11 Terveellistä ravitsemusta Tiedot Tapiokasta

Yleiskatsaus

Tapioca on tärkkelysvalmisteinen tuote, joka on valmistettu manaanista mukuloista, jotka ovat kotoisin Brasiliasta ja suurelta osin Etelä-Amerikasta. Tapiocaa on saatavana myös jauhoja, aterioita, hiutaleita ja helmiä. Tapioca-helmiä käytetään yleisesti tapioakupulloon ja kupla-teeseihin, ja tapiocaa käytetään myös sakeutusaineena.

Tapioca on lähes kokonaan tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja (carbs). niiden syöminen hiilihydraatteja tai jotka ovat huolissaan siitä, miten tärkkelykset vaikuttavat verensokeritasolla, voivat kokee tapioakan olevan epäterveellistä Tapiokalla on korkea glykeeminen indeksiasteikko. enempi syömisen jälkeen.

Tässä on tapiocan ravitsemustieto.

allergeenin free1. Ilman yhteisiä allergeeneja

Tapioca on gluteenittomia, pähkinöitä ja rakeita. Se ei aiheuta ongelmia keliakian, gluteeniherkkyyden ja pähkinäallergioiden kanssa. Tapiokajauhoja löytyy monista gluteenittomista tuotteista. Se on hyvä vaihtoehto allergeenittomalle leivontaan kotona. Se on myös vaihtoehto valkoiselle jauholle keittojen, kastikkeiden ja piirakkaiden täyttämiseen.

Kolesterolia Free2. Kolesterolittomat

Tapioka on kolesterolitonta. Korkea kolesteroli voi aiheuttaa plakkien muodostumista verisuoniin, joka tunnetaan ateroskleroosina. Vasen tarkkailematon, ateroskleroosi voi johtaa anginaukseen, sydänkohtaukseen ja aivohalvaukseen.

Kuitu3. Onko ravintokuitua

Tapiokkihelmissä on noin 1,5 grammaa ruokavaliota. Se ei ole paljon, mutta se voi auttaa sinua saavuttamaan päivittäisen suositellun arvon 21-38 grammaa. Useimmat ihmiset eivät kuluta lähes kuitua. Silti kuitu tarjoaa monia terveydellisiä etuja, kuten kolesterolin alentamista, verensokerin säilymistä ja ummetuksen estämistä.

Helppo sulattaa4. On helppo sulattaa

Tapioca tunnetaan helvetin mahalaukusta. Monien mielestä on helpompaa sulattaa kuin jyvistä tai pähkinöistä valmistetut jauhot. Tapiokaa voidaan suositella kaloreiden ja energian lähteeksi ruoansulatuskanavan aikana esimerkiksi ärsyttävän suolen oireyhtymän ja divertikuliitin aiheuttamien sairauksien varalta.

Painonnousu5. Tukee painon nousua

Jos tarvitset painoa nopeasti, tapioca voi auttaa. Yksi kuppi tapiokkihelmiä on 544 kaloria ja 135 carbs. Jos syöt parikymmentä tapiokakastiketta (joka sisältää enemmän kaloreita, hiilihydraatteja ja rasvaa) päivässä ja lisää tapioakkia muihin elintarvikkeisiin, sinulla on hyvät mahdollisuudet pakata kiloa ilman negatiivisia vaikutuksia liiallisen rasvan kulutuksesta kolesteroli.

Calcium6. Kalsiumin lähde

Sinulla on enemmän kalsiumia kehossa kuin mikään muu mineraali. Kalsium on tärkeä voimakkaille luille ja hampaille.Se myös:

auttaa verisuonia ja lihaksia sopimaan ja laajentamaan

• auttaa hermoja lähettämään viestejä
• auttaa veren hyytymiseen
• Kansallisen osteoporoosin säätiön mukaan kalsiumia häviää joka päivä ihon, hikeän, ja ulosteet. Kehosi ei pysty tekemään kalsiumia korvaamaan menetettyjä. Kalsiumia on syytä hankkia. Yksi kuppi helmiäisestä tapioakasta on 30 milligrammaa (mg) kalsiumia, noin 3 prosenttia päivittäisestä suositellusta arvosta. Jälleen, se ei ole vaikuttava määrä, mutta se merkitsee päivittäistä saantiasi.

Matala natrium7. Alhainen natrium

Useimmat ihmiset syövät liikaa natriumia. Etenkin koska natrium on piilotettu tavalliseen näyteprosessiin, jalostettuun välipaloihin, keittoihin ja mausteisiin. Korkean natriumin ruokavalio liittyy korkeaan verenpaineeseen, sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen. Tapioca sisältää erittäin pienen määrän natriumia. Yksi kuppi Tapioca-helmiä on vain 2 mg.

Folate8. Folaatin lähde

Folaatti on B-vitamiini, jonka kehosi tarvitsee tehdä DNA: sta ja solujen jakautumisesta. Folaatti on kriittinen myös naisilla raskauden aikana estääkseen hermovamman vaurioita, kuten selkärangan bifidaa. Foltauspuuti voi myös aiheuttaa anemiaa. Yksi kuppi tapiokkihelmiä on 6 mikrogrammaa folaattia, joka on 2 prosenttia päivittäisestä suositellusta arvosta.

Manganese9. Mangaanilähteen lähde

Yksi kuppi tapioakahoja antaa 8 prosenttia mangaanista, jota kehosi tarvitsee joka päivä. Mangaani on tärkeä jäljitysmateriaali, joka auttaa elimistösi metaboloitua hiilihydraatteja, kolesterolia ja aminohappoja. Se tukee myös luun ja sidekudoksen kehittymistä.

Iron10. Raudan lähde

Tapioca on hyvä raudan lähde. Yksi kupillinen tapioakahoja antaa yli 13 prosenttia päivittäisestä suositelluista arvoista. Rauta löytyy hemoglobiinista, joka kuljettaa happea kaikkiin kehosi osiin. Jos et saa tarpeeksi rautaa, saatat kehittää raudan puutosepidemiaa. Tämä tila voi aiheuttaa vakavia sivuvaikutuksia, kuten hengenahdistusta, väsymystä ja rintakipua.

estää liiallista ylitystä11. Auttaa pitämään sinut täynnä

Tapioka-hiilihydraatteja ja kuituja täytetään. Vaikka tapiokaa ei voi kutsua laihtumisruokavalioksi, se voi pitää sinut kauemmin ja tukahduttaa nälkä. Tämä voi vähentää mahdollisuuksia ylensäämiseen.

Bottom lineBottom line

Se on korkea hiilihydraateissa ja kaloreissa, joten tapiokaa ei voi kutsua terveeksi. Silti se voi auttaa sinua täyttämään useiden tärkeiden ravintoaineiden suositellut päivärahat. Ja se on maukas ruoka nauttimaan, jos tarvitset lihoa.

Tapioca sopii sinulle terveelliseen ruokavaliosi suunnitelmaan, kun syödään kohtuullisesti. Muista, että monet tapioaka-reseptit, kuten tapioka-vanukas ja kupla-tee, on lisätty lisäämällä kaloreita ja rasvaa lisätyistä sokereista ja maidosta tai kermasta. Tee kevyempiä versioita korvaamalla manteli maito tai rasvaton maito täysmaitoon. Voit korvata nestemäistä steviaa tai erytritolia sokerille.