Kuluttajat ovat erittäin huolissaan muuntogeenisistä organismeista ja torjunta-aineista

Survey tutkii kuluttajien asenteita ja mieltymyksiä elintarvikkeiden turvallisuudesta, ostosmahdollisuuksista, allergioista ja ruokavaliosta; Neljä viidestä tutkituista haluaa hallituksen tehdä enemmän

San Francisco - 18. maaliskuuta 2015 -Eräpuoli. com, johtava ajankohtainen terveystieto, uutiset ja resurssit, julkaisi tänään uuden tutkimuksen ¹ tulokset kuluttajien asenteista eri elintarvikkeisiin, joita he ostavat ja syövät päivittäin. Tutkimus, joka tehtiin Healthline. jotka käsittelivät geneettisesti muunneltuja organismeja elintarvikkeissa, orgaanisten elintarvikkeiden hyödyistä, elintarvikeallergioiden lisääntyvästä levinneisyydestä ja joidenkin nykypäivän suosituimpien ruokavalioiden taustalla olevista päätöksistä . Keskeisiä tutkimustuloksia ovat:

• Kuluttajat osoittavat suurta huolestuneisuutta geneettisesti muunnetuista elintarvikkeista ja haluavat nähdä lisää toimenpiteitä U.S: n hallitukselta elintarviketurvallisuuden ympärillä. Suurin osa kyselyyn osallistuneista - yli 80 prosenttia - koskee GMO: ien, synteettisten torjunta-aineiden, kemiallisten lisäaineiden tai kemiallisten lannoitteiden sisältävien elintarvikkeiden terveysvaikutuksia. Noin 85 prosenttia uskoo, että U.S.-hallinnon olisi testattava enemmän GMO: iden ja torjunta-aineiden terveysvaikutuksia elintarvikkeissa, kun taas 82 prosenttia tukee hallitusten valtuuksia kaikkien elintarvikkeiden merkinnöille, kun ne ovat muuntogeenisiä. Lisäksi kaksi kolmasosaa vastaajista ei tietenkään ostamaan lehmistä peräisin olevaa maitoa, jolle on annettu synteettisiä hormoneja.

• Luonnonmukaisten elintarvikkeiden korkeammista kustannuksista huolimatta monet kuluttajat haluavat ostaa orgaanisia aineita erityisesti lapsille. Neljäkymmentä neljä prosenttia kuluttajista sanoo, että vähintään puolet ostamistaan ​​päivittäistavaroista on orgaanista, vaikka yli 70 prosenttia näistä ostajista ilmoittaa, että heidän päivittäistavaroidensa laskut ovat kasvaneet, koska he säännöllisesti ostivat orgaanisia tuotteita. Lähes kolmasosa on ostanut orgaanista ruokaa vain perheen lapsille, 62 prosenttia sanoo, että he tekevät niin terveydellisistä syistä. Tämä voi tarkoittaa sitä, että on ostettava useammasta kuin yhdestä ruokakaupasta löytää oikea ruoka, jonka useimmat kuluttajat näyttävät olevan valmis tekemään. Kaikkiaan kahdeksankymmentäseitsemän prosenttia vastaajista viettää kuukausittain kahta tai useampaa päivittäistavarakaupaa, mukaan lukien päivittäistavarakaupan ketjut (88 prosenttia), tukkukaupat (28 prosenttia), erikoisliikkeet (21 prosenttia), paikalliset maanviljelijöiden markkinat tai teurastajat (19 prosenttia) (18 prosenttia).

• Ruoka-aineallergiat ja -ruokavalioista on tulossa elämäntapa monille kuluttajille. Yli kolmasosa kotitalouksista (37 prosenttia) käsittelee tänään ruoka-aineallergiaa tai elintarvikkeiden herkkyyttä, maitotuotteita, pähkinöitä ja gluteenia luettelon yläosassa.Lisäksi 35 prosenttia kuluttajista on tällä hetkellä erityisellä ruokavaliolla, joka poistaa tietyt elintarvikeryhmät, joista yli puolet (53 prosenttia) sanoo tekevänsä lääketieteellisistä syistä. Yleisimmät ruokavaliot ovat gluteeniton (38 prosenttia), paleo (36 prosenttia) ja lypsykarjaton (35 prosenttia). Elintarvikkeisiin liittyvät sairaudet ovat äskettäin olleet valokeilassa, ja yli puolet kuluttajista uskoo, että elintarvikkeisiin liittyvät sairaudet ylittyvät mediassa (51 prosenttia) ja että esimerkiksi keliakia ja gluteenin herkkyyttä koskevat ehdot ovat lääkäreiden liian suuria . Erityisesti tutkimuksessa todettiin, että noin puolet gluteenittomien ruokavaliovalmisteiden ei ole virallisesti diagnosoitu gluteeniherkkyydestä tai keliakia koskevasta sairaudesta.

"Ruoat, joita laitamme elimistössä joka päivä, muodostavat elintärkeän osan terveydestämme ja hyvinvoistamme", sanoo työryhmän johtaja David Kopp ja Terveysalan Media-ryhmän pääjohtaja. ”Healthline. com tutkimustulokset osoittavat, että U.S. kuluttajat ovat todella kiinnittää huomiota eri ruokaa vaihtoehtoja itselleen tai heidän perheilleen. Ruokavalion suuntaukset, kuten gluteeniton ruokavalio tai viimeaikainen paleo-ruokavalio, ovat herättäneet varsin vähän huomiota, mutta aika saattaa olla, ennen kuin tutkijat todella ymmärtävät näiden ruokavalioiden lyhyen ja pitkän aikavälin terveysvaikutukset, geneettisesti muunnetuista elintarvikkeista ja luonnonmukaisista elintarvikkeista. "Lisätietoja tutkimustuloksista ja infografiasta, joka kuvaa tietojen kohokohtia, käy osoitteessa // www. Healthline. com / terveys-news / Healthline-kysely-muuntogeenisiä organismeja-torjunta-031815. About Healthline Healthline tarjoaa älykkäämpiä terveyttä koskevia tietoja ja teknologiaratkaisuja, jotka auttavat terveydenhuollon organisaatioita ja jokapäiväisiä ihmisiä tekemään tietoisempia terveydenhuollon päätöksiä, parantamaan tuloksia ja vähentämään kustannuksia. Terveysalan Health Data Solutions -ratkaisut, Health Engagement Solutions -ratkaisut ja Health Marketing Solutions -ratkaisut auttavat maailman suurimman lääketieteellisen taksonomiaalustan avulla hyödyntämään kehittynyttä konseptikartoitustekniikkaa antamaan tarkkoja, toimivat näkemyksiä. Lisäksi yhtiön kotisivut, Healthline. com, toimittaa asiaankuuluvia ja ajankohtaisia ​​terveystietoja, uutisia ja resursseja auttaakseen kuluttajia hallitsemaan terveyttään. Terveysaluetta käyttävät tällä hetkellä yli 25 miljoonaa kuluttajaa kuukaudessa ja osa terveydenhuollon suurimmista brändeistä, kuten AARP, Aetna, UnitedHealth Group, Microsoft, IBM, GE ja Elsevier. Lisätietoja löytyy osoitteesta corp. Healthline. com ja www. Healthline. com tai seuraa @HealthlineCorp ja @Healthline Twitterissä. ¹ Tutkimus tehtiin 1, 955 terveyslinjan kesken. com-lukijoille 26. joulukuuta 2014 - 4. helmikuuta 2015. Tilastollinen merkitys on 95% ± 5%.