THE BAY LEAF! - cooking basics part 2
Sisällysluettelo:
- Pidä syöpää Bayssä
- Diabeteksen ratkaisu
- Voiko se hoitaa haavasi?
- Uuden lehden käsitteleminen kidneykivien hoidossa
- Voiko se aukaista aivohäiriöitä?
- Takeaway
Bay leaf on tavallinen ainesosa monissa suolaisissa keitissä ja pihveissä. Mutta tiesitkö, että tämä mauste on myös hyväksi terveydelle?
Tämä kasvi, Laurus nobilis, on peräisin laakereiden perheestä, joka on yleisin Aasiassa ja Amerikassa sijaitsevia ikivihreitä puita ja pensaita. Se eroaa muista laakereista, koska se on peräisin Välimeren lähellä.
Baylehtiä on käytetty monin eri tavoin koko historian ajan, mukaan lukien diureetti tai jopa diaforetikko, aine, joka edistää hikoilua. Mutta miten nämä käyttötarkoitukset vaikuttavat tieteelliseen tutkimukseen, ja onko olemassa muita käyttötarkoituksia laakerinlehdille? Lue se löytääksesi sen.
Pidä syöpää Bayssä
Tutkijat etsivät aggressiivisesti uusia tapoja hoitaa ja ehkäistä rintasyöpää. Uusi tutkimus on osoittanut, että laakerin lehti kasvi on luonnollinen vaihtoehto, joka voi auttaa. Uute voi auttaa tappamaan syöpäsoluja avustaen apoptoosia tai ohjelmoitua solukuoletta .
Diabeteksen ratkaisu
Vuoden 2009 tutkimuksen mukaan kapselit, jotka sisältävät 1-3 g laakerinlehteä päivittäin, voivat auttaa alentamaan ja hallitsemaan glukoositasoja ja kolesterolitasoja diabetesta sairastaville. Tämä on todennäköistä, koska laakerin lehdet sisältävät polyfenoleja, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja. Tämä lupaava tieto osoittaa, että laakerinlehti voisi auttaa säätelemään ja jopa ehkäisemään diabetesta ja muita sydän- ja verisuonitauteja.
Voiko se hoitaa haavasi?
Tutkijat haluavat selvittää. Tähän mennessä tutkimukset ovat osoittaneet, että lehden uutteen parantavat ominaisuudet voivat vähentää tulehdusta haavan alueella. Vaikka nämä kokeet on tehty rotilla, tutkijat ovat optimistisia siitä, että laakerinlehti voisi toimia samalla tavoin ihmisillä. Jos näin on, ikivanha perinne tämän lehden paranemisesta olisi lopulta tieteellinen todiste.
Uuden lehden käsitteleminen kidneykivien hoidossa
Vuoden 2014 tutkimuksessa selvitettiin, voisiko laakerinlehti auttaa ehkäisemään munuaiskiviä. Tutkimuksessa todettiin, että yhdessä kahdeksan muun perinteisen lääkekasvit kanssa laakerinlehti pystyi vähentämään ureasimäärää kehossasi.
Ureaasi on entsyymi, joka voi aiheuttaa useita mahahäiriöitä, mukaan lukien munuaiskiviä, kun se on tasapainossa. Tutkimuksen tekevät tutkijat kuitenkin ehdottivat, että lisätutkimuksia tulisi tehdä ymmärtääkseen, miten nämä yrtit toimivat.
Voiko se aukaista aivohäiriöitä?
Muinaiset tekstit viittaavat laakerinlehtiin kouristusten hoitoon. Tuoreessa tutkimuksessa tutkijat päättivät yrittää selvittää, että tämä legenda voisi olla tieteellisesti todistettu. He huomasivat, että laakerinlehtiuutos oli todellakin tehokas suojaamaan rotia uudestaan kohtauksista. Tämä johtuu todennäköisesti uutteen ainutlaatuisista kemiallisista aineosista.
Tutkijat toivovat käyttävänsä tätä uutta tutkimusta aloittaakseen tutkittavan uutteen vaikutuksen ihmisiin. Esimerkiksi laakerinlehti voi auttaa ihmisiä, joilla on diagnosoitu epilepsia.
Takeaway
Tällä hetkellä me kaikki tiedämme varmasti, että laakerinlehdet voivat tarjota suolaisen makua maku keittoihin ja patoihin. Mutta pitäkää silmällä, kun tutkijat paljastavat muut hämmästyttävät tavat, joita tätä lehtiä voidaan käyttää.
