Koko elintarvikkeet paljastavat elintarvikesuuntauksistaan ​​vuonna 2018

Toivottavasti teet vuotta 2018 vahvimman ja terveellisimmän vuoden? Uusi vuosi tuo uusia valintoja ja uusia tavoitteita, ja yksinkertaiset muutokset lisäävät sinun pitkäikäisyyttäsi enemmän kuin odotit!

Ehkä kukaan ei ymmärrä sitä paremmin kuin Whole Foods Market. Heidän maailmanlaajuiset ostajansa ja asiantuntijoidensa - jotka edustavat brändin evankelisteja, ympäristönsuojelijoita ja työntekijöitä elintarviketeollisuudessa - julkaisivat juuri odotetut elintarviketrendit vuodelle 2018.

He antavat meille etenemissuunnitelman tulevalle hyvinvointikysymykselle ja henkilökohtaiselle kasvulle, pyrimme parantamaan ravitsemuksellista saantia ja parantamaan tapoja, jotka eivät tee niin paljon terveydellämme.

1. Kukka-aromit

Syötävät terälehdet kulkevat huippuluokan ruokapaikoista ruokasaliisi, terälehtiä välipaloissa ja kasvitieteellisissä kukissa juomissa. Elderflower, nousi ja laventeli vievät cocktailejaan - eikä se ole vain näyttely. Kun teetä tai nesteuutetta infusoidaan, upea Hibiscus-kukka on täynnä uskomattomia terveysominaisuuksia, alentaa korkeaa verenpainetta, helpottaa vatsakipuja ja jopa olla potentiaalia laihtuminen.

2. Super-jauheet

Jauheiden, leivonnaisten, kaurahiutaleiden ja jopa kahvin sekoittaminen terveellisiin jauheisiin voi olla nopea tapa sisällyttää ylimääräisiä proteiineja, kollageenia ja muita ravintoaineita lisäämättä lisää ylimääräisiä kaloreita. Nykyään proteiinihiukkaset eivät ole pelkästään kuntosalilla oleville naispuolisille painonnousuille, sillä naisille tehdyt proteiinijauheet tekevät suuren harppauksen eteenpäin. Ja juominen kollageeni voi olla salaisuus pirteäksi ja nuorekkaan iholle. Varo myös maata kurkumaa, spirulinaa ja jauhettuja juuria.

3. Funktionaaliset sienet

Toiminnalliset sienet kuten reishi, Cordyceps , leijonanharja tai chaga käytetään perinteisesti ravintolisäaineina, ja niitä lisätään esimerkiksi teeleihin, kahviin, smoothieihin ja muihin juomiin - ja kermainen maku. Sienien terveysvaikutukset ovat melko vaikeita väittää, koska ne osoittautuvat parantavan koskemattomuutta, tukevat sydänterveyttä ja jopa torjuvat tulehdusta, joka voi johtaa syöpään.

4. Lähi-idän juhla

Herkut Pohjois-Afrikasta ja Lähi-idästä - ajatella arabialaisia ​​niittejä, kuten falafelia, kyproksella valmistettuja juustoja, kuten halloumia ja mausteita, kuten harissa ja kardemummia - valmiina täyttämään pöydänne 2018. Tarjoamalla terveellistä, ravitsevia rasvoja Välimeren ruokavaliosta sekä kardemumman parantumisominaisuuksista, tämä ruokavalio on tasapainoinen ja herkullinen, tervetullut lisävuosi vuodelle.

5. Läpinäkyvyys 2. 0

Kun tiedät, mitä syövät, kaloreitit, muuntogeeniset organismit, reilun kaupan sertifikaatit ja eläinten hyvinvointia koskevat normit ovat helpompi tehdä kuin koskaan ennen vuonna 2018. Whole Foods tekee tammikuusta lähtien siirtoja, että kaikki sen tuotteet - kuten purkitettu tonnikala - voidaan seurata kestäviksi lähteiksi, ja muut yritykset seuraavat.

6. High tech menee kasvi-eteenpäin

Going vegaani ei ole se, mitä se kerran näytti olevan. Nykyään voit syödä vegaaneja hampurilaisia, jotka todella näyttävät "vuodattavat", "tonnikalaa", joka on tosiasiallisesti valmistettu tomaateista, sekä pähkinöistä ja jopa herneistä valmistettuja jogurteja ja dips. Kun vegaaninen ruokavalio tarjoaa monenlaisia ​​terveyshyötyjä, mukaan lukien tiettyjen syöpätapausten ja tyypin 2 diabeteksen suojaaminen, vegaani voi olla helpompaa kuin koskaan ennen.

7. Puffed ja popped välipaloja

Tulevaisuudessa snacking tarkoittaa vähemmän kaloreita ja jännittäviä makuja, uusia puhalletut ja popped välipaloja - kuten merilevää Fava sirut ja paahtava pasta keula siteet. Yleensä puhalletut välipaloja merkitsevät vähemmän hiilihydraatteja, voivat olla gluteenitonta, ja ne voivat sisältää ylimääräisen vihannesten annoksen.

8. Tacot tulevat ulos kuoristaan ​​

Tacos etenee seuraavana vuonna, kun ne tulevat ulos kuorestaan, jotta ne eivät pääse jyviä, algaanipäällysteitä (jotka tarjoavat tonnia terveydellisiä hyötyjä), perunalastut tortilloja ja jopa jälkiruokalajikkeita!

9. Root-to-stem

Jos meillä on tarkoitus käyttää koko eläimen - nenä häntä - miksi emme käytä koko kasvia? Vuoden 2018 aikana siirrymme kaaleen paljastuneista eduista, syömme marinoituja vesimelonirappeja, parsakaalin varsijuomaa ja harjoitamme jokaisen hedelmän tai vihannesten jokaista osaa!

10. Sano "piristäjä" toiselle kuplivaa

Vanhoja päiviä sytyttämällä virvoitusjuomat ovat loppuneet. Nyt voit saada maku kupuillasi, mutta ilman sokeria - mikä tekee enemmän haittaa kuin tiedät. Whole Foods sanoo, että 2018 on innoittanut juurista ja koivuista valmistettuja juomia sekä suurten kukkaviljelytuotteiden ja mintun kaltaisia ​​cocktaileja. Tämä ei ainoastaan ​​auttanut vähentämään alkoholin saantia, vaan myös hydratoitua.

Niin monia uusia terveellisiä trendejä ja innovaatioita, ei ole mitään tekosyytä olla kirkastelematta 2018! Voit oppia lisää siitä, mistä ruoka tulee, hoitaa itseäsi laittamatta epäterveellisiä ainesosia kehoon ja tee elämää muuttavia muutoksia siihen, mitä syöt ja miten. Plus, enemmän tacoita. Kuka voisi koskaan väittää sitä vastaan?