välttää kaikkia sokeria ja hiilihydraatteja, joita elimistösi muuttuu sokeriksi, mutta tämä voi olla erittäin haastavaa, kun otetaan huomioon, kuinka sokeri ja hiilihydraatit ovat niin paljon ruokaa ympärillämme Joskus oikeiden korvaavien aineiden etsiminen on haastavin osa syödä kolesterolia säästävää ruokavaliota .

Tässä on seitsemän vinkkejä kolesterolin saattamiseen ruokavaliosi läpi - parantamaan aterioita kotona valita viisaasti menemään ravintoloihin.

1. Kukkakaali on ystäväsi

Harkitse siirtymistä tavallisesta ruskeasta tai valkoisesta riisistä kukkakaaleista riisiksi, kun teet ateriaa. Cauliflowe r on paljon pienempi hiilihydraateissa, mutta silti voi jäljitellä monien tärkkelysten tekstuuria.

Haudutettu kukkakaali on hyvä korvata perunamuusia. Samoin kukkakaaliperustainen taikina on loistava vaihtoehto tavalliselle jauhokastalle. Voit tehdä kukkakaalipizzaa omassa kodissasi, ja se on paljon terveellisempi vaihtoehto tavalliselle pizzalle.

2. Low carb = matala sokeri

Jos haluat syödä tortilloja aterianne, harkitse ostaa vähän tortilloja tavallisen vehnän tai maissin tortillojen sijaan. Tavallisesti on enemmän kuitua matalan hiilikuituisen tortillan, ja sokerintasi eivät todennäköisesti piiku syömisen aikana. Tällä on vähemmän vaikutusta kolesteroliin kuin säännöllisen tortillan syöminen.

3. Onko manteli maitoa?

Lehmänmaito (mukaan lukien rasvaton maito) sisältää laktoosia, joka on sokerityyppi. Juominen säännöllinen maito voi aiheuttaa ongelmia hallita painoa ja kolesterolia.

Sitoutumatonta manteli maitoa on kuitenkin huomattavasti sokeria vähemmän ja voi olla erinomainen vaihtoehto. Kun ostat manteli maitoa, muista valita untuvioitu tyyppi. Lue etiketti ja varmista, ettei lisättyjä sokereita ole.

Jos olet allerginen manteleille, makeuttamaton kookosmaito voi toimia myös lehmänmaidon korvikkeena.

4. Leipoa älykkäästi

On mahdollista leipoa makeutusaineilla, jotka eivät vaikuta haitallisesti kolesteroliin. Poista kaikki sokerit (ruskea, valkoinen, kookos, agave, raaka) resepteistäsi ja korvaa ne luonnollisilla korvikkeilla, jotka eivät vahingoita kehoa. Näihin kuuluu vaihtoehtoja, kuten stevia (joka tulee stevia-tehtaalta) tai sokerialkoholeja, kuten ksylitolia tai erytritolia.

Tuotteet, joita myydään markkinoilla, kuten Truvia Baking Blend ja Swerve, ovat myös loistavia leivontaan. Voit myös korvata manteli- tai kookospähkinäjauheen valkoisen tai vehnäjauhon sijasta resepteissä.

5. Juo vastuullisesti

Sooda sisältää paljon sokeria ja lisää suoraan triglyseridien määrää. Joten sinun pitäisi välttää soodaa kaikin kustannuksin, jos sinulla on korkea kolesteroli.Jos et ole fyysinen ruokavalion sooda, harkitse kuohuviiniä maustettu vesi. Voit saada luovuutta juomasi kanssa lisäämällä muutama tippa hedelmäuutea vettä antamaan sille erityinen maku!

6. Lue merkinnät

Monissa asioissa on piilotettu sokeri tai korkea fruktoosi maissisiirappi niissä. Yksi tavallinen esimerkki on tomaattikastike, jonka useimmat ihmiset ajattelevat olevan terveitä, mutta usein on lisätty sokereita. Tämä pätee myös maapähkinä- ja mantelihedelmiin. Ota tapana lukea tarroja tarkistaa ainesosaluettelot, jotta voit välttää tahattomasti nautittavia sokereita.

7. Aterioida älykkäästi

Kolesteroliystävällisiä valintoja voi tehdä, kun menet ulos syömään, poimimaan take-outia tai toimittamalla ruokaa ovelle. Seuraavassa on joitain vaihtoehtoja harkita, kun syödä näitä suosittuja ruokapaikkoja:

In-N-Out Burger:

• Tilaa hampurilainen "proteiinityyli" - eli kääritään salaattia sen sijaan, että tarjoillaan pulla. Subway:
• Voit tilata kaikki allekirjoitusvoiteet salaatiksi. Ole varovainen lisättävistä kastikkeista - ne voivat sisältää melko piilotettua sokeria niissä. Oliivipuutarha:
• Ota salaatti keittoa vasten. Harkitse grillattua ruokaa, kuten yrtti-grillattua lohta tai Margherita-kanaa tuoreilla vihanneksilla perunan sijasta. Chipotle:
• Valitse burrito-kulho perinteisen burriton sijaan. McDonald's:
• Hanki grillattua broilerin voileipää, mutta ohita pulla ja ketsuppi. Carl's Jr.:
• Tämän franchisingn "low carb it" -vaihtoehdon mukaan jokin hampurilaisista voidaan valmistaa salaattikääreiksi. Salad-vaihtoehtoihin kuuluu grillattua kana-salaattia, jossa on sinihomejuustoa eikä krutoneja. Mutta muista pysyä poissa vadelma vinaigrette, joka on täynnä korkea fruktoosi maissi siirappi. Wendy's:
• Tilaa kana grillattua fileet salaattikääreessä. KFC:
• Heidän grillattua kanaa vihreän pavun tai "vihreän vihreän" puolella on erinomainen vaihtoehto. Mutta varokaa MSG, lisäaineet ja osittain hydratut öljyt lihaansa. El Pollo Loco:
• Valitse palo-grillattuja broilerinlehtiä vihannesten puolella. Pidä tärkkelykset kuten perunat, riisi, pavut ja tortillat, jotka ovat suuria hiilihydraatteja. Boston Market:
• Kokeile paistettua naudanlihaa, rotisserie kanaa tai kalkkunan rintaa (pidä kastike) puolelta sitruunapihveä. Älä sano maissileipää. Priyanka Wali, MD, on hallituksen hyväksymä sisäinen lääkäri, joka löytyy twitteristä @WaliPriyanka