Greippi: suosikki reseptejä

Tartu vielä makea, ei ole mitään aivan kuin greippi. He tulevat tammikuun huipulle, ja he ovat täydellinen ruokaa niille, jotka potkaisevat uudenvuoden terveellisempää ruokintasuunnitelmaa.

Tutustu greippi

Greippi on makean oranssin ja pomelon hybridi. Hedelmät ovat peräisin Barbadoksesta 18 ^th luvulla ja nyt niitä kasvatetaan lähinnä Pohjois-ja Etelä-Amerikassa.

Tyypillinen greippi sisältää vain 80-100 kaloria, ja se on suuri vitamiinien A, C ja B1 sekä pantoteenihappo, kupari, ravintokuitu, kalium ja biotiini. Greippi sisältää myös kasvikemikaalien beta-karoteenia, naringeniinia, limonoideja ja likopeenia.

Vaikka ne ovat käytettävissä koko vuoden, useimmat greipit huipu joulun ympärillä ja jatkuvat huhtikuun ajan.

Luuletko, että ainoa tapa syödä greippi on raaka, ehkä vähän makeuttaja päällä? Näiden greippien resepteillä olette harkitsemassa monta tapaa, jolla voit syödä tämän sitrushedelmän.

Avokado- ja greippimeissalaatti

Korjaa saladiohjelma kermaisella avokadolla ja viipaleilla greippi herkullisten viheriöiden päälle. Se on ainutlaatuinen yhdistelmä, jonka makuimut eivät ole tottuneet - mutta ne ovat todennäköisesti iloisesti yllättyneitä, kastikkeella, joka sisältää vaahterisiirappia ja seesamiöljyä.

Hanki resepti!

Grapefruit mojitos

A Beautiful Plate -ruokavalikoima tarjoaa perinteisen cocktailin erilaista otetta. Lime ja minttu ovat mukana myös greippi, tässä rommi- ja soodaveden valmistuksessa.

Hanki resepti!

Inkivääri-greippi

Tämä resepti innoitti Heidi Swansonin Marokkoon suuntautuva matka (joka on myös yksityiskohtainen tässä blogikirjoituksessa), jossa hän löysi itsensä nauttimalla herkullisia sitruunaruohoja. Tutustu hänen resepti ja kokeilla sitä scones, muffinsseja tai mitään muuta, joka vie sinun fancy!

Hanki resepti!

Greippi, avokado ja katkaravasalaatti

Etsitkö jotain tuoretta, joka yhdistää greippi odottamattomalla tavalla? Tämä greippi, avokado ja katkaravasalaatti Kitchen Paperilta on runsaasti makua ja upea esitys.

Hanki resepti!

Grapefruit jogurtti kakku

Smitten Keittiön resepti greippimehu jogurtti kakku sisältää tangy jogurtti ja hapan greippi osaksi paistettu hyvä, joka on drool-arvoinen. Grapefruit-juusto ja mehu sekoitettuna täysmaidosta valmistettuun jogurttiin, antavat tästä ylimääräisen tangin.

Hanki resepti!

Skillet paahdettua kanaa greippi-rosmariemättikastikkeella

Sarah Kieferistä Vanilla Bean -blogista, tämä on maun yhdistelmä, jota et heti unohda! Lusikka tätä herkullista kastiketta yli joitakin meheviä paistettua kanaa perheen illallinen tai seuraava illallinen.

Hanki resepti!

Grapefruit-vanilja curd

Sherry Yardin kirja "Leipomisen salaisuudet" inspiroi tämän reseptin greippi-vaniljajohdosta Serious Eats -ruokassa.Carolyn Cope mukautti reseptiä, joka muuntaa greippi ja sitruunan paksuiksi ja rikkaiksi juustomassaksi samalla, kun ne ovat tuoreita ja sitkeitä.

Hanki resepti!

Ruby red greippy marmelade

Voi, hillo! Jos se tulee rypäleen ja mansikan, miksi ei greippi? Et voi löytää tätä ruokakaupasta, mikä on enemmän syytä tehdä se itse. Cosmic Cowgirl ehdottaa kahdenlaisia ​​greippimeppeleitä: yksi tupelohunaja ja toinen vanilipapu.

Hanki resepti!