka voi auttaa alentamaan triglyseridien määrää ja parantamaan kolesterolitasoa.